關於全麥紅麴酸菜包子的知識

“前幾年台灣很流行養生,當時紅麴流行一時,什麼食品都要跟紅麴沾上邊才行,所以很多商品根本就不是加了紅麴而是用色素來充當紅麴,因此吃的東西,還是自己做的來的安心,畢竟吃進肚子裡,...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料高粉：220全麥粉：60酵母：3鹽：5糖：20水：175牛油：20輔料具體步驟1.在175g的水中取30g出來泡酵母，把所有材料放進麪包機中揉成...

“因為經常做中式點心所以偶爾會熬一點豬油開酥，熬豬油就會剩下一點油渣，今天的包子就是油渣酸菜包子，如果沒有油渣的也可以直接用五花肉。”食材明細主料中筋麪粉（500克）清水（230-250克）幹酵...

“來過東北的人一定知道，無論大餐廳還是小吃店，酸菜餡包子都是榜上有名，今天給大家分享一道東北人最家常的酸菜餡包子的做法，瘦肉型，不油膩，味道鮮美，老人孩子都喜歡。”食材明細主料麪粉（400g...

“此配方：也適合手揉，我用的是Beko倍科廚師機K6。用的是波蘭種+酸奶+全麥粉，口感很好耶。而且一次性發酵，簡單方便！第一次做辮子麪包，如雲朵般柔軟拉絲，操作簡單，組織相當細膩，放3天仍鬆軟！”食...

食材明細主料全麥麪粉（適量）豬肉餡（適量）白菜（適量）輔料葱薑末（適量）鹽（適量）香油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）全麥豬肉白菜包子的做法步驟1、全麥粉準備好。2...

“今天早上做的香菇醬，下午用它來拌餡做個包子，唉！又吃多了。”食材明細主料全麥粉（500g）酵母（5g）水（250—260ml）老豆腐（適量）自制香菇醬（適量）紅薯粉條（適量）韭菜（適量）調料花椒粉（適量）鹽（適量）色拉油（適量...

“這也是我第一次做包子，可能是因為發麪成功了，所以想嘗試一下不同的麪食。肉放的優點多了，酸菜是超市買的現成的，2袋。可能是發大勁了，包子褶都沒了。哈哈。”食材明細主料麪粉（3大碗）酸菜（50...

“今天突然想吃包子，正好休息在家，走起。今天妹妹也要過來，哈哈！做點不一樣的！包子説實在有點麻煩，不是我家餐桌日常。廣告時間又到了，有喜歡小説的朋友，可以下載qq閲讀，《廣告魔女錄》，我的傾情...

食材明細主料麪粉（150克）水（75克）乾酵母（2克）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸菜鍋貼包子的做法步驟1、準備麪糰料2、將乾酵母用水化開3、把酵母液倒入麪粉4、加入水5、和成軟硬適宜的面...

現在無論是南方人還是北方人都是特別喜歡吃麪食的，最受歡迎的應該就是各種各樣的香噴噴的包子了吧？包子最大的魅力就在於它可以放各種各樣的餡，今天重點介紹一下酸豆角包子餡，整合了酸豆角...

食材明細主料麪粉（適量）酸菜（適量）豬肉（適量）鮮香菇（適量）輔料雞蛋（適量）葱（適量）姜（適量）味極鮮（適量）蠔油（適量）海天黃豆醬（適量）料酒（適量）鹽（適量）糖（適量）老抽（適量）生粉（適量）酵母（適量）豆油（適量）香油（適量）五香粉（適...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉：200酵母：5糖：28鹽：3全蛋：24水：100牛油：20葡萄乾：50麥精：6輔料具體步驟1.高筋麪粉至水勻和酵母搓勻2.加麥精搓勻3.加...

“酸菜包子到底要怎麼來做才能鮮香好吃呢？酸菜餡要怎麼樣來調才能好吃呢？”食材明細主料酸菜（500克）豬肉（200克）海菜（300克）輔料葱（適量）姜（適量）調料植物油（3大勺）胡椒粉（少許）蠔油（3克）鹽（5克）雞精（4克）其...

“台灣人現在人口老化的速度加快了,所以很多食物都講究健康,養身,所以我都只做健康的,養生的麪食,紅麴對身體不錯吧,那我就做囉,至於有什麼好處,各位請上網查查,我不是營養師,説了不是...

“原來還可以有無鹽的酸菜，真的是一點兒鹹味都沒有。特意去那家超有口碑的包子店排隊買個酸菜包子，單純的酸菜餡，沒有一丁點肉末的影子，卻很油潤，有那麼一些辣，並不濃烈，卻餘音繞樑，綿延不絕。...

很多人都喜歡吃餃子，那麼，大家知道包菜餃子餡做法大全嗎，喜歡吃這款餃子的人可以看看這篇文章，對於自己調理自己的身體是比較好的一款美食，這款美食可以經常吃，沒有任何的副作用的一款美食喲...

食材明細主料全麥麪粉（適量）普通麪粉（適量）青菜（適量）香菇（適量）豆腐乾（適量）輔料生抽（適量）麻油（適量）鹽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥青菜香菇包的做法步驟1、準備材...

食材明細主料麪粉（300克）全麥粉（200克）酵母（5克）水（270克）輔料葱（適量）姜（適量）雞蛋（1個）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）老抽（適量）雞精（適量）香油（適量）十三香（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）全麥鮮肉白...

食材明細主料白麪（適量）輔料豆豉（適量）豬油（適量）酵母（適量）泡打粉（適量）酸菜（適量）葱花（適量）醬油（適量）酸鹹（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豉香酸菜包子的做法步驟1、一斤面五克酵母五克泡打粉少許白...

“酸菜是大白菜做的酸菜，東北人和北方人特別喜歡吃的，用做燉菜，炒菜，製作包子餃子餡非常可口”食材明細主料豬肉（500g）酸菜（一袋酸菜絲200g左右）粉條（紅薯粉一小把）麪粉（500g）輔料老抽（適量）生抽（適量...

“包子是我國大眾小吃之一，其餡料不同、形狀不同，做法各異。做一款酸菜餡發麪包子，餡料鮮香，麪皮潔白且柔軟。”食材明細主料麪粉（適量）輔料温水（適量）酵母（適量）酸菜（半顆）調料白糖（1勺）餡料料酒（適...

“今天這款包子可謂是健康營養兩不耽誤。用了全麥粉做的包子皮，健康的粗糧啊！上次用全麥粉做了饅頭，兩個小傢伙都不愛吃，全麥的口感比較粗糙，最重要的是這倆兄弟只愛吃有內餡的包子，所以這次...

“不同的配料有不同的風味，宣軟美味。”食材明細主料麪粉（適量）酸菜（半棵）肉沫（適量）輔料酵母（少許）純淨水（40度左右）（少許）葱（適量）調料鹽（適量）老抽（少許）生抽（少許）香油（少許）藤椒油（少許）牡丹籽油（少許）五香粉...

“説老實話包包子真是我的軟肋呀！真的不好意思見人，不過吃着還吃不錯滴呵呵！就小模樣太慘了，我爭取多練習努力進步哈！今天做的是全麥野菜餡兒的包子，昨天去看望公公，老人跟着親自摘的掃帚苗野...