關於自制黃豆麪的做法的知識

“俺娘説想吃打糕，俺去超市看了豆麪都泛白色，不知道里面慘了什麼東西，查了一下這裏還真沒有豆麪的做法的。應該算是原創的吧，做法超級簡單的説。”食材明細主料大豆（適量）輔料黃豆（適量）甜味（口...

“黃豆麪含大量的食物纖維，營養價值極高，有時間多做點黃豆麪放着，饞的時候可以做驢打滾用，也可以直接沖水喝，或者加在湯和蛋糕裏，很是美味。”食材明細主料黃豆（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時...

“Judy自制蟹黃豆腐，嘿嘿”食材明細主料豆腐（1塊）對蝦（10只）鴨蛋黃（3個）輔料胡蘿蔔（1根）豌豆（5兩）配料鹽（適量）糖（適量）芡粉（適量）葱（適量）姜（適量）原味（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）自制蟹黃豆腐的做法步驟...

“此菜為開胃小菜，早餐搭配二米粥、煮雞蛋最好。放置冰箱冷藏可食用1周。”食材明細主料黃豆（250克）輔料姜（50-70克）辣椒粉（適量）橄欖油（1-2茶匙）配料高度白酒（20毫升）鹽（適量）原味（口味）調味（工藝）半小...

“今天我們再來個自制黃油，其實這個方子最初目的是拯救淡奶油打發過度的小夥伴，可真的做起來反而容易上癮。因為平時我們打發個啥，都會仔細觀察幾成發到什麼狀態，緊繃着一根神經，但現在不用...

“開胃解饞的小菜”食材明細主料豆皮（一張）黃瓜（2顆）洋葱（1個）西紅柿（1個）綠辣椒（1個）輔料醋（兩匙）生抽（兩勺）鹽（1勺）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制涼拌豆皮黃瓜洋葱的做法步驟1、把菜都切成細...

“黃豆粉是餈粑最佳的搭配，軟糯的餈粑搭配摻了糖的黃豆粉，滿口留香。黃豆粉的做法非常簡單，我用熟黃豆放在家裏的尚唯爾S266輔食機裏打成粉就做好了，吃不完的黃豆粉還能放在冰箱裏保存起來...

“原來自己也可以製作黃豆芽，時間是久了些，不過自己製作的吃着放心。要注意的是給豆芽澆水要按住布，不要動手攪動豆芽，保持豆子乾淨不爛，否則易斷易臭。”食材明細主料黃豆（100克）輔料水（2ml）原...

“在家自制豌豆黃原料非常簡單，只需要乾白豌豆、糖和水。掌握好豌豆泥的幹稀度，不需要瓊脂之類的凝固劑，就能很好的成型。”食材明細主料去皮豌豆（400克）調料白糖（200克）水量水量（1000毫升）甜味...

“自己製作麪條，筋道好吃。”食材明細主料麪粉（400克）雞蛋（1個）輔料鹽（1小勺）水（100毫升）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制麪條的做法步驟1、將麪粉倒入麪條機。2、加入一小勺鹽。3、將...

食材明細主料麪粉（適量）水（適量）輔料豆芽（適量）芝麻醬（適量）黃瓜（2個）食用油（適量）香油（適量）大蒜（一顆）油潑辣子（適量）食醋（適量）麻辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制蒸麪的做法步驟1、首先取適量麪粉，加...

食材明細主料吐司麪包（1整個）輔料雞蛋（2至4個）牛奶（500ML）配料黃油（30克）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃油麪包的做法步驟1、麪包店賣的芝士麪包或者黃油麪包要6塊錢一片，所以我奮而自制...

“輕食養胃”食材明細主料麪條（150克）蔬菜（2棵）肉片（1塊）輔料排骨湯（4勺）香菜（1匙）鹽（3克）自制醬（1勺）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）自制湯麪的做法步驟1、所有菜洗淨備用，胡蘿蔔切絲少許鹽醃製一...

食材明細主料麪粉（適量）輔料酸奶（1盒）水（適量）菜葉（兩片）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制麪點的做法步驟1、倒入麪粉，加入酸奶。2、加入適量清水。3、揉成麪糰。4、擀成麪餅。5、從一頭卷...

“自從電氣化的廚房用品來的廚房，簡單快速的麪食彈指之間就會來你的面前。不信，你就試一試😊😊”食材明細主料黃豆麪（適量）麪粉（適量）輔料蒜苗（一顆）水蘿蔔（一個）調料鹽（適量）味極鮮（適量）蠔油（一匙）十...

“豆麪卷，自己在家也能做的美食，口感香糯勁道，營養美味，食之粘且香。”食材明細主料江米麪（適量）豆麪（適量）輔料水（適量）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制豆麪卷的做法步驟1、成品圖！2、適量...

“做瓦片酥、溶豆剩的蛋黃有用武之地了。用這個方法醃製6個小時以上就可以吃了，24小時最佳。鹹蛋黃用來蒸着吃、下面條都非常好。”食材明細主料雞蛋（適量（或鴨蛋））鹽（適量）麪粉（適量）輔料水（適...

“納豆由黃豆通過納豆菌（枯草桿菌）發酵製成，具有黏性，不僅保有黃豆的營養價值、富含維生素K2、提高蛋白質的消化吸收率，更重要的是發酵過程產生了多種生理活性物質，具有溶解體內纖維蛋白及其...

“納豆早就在古書有記載過，它是一種富含多種營養素的美食，常吃還可以預防便祕、腹瀉等腸道疾病，提高骨密度，預防骨質疏鬆，也可以雙向調節血壓，溶解陳舊血栓斑塊，調節血脂，能消除疲勞，綜合提高人...

“在悶熱的天氣裏，一碗酸甜適口又很爽滑的冷麪，既能喚醒你的食慾又能調節免疫（醋的好處還有好多）。醋——它有消除脂肪，提高免疫力，降低血壓，降低患心臟病的危險，預防癌症，延緩衰老的作用。”食...

“在現代社會裏，人人為了賺錢，個施所能，給不發法分子鑽了空子，使用不健康的方法發黃豆芽，這樣的黃豆芽對我們的身體”食材明細主料黃豆芽（適量）輔料菜籃（個）清淡（口味）炒（工藝）數天（耗時）未知（難度）黃豆...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的黃豆麪糊，它是小時候奶奶經常給我做的一道菜，當時沒有現在的條件好，但是奶奶的手藝也是極好的。長大後這道菜就是...

食材明細主料牛奶（250毫升）雞蛋（5只）綿白糖（100克）奶粉（70克）低筋麪粉（60克）黃油（55克）奶香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制奶黃餡的做法步驟1、食材：牛奶、雞蛋、綿白糖、奶粉、低筋麪粉、黃油。...

“作為粉面控的我，一週有幾餐必定會吃麪食，本人是廣東女孩。突然想吃燴麪，但街上沒有得吃，只好自己動手做了。”食材明細主料麪粉（適量）輔料蕃茄（一個）青菜（2棵）青辣椒（半個）香菜（2棵）豬瘦肉（50克）配料...

“不管是夾饃、拌麪、拌米飯都超級下飯，香辣過癮。”食材明細主料黃豆（300g）輔料大葱（4顆）大蒜（4粒）生薑（1塊）香菜（1顆）小米辣（適量）調料甜麪醬（2勺）豆瓣醬（2勺）生抽（4勺）香葉（2片）八角（2個）桂皮（1塊）白芝麻（適量...