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發表於:2024-01-02
“貝果又叫硬麪包圈,是將麪糰水煮之後再烤制,烤制後的麪包咬勁十足,口感超好!今天分享一款低糖低油的全麥貝果,非常有嚼勁,組織還挺細膩,不僅可以做成三明治,還可以當點心吃,餓了直接嚼一個,管飽...
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發表於:2020-06-14
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘低脂低糖全麥麪包減肥黨們一定不陌生,因為是全麥製作所以營養豐富,脂肪含量低所以不用擔心會胖哦,最最關鍵是這款麪包制...
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發表於:2023-12-29
“貝果(bagel)是麪包的一種,因為其圓圈狀常有人把它和甜甜圈(donut)混為一談。其實二者有着很大的區別。後者多糖多油,大多采用油炸的方法,表面做多種裝飾,屬於甜品;而貝果卻是低脂低糖低卡的...
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發表於:2024-02-25
“比較基本款的馬芬,因為用的植物油,所以感覺沒有那麼香,但是卻是非常健康的小蛋糕偶”食材明細主料低筋麪粉(160g)全麥麪粉(40g)葡萄籽油(60g)黃砂糖(100g)牛奶(50g)葡萄乾(80g)雞蛋(2個)泡打粉(4g)香草...
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發表於:2020-07-24
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時這道美味的低糖果乾全麥麪包是一道集健康與美味於一身的美食,吃的時候撒點白糖更加豐富食慾,口感很是糯軟香甜,這個麪包...
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發表於:2020-07-25
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘低脂低糖全麥麪包所用到的主要材料包括兩種不同的麪包粉和黃油以及奶粉,製作的時間非常長,適合那些有較多空閒時間的人...
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發表於:2024-01-27
“沒有添加一滴油,低糖分全麥麪包添加了花生碎和蔓越莓讓這款麪包不那麼單調了,味道好好噠。製作過程也極其的簡單。”食材明細主料全麥麪粉(300克)紅糖(20克)蔓越莓幹(30克)輔料牛奶(220克(水))酵...
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發表於:2019-12-22
準備時間:無    烹飪時間:6分鐘主料全麥麪粉:250輔料雞蛋:1糖粉:40植物油:40黃油:10全脂奶粉:10鹽:二分之一小勺小蘇打:二分之一小勺具體步驟1.把全麥粉、小蘇打...
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發表於:2024-01-05
“貝果是唯一經水煮後再烘烤的主食麪包,這特殊的做法鎖住了麪糰水分,使得成品多了一分嚼勁與鬆脆。它低熱量低脂肪,受到營養學家及減肥人士的青睞。也可以將烤好的貝果對半切開,塗抹上喜歡...
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發表於:2024-01-13
“現在假的東西太多了,聽説現在很多黃油打着動物黃油的名頭,其實是植物黃油,植物黃油害處不少,我就試着用胡麻油代替黃油。”食材明細主料全麥麪粉(350g)水(160ml)雞蛋(1個)奶粉(適量)紅糖(30g)胡麻...
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發表於:2020-01-03
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料A:金像高粉:200g輔料B:水:L,糖50g具體步驟1.把材料A中除黃油以外的所有材料都加入麪包機,揉勻至稍具延展性,加入切小塊的黃...
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發表於:2023-12-31
“很多人都喜歡吃麪包,但一想到長時間的發酵就退卻了。今天我帶來的這個麪包界的小可愛,雖然放了酵母,卻無需長時間發酵,稍微餳餳就能操作。這個餳是咱們中式麪食慣用的詞,在麪包製作中叫鬆...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料麪包粉(300g)新良黑全麥粉(50g)雞蛋(1個)輔料白糖(30g)酵母(3g)清水(180g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑全麥面貝果的做法步驟1、麪包粉2、加入黑全麥粉3、打入雞蛋及清水4、加...
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發表於:2020-01-15
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高粉:100水:100糖:適量鹽:1/2勺植物油:1/4勺酵母:一小勺輔料具體步驟1.把上述材料放一起揉成麪糰,在27度左右的地方發酵1小...
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發表於:2024-02-25
“冰吻,一個温柔獨立新時代女性,一個願意養我的女人,哈哈,這樣説人家會不會以為我們是玻璃,當然不是,我們還是愛男人的。這麼一個好女人,天瞎了眼怎麼還不讓她嫁出去呢。快點掉個好男人下來收...
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發表於:2024-01-28
“貝果低糖低油,比起麪包更有嚼勁,而且過程相對簡單不需要一發又一發的發酵,加了全麥和黑芝麻核桃仁碎更佳的營養,減肥的朋友可以吃這個,耐餓”食材明細主料糖(25g)酵母(5g)高粉(200g)奶粉(12g)水(19...
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發表於:2024-02-27
“今天的麪包就來個健康的吧!夏日來臨,也該減肥了,這款麪包有利於減肥啊!以貝果為基礎,我一直認為貝果是最容易入口的主食麪包,而且使用直接法,簡單好操作。為了體現“吃糠咽菜”的健康理念,咱...
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發表於:2024-01-31
“低油低糖的貝果,和其頗有嚼勁的口感,是烘焙愛好者比做的一款麪包,添加蔓越莓提升口感,酸甜耐嚼。”食材明細主料高粉(220克)全麥粉(30克)輔料酵母(3個)麥芽糖(15克)鹽(5克)水(140克)蔓越莓幹(50克)其他...
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發表於:2024-02-25
“貝果的特點:貝果最大的特色就是在烘烤之前先用沸水將成形的麪糰略煮過。經過這道步驟之後貝果就產生一種特殊的韌性和風味。貝果的食用方式相當多樣,可蒸熱,或再烘烤,亦可微波加熱。橫切...
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發表於:2020-06-15
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘烘焙達人們看過來~新鮮出爐的烘焙菜譜“低糖果乾全麥麪包”來啦!製作過程很簡單哦,一看就會,而且相當的好吃呢!自家制作的...
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發表於:2023-12-26
“今天做一款無糖無油的全麥貝果,健康美味的早餐選擇,以全麥麪粉為主要原料,不含糖和油脂,帶來了健康與飽腹感的完美結合。外表呈現出金黃色,內部濃郁麥香瀰漫。咬下一口時,會被滿滿的麥香和...
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發表於:2024-02-05
“週末帶寶寶去户外玩,麪包是少不了的,做個全麥低糖的麪包,不僅營養美味,而且飽腹感很強,寶寶在户外玩累了,吃着健康的麪包美滋滋的。我今天這款麪包糖量少,沒放油,不是那種很鬆軟的,但是微微有...
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發表於:2020-06-15
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘麪包是現在人生活中出現許多的食物了,現在麪包店越來越多,價格也越來越貴,所以現在我們要自己做才比較划算吧,今天為大家...
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發表於:2024-01-02
“貝果麪包是歐包的一種,它以嚼勁好而聞名,因為發酵之後的麪糰會在鹼水中煮一遍,這樣烘焙出來的麪包不僅顏色好看,而且也增添了不少的風味。貝果非常適合製作三明治,搭配燻肉,芝士片和生菜就...
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發表於:2023-12-30
“今天這款歐包我加了有機亞麻籽和核桃,亞麻籽能潤膚,調經,益智,作用大着呢,價格也很不美麗,核桃我用的新疆的紙皮核桃,自己現剝的,整體上的麪包減了糖,並用更健康的紅糖來代替,油的用量也不多,制...