關於蛋黃豆沙包的知識

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天是週末，準備做一點甜點來吃，對於愛好烘培的我來説，每一次的烘培，都是一種開心又快樂的事情，今天準備做蛋黃豆沙包，蛋黃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時這道蛋黃豆沙包是一道特別好吃吃在嘴裏甜甜的美食，一聽這名字就知道製作這道蛋黃豆沙包的主要的食材就是雞蛋、豆沙、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蛋黃豆沙是我們許多人童年的記憶，大家小時候剛開始吃麪包應該都吃到過這樣的蛋黃豆沙包吧，不過這幾年隨着社會的發展我...

“想吃蛋黃酥，又有心理負擔，所以想到了用全買麪包來包蛋黃酥的餡料，味道還挺搭的！”食材明細主料蔓越莓凍乾粉（15g）砂糖（20g）酵母（4g）全麥粉（50g）高粉（190g）鹽（3g）水（180g）輔料鹹蛋黃（（餡料）6個）豆沙餡（（餡料）18...

食材明細主料高粉（600克）轉化糖漿（450克）雞蛋（一個）輔料玉米油（100克）豆沙（一袋）鹹蛋黃（17個）梘水（5克）水（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豆沙蛋黃月餅的做法步驟1、準備好所需的材料。2、鹹蛋...

“看到冰箱裏還有些鹹蛋黃，就拿出來吃掉它，這次不做菜，用它做麪包。鹹蛋黃做麪包，很好吃，而且也蠻簡單方便的，比較適合稍懶又愛吃的人，呵呵。這個麪包也是麪糰用的白砂糖，而裏面的豆沙餡則是用...

“這款豆沙蛋黃酥，可以作為一款節日的小點心。”食材明細油皮中粉（150克）糖（20克）豬油（55克）水（60克）輔料低粉（120克）豬油（60克）餡料鹹蛋黃（適量）紅豆沙餡（適量）高度白酒（適量）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時...

“大黃米，就是黍米，粉碎機自己打粉，不準備用來油炸，用來蒸，趨熱吃，不錯”食材明細主料大黃米（適量）輔料玫瑰豆沙（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黃米麪豆沙包的做法步驟1、自己打的大黃...

食材明細主料麪粉（250克）豬油（110克）麥芽糖（20克）輔料豆沙（250克）蛋黃（10個）全蛋液（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蘇氏豆沙蛋黃月餅的做法步驟1、水面皮面團做法:麪粉150克，加入麥芽糖漿20...

“黃金豆沙包是用南瓜和麪，黑豆製成豆沙餡包成豆沙包，不僅顏色金黃、表皮沒有塌陷、口感柔軟膨鬆、餡料香甜、可作為營養早餐。”食材明細主料麪粉（400g）温水（適量）酵母（4g）輔料南瓜泥（適量）豆沙...

“夏天天氣熱，孩子出汗多，但是又不喜歡吃菜，那就用老南瓜來做一款孩子喜歡吃的麪食吧！”食材明細主料麪粉（500克）南瓜泥（300克）輔料酵母（3克）白色麪糰（適量）黑米麪團（適量）豆沙（適量）白糖（一把）甜香（口味）...

“做月餅還是頭兩年的事了，好久不做都生疏了，還好法焙客烘焙器具給了我在做月餅的機會，法焙客立體花水晶模具很棒，花型很漂亮，但我的技術有點汗顏，但是回油相當的快，吃到嘴裏自然的味道，這才是...

“彈指一揮間”一直以為這個詞誇張的厲害，其實一點也不。總感覺還在年初，沒想到春節馬上就來到了。昨天和朋友散步，説起春節，好一陣感歎時間的速度。過年莫過於吃吃喝喝，走親訪友，現在的生活...

“蛋黃酥大都數人都喜歡，但是那玩意兒畢竟油脂比較多，吃多了難免會有膩的感覺，所以我給它換個方式做出來，做成了軟軟的蛋黃豆沙小麪包，圓圓的外表超級的可愛，當然味道也沒地説”食材明細主料...

“喜歡蛋黃酥蛋黃月餅，某天做麪包就突發奇想做了麪包餡。烤出來好吃的呢！”食材明細主料高粉（250g）白糖（40g）牛奶（135g）蛋液（30g）酵母（3g）黃油（25g）輔料鹽（2g）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蛋黃...

“今天下班想到今天是中秋節了呢，所以就動手做了月餅應景，前天做的紅豆沙不夠用，然後就用去皮花生做了花生餡，花生餡別説味道超級好的，香甜可口哦.是一個不錯的選擇哦.第一次月餅不好的地方...

“月餅中最喜歡吃的算是蛋黃豆沙的了，只是用了個新模具，不是很習慣，外形有點一般了，不是那麼標緻，打算重做一直也沒空，就這麼湊合上了。”食材明細主料轉化糖漿（154g）普通麪粉（180克）奶粉（20克）花...

“這幾天宅在家裏做了好幾款月餅，總結一下，我的速度太慢，另外一方面，我有個特別不好的習慣，總喜歡拖拖拉拉的，比如説做好了月餅皮就會坐下來休息一下，或者去幹點別的，這一耽擱就好大一會過去了...

食材明細主料中筋麪粉（150g）低筋麪粉（90g）紅豆（適量）鹹蛋黃（8個）輔料豬油（適量）調料糖（適量）食用油（適量）甜味（口味）酥（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蛋黃豆沙酥的做法步驟1、紅豆提前一晚浸泡，放到電飯鍋裏面...

食材明細主料全麥粉（適量）特精粉（適量）南瓜（適量）紅豆沙（適量）輔料黑巧克力（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）懶蛋蛋豆沙包的做法步驟1、南瓜洗淨，去皮蒸熟，搗成泥，加入到全麥粉中，再加入適量...

“蛋黃酥看見美食天下的小夥伴天天有人做，天天被誘惑着，前一陣子做了一次，沒有想象的那麼難，由於用豬油開酥，成品酥感十足，味道鮮香酥，這次做了包裝後送人反響很不錯。而且我還做了黑芝麻餡的...

“蘇式月餅以其皮層酥鬆，色澤美觀，餡料清淡，口感香酥而聞名，也正是因為這些特性，它深受老人小孩的歡迎，中秋到了，做上一盒這樣的蘇式月餅，送給家裏的老人和孩子吧！他們一定會很喜歡的。”食材明...

“喜歡吃蛋黃酥的絕對不要錯過這款升級版的鹹蛋黃豆沙麪包，沙沙的蛋黃、甜甜的豆沙搭配着熱乎乎的麪包，不會過甜，不會發膩，吃起來滿足感十足。”食材明細主料鹹鴨蛋黃（6個）麪包粉（215g）紅豆沙（1...

食材明細主料麪包粉（400克）低粉（100克）白糖（30克）黃油（20克）酵母粉（5克）鹹蛋黃（適量）温牛奶（280克）調料鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豆沙鹹蛋黃麪包的做法步驟1、280克温牛奶倒入廚師機內，...

“將豆沙餡切成條狀；再將豆沙餡搓成長條；將豆沙餡下成15克/個的劑子；將雞蛋、食用油、飴糖（蜂蜜）、白糖、臭粉、水攪拌均勻；調和成乳狀混合液；將麪粉倒入案板上，中間扒成圈狀；將調製好的混合液...