關於風味香乾炒肉的做法的知識

“這道菜是前些日子和同事去上下九玩的時候，同事請兒子吃的真功夫裏面有推出這個新品菜式。兒子吃完後回味無窮，説下次要爸爸再請他吃一次，這小子很容易滿足，只要是吃的就好，不過我對它的評...

“風乾牛肉乾，説實在的有點小貴，我老公愛吃總買貴不説就怕不衞生呀！去超市買了三斤牛肉，自己動手做起來，味道也很棒滴哦！”食材明細主料牛肉（3斤）輔料燒烤料（一小袋）醬油（適量）料酒（適量）蠔油（適量）老...

食材明細主料梅豆（90克）土豆（2個）風乾肉（80克）輔料生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）梅豆風乾肉炒土豆的做法步驟1、材料：梅豆、土豆（已洗淨）、風乾肉2、將梅豆摘洗乾淨...

“個人喜歡富有香味的東西，吃飯的時候總是喜歡搭配一些風味菜~有天買了包淳于府【酸白菜】，簡直名不虛傳的酸QAQ嘗過後果斷雪藏在冰箱一個多星期，直到一週後突發奇想用於炒飯~咦！這味道！你...

“用原料的下腳料製作的一道美味佳餚”食材明細主料豬腔骨（500g，或雞翅根）香菜（100g）大葱（2根）輔料幹辣椒（5mg）鹽（少許）花椒（少許）大料（2個）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）風味...

食材明細主料梅肉（500）輔料黃豆醬油（60克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數天（耗時）高級（難度）風乾肉的做法步驟1、先把梅肉改刀10釐米後薄片，加醬油醃製30分鐘，2、把醃製好的肉用雞勾掛起來，風乾3--4天，再加小葱，...

食材明細主料風乾牛肉（100g）輔料蒜苗（50g）紅辣椒（3只）鹽（少許）食用油（2匙）原味（口味）未知（難度）小炒風乾牛肉的做法步驟1、風乾牛肉切片。2、放入鍋中煮10分鐘。3、撈起備用，如果太鹹換水再煮5分鐘，瀝...

食材明細主料幹豆角（適量）風吹肉（適量）螺絲椒（適量）蒜瓣（適量）輔料鹽（適量）老抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）幹豆角炒風吹肉的做法步驟1、幹豆用温水泡發，蒜瓣，螺絲椒，風吹肉改刀。2、起鍋...

“這個季節蕨菜已經很多了，週末抽空可能要去採，新鮮的就這樣直接炒着吃，如果曬乾可以燉肉，或者做扣肉時候用，味道都很不錯。”食材明細主料蕨菜（適量）風乾肉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通...

食材明細主料蘆筍（195克）風乾肉（70克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘆筍炒風乾肉的做法步驟1、材料：蘆筍、風乾肉（已切）2、將蘆筍清洗一下。3、放在案板上切去老根、切...

食材明細主料萵筍（1根）冬筍（半株）風乾肉（95克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）風乾肉炒雙筍的做法步驟1、食材：萵筍、冬筍（已煮熟）、風乾肉（已清洗）。2、將萵筍削皮、清洗一...

“好久沒吃雞了，一直想吃，但是又買不到好的土雞，那就來只草雞乾燒吧，這樣的雞肉吃起來有滋有味，特別下飯。”食材明細主料草雞（半隻）輔料青椒（1個）紅椒（1個）配料蒸魚豉油（適量）生薑（1片）大蒜頭（2個）八角...

“自制風乾腸其實很簡單。省錢還衞生。大家都來試試吧。我第一次做舊非常成功。”食材明細主料豬前槽肉（5kg）風乾腸調料（1袋（25g））輔料白酒（3兩）白糖（5兩）香油（15g）醬油（2兩）味精（1.5兩）鹹鮮（口味）調味（工...

“今天給大家介紹這道超級簡單又快捷的下飯菜，一點也不辣，小朋友也可以吃哦😊。”食材明細主料香乾（300g）蒜頭（3瓣）輔料風味豆豉（1勺）鹽（半匙）生抽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）風味豆豉...

食材明細主料風乾肉（90克）梅豆（130克）腐竹（75克）輔料鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）腐竹風乾肉炒梅豆的做法步驟1、材料：風乾肉、梅豆2、腐竹（已泡發）3、將梅豆摘洗乾淨。4、...

食材明細主料芹菜（135克）台灣花菜（240克）風乾肉（70克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜風乾肉炒花菜的做法步驟1、材料：芹菜、台灣花菜2、風乾肉（已切）3、將花...

“內蒙古草原親戚家裏自己做的風乾牛肉，牛肉味超級濃厚，太香了，是一道不錯的下酒菜。”食材明細主料風乾牛肉（125）辣椒（10）輔料芹菜（200）大蒜（50）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芹菜炒風乾牛肉...

食材明細主料魚肉（適量）豬肉（適量）小腸（適量）輔料精鹽（適量）十三香（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）調味鮮（適量）姜米（適量）五香（口味）技巧（工藝）數天（耗時）高級（難度）風乾魚肉香腸的做法步驟1、去好魚刺的魚肉，豬肉，...

食材明細主料蠶豆（540克）風乾肉（90克）腐竹（110克）輔料鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）風乾肉腐竹炒蠶豆的做法步驟1、材料：蠶豆、風乾肉2、腐竹（已泡發）3、將蠶豆剝殼淘洗一下，...

食材明細主料包心菜（1株）風乾肉（85克）調料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）風乾肉炒包心菜的做法步驟1、食材：包心菜、風乾肉（已清洗切片）。2、將包心菜撕開清洗清洗撈出。3、...

食材明細主料正三線肉（250克）幹鹹白菜（80克）輔料紅二荊條（適量）蒜苗（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）幹鍋鹹菜炒風肉的做法步驟1、三線肉用鹽、十三香、碼味放冰箱淹制三天至肉入味。2...

“我家少爺一年沒回家了，原來還擔心寒假要就地過年來的。這幾天學校又説可以回家過年，估計還有一週我就可以見到兒子啦。給他做點零食備着。”食材明細主料豬肉（3斤）輔料葱（小許）姜（適量）調料...

食材明細主料牛肉（1000g）輔料香葉（適量）大料（適量）桂皮（適量）薑片（適量）葱段（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）配料雞精（適量）糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制風味牛肉乾的做法步驟1、去菜...

食材明細主料風乾肉（100克）蘑菇（85克）青椒（75克）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒風乾肉炒蘑菇的做法步驟1、食材：風乾肉（已清洗）、蘑菇（已洗淨切成片）、青椒（已去蒂去籽清洗切開）。...

食材明細主料黃心菜（1棵）風乾肉（115克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）風乾肉炒黃心菜的做法步驟1、食材：黃心菜、風乾肉（已清洗切片）。2、將黃心菜掰開清洗清洗，撈出。3...