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發表於:2024-03-01
“麻醬葱香餅可是咱的拿手家常主食,也是家中大大小小都喜歡的。每一次做都要多做一些,分給爸媽和老妹一家一份。餅里加了麻醬,花椒粉,葱花,烤好之後鹹香適口,香酥美味。”食材明細主料麪粉(50...
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發表於:2023-12-31
“我們北方人喜歡吃麻將,用麻將做餅,吃火鍋的時候用麻將來做蘸料非常的好吃。”食材明細主料麪粉(500g)水(300g)酵母(5g)白糖(10g)輔料花生芝麻醬(3勺)鹽(適量)五香粉(適量)五香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡...
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發表於:2018-02-10
餡餅大家都吃過沒有,餡餅是一種麪食,它看上去跟我們的普通的麪餅有點相似,但唯一不同的是它裏面是有餡料的,外面的是裹着一層面粉,放在油裏面煎一下非常的好吃。很多地方都會把麪餅作為一種...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料麪粉(250g)豆渣(160g)酵母(2g)輔料芝麻醬(適量)海鮮醬油(1.5勺)芝麻油(1勺)小葱(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香葱芝麻醬豆渣餅的做法步驟1、豆渣和酵母混合,靜置10分鐘。2、將...
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發表於:2024-02-27
“花捲有很多,但是最愛吃芝麻醬的我還是最最鍾愛麻醬花捲了,每次蒸花捲一人就能幹掉好幾個。今天我就秀秀我家的芝麻醬花捲,不知道大家都愛吃什麼樣的花捲呢?歡迎發言啊。。。。”食材明細...
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發表於:2024-02-27
“麻醬燒餅北京人統稱燒餅,是大眾化的小吃品種。外皮多數帶有芝麻,也有不帶芝麻的,但不管表皮怎樣,中間都是以塗麻醬為酥層的。麻醬燒餅色澤金黃,外焦裏嫩,香味濃厚,一刀切開,層次清晰、均勻,一...
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發表於:2024-01-09
食材明細水油皮面粉(110克)糖(8克)食用油(35克)水(50克)油酥低粉(75克)食用油(30克)輔料香葱(適量)芝麻(適量)鹽(適量)葱香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香葱芝麻酥餅的做法步驟1、所有水油皮原料放入...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料麪粉(250)葱花(適量)芝麻(適量)輔料酵母(少許)温水(適量)配料鹽(少許)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻葱香餅的做法步驟1、材料準備2、擀麪,過程略..3、煎餅,油温憑感覺...試多次...
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發表於:2024-01-09
“小葱香氣誘人,每天食用葱,對身體有益。小葱作為調料多用於去腥、羶、以及其他有異味的菜餚、湯羹中,對沒有異味的菜餚、湯羹也起增味增香作用。把小葱加入麪粉裏做成餅,煎至不僅滿屋飄香...
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發表於:2024-02-23
“方子參照天天飲食,略有改動。”食材明細主料麪粉(500克)水(300克)酵母粉(5克)輔料五花肉餡(適量)配料葱(適量)薑末(適量)黃豆醬(適量)洋葱粒(適量)孜然粉(適量)老乾媽風味豆豉(適量)熟白芝麻(適量)小香葱(適...
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發表於:2024-01-07
“偶爾來份味道濃郁的餅,刺激下味覺神經也挺好。自己做的簡單衞生,大人小孩都愛吃😄。”食材明細主料麪粉(適量)輔料葱(三根)白芝麻(一把)蠔油(適量)生抽(適量)白糖(2勺)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半...
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發表於:2024-02-25
“作為一個下廚不到半年的新手來説,廚房裏發生怎樣的狀況都不會意外。昨天烤小蛋糕的時候温度超過了硅膠模具的承受上限,直接軟掉了。今天心血來潮想吃麻醬餅,本以為很簡單的操作中間卻狀...
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發表於:2023-12-27
“看到這豆瓣醬的時候,想到的是土家燒餅,曾經風靡一時,大街小巷,隨處可見,然後不知所終。。。尋了一圈,土家燒餅好像大多需要肉餡,懶得費事,轉而遇見醬香餅,尋一個食材現成,做法簡單的醬香餅操練...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料麪粉(300g)輔料葱(2顆)郫縣豆瓣醬(2勺)花椒油(2勺)雞粉(1/2勺)生抽(2勺)玉米油(幾滴)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葱花醬香餅的做法步驟1、兩勺豆瓣醬,兩勺花椒油,1/2勺雞粉,兩勺生抽...
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發表於:2024-02-26
“營養貼士:芝麻醬富含鈣,對補鈣很有幫助而且還潤腸潤燥秋季乾燥很適合吃些芝麻醬防止頭髮的脱離,尤其是小孩子多吃芝麻醬益智又補鈣”食材明細主料麪粉(適量)芝麻醬(適量)輔料酵母(適量)鹽(適量...
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發表於:2024-02-24
“特製的葱油酥,特殊的卷法,特意添加的芝麻,造就了一款好吃不難做的麻香葱油餅。金黃的顏色,酥脆的口感,忍不住要多吃幾口。”食材明細主料麪粉(500克)輔料酵母(15克)泡打粉(15克)熟芝麻(適量)葱(適...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)白芝麻(適量)香葱(適量)十三香(適量)輔料醬油(適量)油(適量)鹽(適量)葱香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香葱芝麻小餅的做法步驟1、麪粉,酵母+温水溶化.2、酵母水倒入...
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發表於:2024-01-07
“葱香小油餅是孩子最愛吃的了,今天又加了幾種醬料和芝麻粉,香噴噴的,夾着生菜味美及鮮,孩子們嚷着還沒吃夠呢”食材明細主料麪粉(適量)生菜(適量)輔料香葱(適量)鹽(適量)花生油(適量)胡椒粉(適量)蒜蓉...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料普通白麪(適量)輔料黃豆醬(適量)配料葱(適量)胡椒麪(適量)油(適量)醬香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬香葱花餅的做法步驟1、把温水,白麪準備好。2、搓成麪糰,醒一個小時。3、葱花,醬,...
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發表於:2024-01-07
“葱油餅的魅力真的是無法阻擋,各種口感的葱油餅都是我的最愛,餃子皮版醬香脆口的葱油餅,做起來吧!”食材明細主料餃子面(剩的)輔料葱花(適量)甜麪醬(適量)油(適量)葱香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難...
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發表於:2018-10-16
雞蛋灌餅一提到都會流口水,這個陪伴我成長的美食,每次放學下課之後奔着熟悉的香味,跑到門口阿姨那裏排隊買灌餅,如此美味的雞蛋灌餅的關鍵之處就是其醬料,之後以這麼好吃除了餅做的香脆之外...
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發表於:2024-02-01
食材明細主料餃子皮(15個)輔料鹽(3克)食用油(4克)十三香(適量)葱(適量)芝麻醬(適量)白糖(適量)紅糖(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱油餅麻醬糖餅的做法步驟1、準備好所有食材,葱切末備用。2、...
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發表於:2024-01-03
“麻蝦醬是蘇北鹽城特產,燉蛋,燒豆腐是常見的做法,因為麻蝦醬的原料是小的河蝦,所以味道很鮮,用來做餅也是很鮮美的!”食材明細主料雞蛋(2只)中筋粉(150克)麻蝦醬(2大勺)輔料清水(150克)葱(適量)鹽(少許...
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發表於:2024-01-05
“有了電餅鐺,做餅就是我家的家常便飯!兒子最愛的就是醬香餅!外面做的不放心,自己做的好吃又安心!”食材明細主料麪粉(400g)温水(適量)油(適量)輔料甜辣醬(適量)番茄醬(適量)孜然(適量)小葱(適量)白芝麻(適...
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發表於:2024-02-24
“家裏還有些黑芝麻醬沒有吃完,想着把它吃掉,最快的吃法就是做麻醬餅,厚厚的塗上一層,裏面夾雜着五香粉,花椒粉的味道,這次看到家裏的香葱,順便放了一些,更香酥了,有時不輕易的一點改變,真能改變...