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發表於:2024-01-07
“因為家裏還餘了點兒蝦仁,於是打算做點蒸餃,差不多夠我一頓飯😊”食材明細主料大蝦仁(12個)麪粉(2兩)輔料胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)鹽(適量)生抽(1匙)香油(適量)蠔油(一丁點兒)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡...
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發表於:2018-07-01
十五分鐘左右。蝦餃還處於冰凍狀態時先不要上鍋蒸,放軟一些再蒸,才不會容易使蝦餃破裂。平時包好的餃子放到冰箱儲存時需要注意:1、包好的餃子要排好放在冰箱抽屜冰凍,到時候方便拿;2、冰凍...
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發表於:2018-11-17
10到20分鐘。素餡餃子,在蒸籠上汽後蒸10分鐘左右就可以了;但是肉餡餃子通常要蒸15到20分鐘左右才可以。在蒸煮時,最好等到開鍋後在放餃子,要注意可以先在蒸籠上墊一層烘焙紙或者是刷油,以防...
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發表於:2024-02-26
“都説好吃不過餃子,其實這話真的一點都不誇張,無論蒸的、煮的,淡的、辣的,或者是肉餡的、素餡的,每一款都吃不膩。”食材明細主料豬肉(500克)輔料韭菜(1小把)葱白(2根)生薑(2片)配料食鹽(1茶勺)料酒(1...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料蝦仁(適量)雞蛋(三個)葱花(半根)純淨水(雞蛋液的三分之二)蝦米(適量)調料鹽(少許)生抽(少許)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常蝦仁蒸蛋的做法步驟1、成品圖來一張,看着美味吧。2、三...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料鮮蝦(適量)豬肉(適量)輔料麪粉(300克)滾水(160克)冷水(70克)調料葱(適量)姜(適量)十三香(適量)鹽(適量)水(適量)花椒粉(適量)蠔油(適量)香油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮮蝦蒸餃...
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發表於:2024-01-01
“應個景,冬至餃子。姥姥一個半月前醃的鹹雪菜,現在可以享用了。”食材明細主料醃雪菜(500克)豬肉末(200克)麪粉(500克)輔料葱花(適量)薑末(適量)生抽(適量)花椒麪兒(適量)十三香(適量)鹽(適量)鹹香(口味)蒸(...
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發表於:2018-06-22
15分鐘左右。肉餡速凍餃子需要比素餡速凍餃子多蒸3分鐘左右。選用普通蒸籠的話,肉餡速凍餃子大概蒸十五分鐘到二十分鐘,素餡速凍餃子大概蒸十分鐘到十五分鐘。在蒸餃子之前,要注意在蒸籠...
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發表於:2018-09-29
蝦肉。煮速凍蝦餃的時候一定要控制好下蝦餃的時機,蝦餃下鍋的時間太早,蝦餃的餃子皮就很容易泡爛,蝦餃下鍋的時間太晚,蝦餃的餃子皮容易煮爛。速食蝦餃煮之前要有一個解凍的過程,應該將蝦餃...
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發表於:2024-01-05
“速成的胡辣湯料包,加入自己喜歡的配菜。”食材明細主料胡辣湯料包(適量)輔料午餐肉(一小塊)胡蘿蔔(30g)豆腐(1/4塊)木耳(一把)香菜(一根)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常速食胡辣湯的做法步...
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發表於:2024-01-01
“這是一道快速又營養的家常菜,在繁忙的一天工作結束之後就想簡簡單單的給自己做點好吃”食材明細主料白蝦(10只)輔料指天椒(1個)生薑(3片)香葱(1根)花生粒(少許(沒有可以不用))調味料料酒(1勺)食用油...
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發表於:2018-07-30
1、在餃子表面刷上一層油或者撒上一些水。刷油或者水可以增加速凍餃子表皮的水分,不容易蒸硬。2、用冷水蒸。冷水蒸餃子可以讓水汽充分的與餃子皮接觸,讓餃子皮吸收水分,不會發硬。3、不...
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發表於:2018-04-23
沸水蒸煮。先將速凍水晶蝦餃用涼水解凍。蒸鍋內放適量水,將水加熱至沸騰。用蒸格蒸。蒸蝦餃需要將蝦餃反着放避免蒸熟粘住連在一起。用大火蒸,期間每三分鐘到四分半鐘就打開觀察蝦餃皮與...
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發表於:2024-01-08
“😖😖😖😖💕”食材明細主料蝦餃(適量)輔料開水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒸蝦餃的做法步驟1、準備好冷藏的一些蝦餃,然後把它們拿出來解凍2、把蝦餃都放在一個空的盤子裏面,...
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發表於:2018-11-14
15到20分鐘。速凍餃子的陷都是冷凍着的,素餡的需要煮十五分鐘,肉餡的需要煮20分鐘。若餃子皮比較厚相應地增加一些時間,蒸的餃子多蒸一會也不會壞掉。蒸速凍餃子需要用冷水入鍋,讓餃子均勻...
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發表於:2018-05-14
煮。速凍蝦餃需要提前解凍煮食。蝦餃不僅可以煮着吃,還可以蒸着吃,還可以煎着吃,吃蝦餃的時候可以搭配生菜,白菜,醋,辣椒油等來提升蝦餃的口感,保存蝦餃可以放在冰箱中保存,若要長時間保存則放...
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發表於:2024-01-01
“孩子總喜歡吃鮮蝦煎餃,或蒸或煎,都不錯。”食材明細主料蝦仁(適量)豬肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)麪粉(適量)香油(適量)鹽(適量)洋葱(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦仁蒸餃的做法步驟1、蝦仁...
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發表於:2023-12-27
“兒子愛吃的餡料!”食材明細主料肉餡(適量)蝦(適量)韭菜(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)十三香(適量)濃湯寶(一盒)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮肉蝦蒸餃的做法步驟1、小麥粉,糯米粉,玉米麪細面。2...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料西紅柿(一個)油麥菜(一顆)麪條(適量)輔料醬油(適量)醋(適量)胡椒粉(適量)老乾媽(辣椒油)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快速家常麪條的做法步驟1、材料主要為油麥菜、西紅柿和麪條,先...
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發表於:2024-03-01
“這幾天的京城酷暑難耐,熱的不敢出屋,還沒到伏天咋就這麼熱呢!趁着上午還能稍微忍耐,趕緊去家樂福超市採購些東西。之後,就憋在屋裏哪也不打算去了!大超市裏還是很涼爽的,安下心來轉一轉,不知...
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發表於:2024-01-01
“非常美味哦。”食材明細主料白菜(適量)雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(適量)麪粉(適量)輔料蠔油(適量)濃湯寶(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)神級(難度)家常蒸餃的做法步驟1、盆中放入麪粉,然後倒入稍微...
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發表於:2018-03-15
直接放在蒸籠上冷水下鍋蒸。速凍蒸餃不需要解凍,解凍後會出現餃子與餃子之間黏連的現象。用冷水下鍋可以保證外皮與餡料一起熟,如果用熱水,會出現外面已經熟,裏面還沒有熟的情況,放置餃子時...
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發表於:2024-02-26
“簡單易作的一個蒸餃”食材明細主料河蝦(250克)火腿肥肉(50克)香菜(200克)餃子皮(300克)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)配料醋(適量)醬油(適量)辣椒油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)河蝦蒸餃的做法步驟...
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發表於:2024-02-01
食材明細主料豬肉餡(適量)高筋粉(適量)韭菜(適量)蝦(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)魚露(適量)十三香(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮肉蝦仁蒸餃的做法步驟1、高筋粉中(普通麪粉也可以)...
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發表於:2024-02-10
“自從收入了美的新款微波爐後,我就對微波爐美食一直念念不忘,從上次試用機器時候做了麻婆豆腐,粉蒸羊肉和紅棗糕之後,今天又做了一直愛吃的蝦餃,最喜歡蝦餃水晶晶的樣子,從微波蒸鍋取出後,蝦...