關於統統的知識

芒種是中國二十四節氣中的第九個節氣，大致時間為每年的6月5日左右。中國人向來在吃的方面十分講究，尤其是在不同的節氣有不同飲食文化與風俗，那麼芒種吃哪些食物呢?芒種吃哪些食物一、苦...

天氣熱了起來，海邊的朋友應該都非常想吃燒烤了，煙台烤肉在全國都很有名氣，今天小編給大家介紹煙台烤肉哪家最好吃。煙台烤肉哪家最好吃1.一九燒烤一九燒烤在煙台的分店很多，大家去旅遊的話...

對於喜歡做麪點的人來説，一定對澄粉並不陌生。畢竟在製作麪點時，澄粉是製作麪皮的主要原料之一。用澄粉做出來的成品皮亮有光澤，非常的好看誘人。但是對於大部分人，尤其是不怎麼下廚房的人...

正宗重慶麻辣鍋底&純香聞得見好吃的原因何在?解放碑洞子老火鍋創始於1985年秉承着“味道是**生產力”的理念鍋底用料純天然、綠色環保、原汁原味不添加任何香精香料真真切切的香味...

正宗重慶麻辣鍋底&純香聞得見好吃的原因何在?山城小龍女火鍋創始於1986年秉承着“味道是**生產力”的理念鍋底用料純天然、綠色環保、原汁原味不添加任何香精香料真真切切的香味聞...

杏仁多少錢一斤，平時過日子，這些是我們很關注的，價格的高低和我們的生活也是息息相關的，柴米油鹽醬醋茶都是生活中瑣碎的，可是也是生活的一部分，杏仁是大家都知道的營養價值很高的植物，那今天...

看到文章題目中的黑米，黑芝麻，黑豆，大家可能會疑惑，為什麼會把這三種食物放在一起討論，因為這三種食物都統稱為黑色食品，黑色食品就是指含有黑色素的食物，我們生活中常見的除了這三種還有黑豆...

高熱量的食物有哪些想必這是大家非常關注的話題，生活水平的提高，人們對美的追求也越來越高，這都是很值得我們重視的，熱量也是非常重要的，所以很多人都會希望可以吃熱量低的食物來保證我們的...

大家平日裏是喜歡吃麪條還是喜歡吃米飯呢，我知道在朋友裏面肯定存在着米飯和麪條的派別，那麼我覺得麪條的種類更加的豐富，不管是煮麪條還是炒麪條還是頓麪條想怎麼吃就能夠怎麼吃，今天我們...

“菊花，每年到了秋天，就是開封菊花盛開的時節，真的是“滿城盡帶黃金甲”，用紫薯做了紫色的菊花”食材明細主料麪粉（270克）玉米胚芽油（135克）糖（30克）輔料水（60克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度...

食材明細主料麪粉（適量）輔料酵母（適量）香油（適量）椒鹽（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）傳統花捲的做法步驟1、麪粉加水，酵母和成軟硬適中的麪糰。蓋上蓋子發酵。2、發酵好後的麪糰為用手...

“第一次學做薰魚買了整條的青魚去頭切塊。。。。出鍋後家裏人評價還不錯涅哈哈我愛吃魚味道好好(*^__^*)”食材明細主料青魚（一條）輔料葱（適量）姜（適量）八角（適量）配料老抽（適量）料酒（適量）醋（適量...

“第一次上載菜譜，做得不夠到位，有幾樣光顧操作了，忘了拍照了。呵呵。”食材明細主料粉條（九兩）輔料雞蛋（兩個）韭菜（九兩）配料葱（四兩）姜（一兩）鹽（40g）味精（3g）雞精（10g）胡椒粉（5g）植物油（三兩）老抽（一兩）鹹鮮（口...

“傳統蛋撻的製作，關鍵是蛋撻液要做好，烤箱的温度需要準確”食材明細主料砂糖（50g）雞蛋（75g）水（150g）蛋黃（1個）牛奶（15g）輔料蛋撻皮（數個）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）傳統蛋撻的做法步驟1、...

“夏季甜點~可以配牛奶很好吃哦！這個可以做20個小的。”食材明細主料低筋麪粉（230g）玉米澱粉（30g）小蘇打（5g）泡打粉（2g）輔料玉米油（110g）融化黃油（25g）白砂糖（80g）奶粉（20g）食鹽（2g）雞蛋黃（3個）甜香（口味）烤（工...

食材明細主料糯米（適量）輔料棕葉（適量）雲芸（適量）蓮籽（少許）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高級（難度）傳統棕子的做法步驟1、將棕葉反覆洗淨，將鍋中水燒開放入棕葉點15至20分鐘。2、將煮過的棕葉用涼水...

在不同的節日，不同的節氣的時候，中國人都會準備各自不同的傳統食物慶祝節日或者是節氣的到來。但是南北方還是會有飲食文化的差異，那今天就一起走進南方來了解一下，南方傳統冬至吃什麼美食...

““老豆腐”，這個只是地區之間的叫法不同吧，只是我們家那邊的是石膏點滷的，口感上也覺得近乎相似，關鍵就是這個調料汁兒的，在北京吃的豆腐腦都是澆滷的，一般是黑木耳、黃花菜、肉末和雞蛋這...

“父親的手藝。小時候，只要過節，父親總愛做這道傳統閩菜--醉排骨給家人分享。一直到現在，我們做子女的成家了，每每聚在一起，父親也總要端出他的這道拿手菜。至今為止，也是因為這道菜，我們家幾...

“逢年過節扣肉是必不可少的一道菜。這陣子豬肉挺便宜的。買了一塊五花肉做扣肉。梅菜扣肉，豆腐扣肉，麪筋扣肉等等都是美味，我今兒做的是天津傳統的扣肉，不加輔料，大快朵頤。”食材明細主料...

食材明細主料豬肉餡（1.8斤）老豆腐（1斤）輔料姜（100g）料酒（2勺）鹽（10g）老抽（2勺）澱粉（20g）麻椒粉（1勺）食用油（2勺）鹹香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）傳統肉丸的做法步驟1、豆腐捏碎。2、肉餡跟豆腐泥拌勻。...

“這是一款傳統的中式麪點，雖然看起來步驟圖多一些，其實比起烘焙麪包蛋糕，這個要簡單很多。因為它沒有任何需要打發的材料，也不需要任何的經驗和技巧，即使對於新手也幾乎是零難度，零失敗。所...

食材明細主料中粉（105g）轉化糖漿（73g）植物油（26g）梘水（1g）鹹蛋黃（10個）紅豆沙（200g）輔料蛋黃（（涮面）1個）清水（20g）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）傳統月餅的做法步驟1、以上配方為10個50g月餅的用量。...

天氣越來越熱，馬上就要進入立夏節氣，立夏作為夏季的一個開始，對大家有着特殊的意義。那麼在傳統立夏的時候會吃什麼食物來慶祝呢？今天就一起來了解一下傳統立夏吃什麼食物，一起感受立夏的氣...

“由於家裏沒有豆漿機，只有一個水果機，於是就讓水果機代替以前的石磨用傳統的方法來做豆漿。在我嘗來更原味，就是有點麻煩。呵呵！”食材明細主料黃豆（300克）輔料礦泉水（1.5升）配料冰糖（適量）原味...