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發表於:2024-01-13
“這道菜有點類似東北亂燉,喜歡的材料往鍋裏扔,燉煮熟了就開吃,O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料牛肉(80克)鮮菇(少許)青菜(少許)西紅柿(一個)越南米粉(一塊)輔料鹽(適量)雞精(適量)胡椒(適量)料酒(適量)原味(口...
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發表於:2024-03-01
“響應細環小姐的要求,這次把過程圖給拍了下來,第一次髮菜譜,還是用手機拍的,大家要是有不滿意的地方,千萬別拿磚頭砸我~~好啦,這就開始吧”食材明細主料炸線面(適量)瘦肉(適量)魷魚(適量)輔料雞蛋...
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發表於:2024-01-01
“俗話説初一餃子,初二面,北方習俗今天要吃麪,長長的麪條圖的是條條順,意喻着一年順順當當。今天煮的是米線,拌香菇牛肉醬,10分鐘端上桌,嫩滑爽口,香辣開胃,好吃到停不下來。”食材明細主料雲南...
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發表於:2024-02-10
“與幹冬菇的濃香不同的是,鮮冬菇也只是淡淡的一股菌香,口感也更為滑嫩,貓最喜歡入口後的那滑溜溜的感覺,幾乎都不用怎麼咀嚼,搭配上同樣是嫩滑口感的牛肉,兩種香滑的食材,各有各的不同,卻又是...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料牛肉(400克)鮮香菇(200克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(2克)胡椒粉(2克)葱(10克)姜(10克)原味(口味)未知(難度)牛肉炒鮮香菇的做法步驟1、牛肉切薄片醃製好備用。2、香菇飛過水備用。3、鍋燒熱下...
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發表於:2024-01-02
“海鮮菇,營養價值高,富含8種人體所需的氨基酸,口感爽滑,顏色潔白,具有養顏美容,增強免疫功能之功效。”食材明細主料牛肉(300克)海鮮菇(200克)輔料油(30克)鹽(適量)味極鮮(15毫升)胡椒粉(2克)葱(20克)紅蘿...
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發表於:2024-02-27
“這也是俺韓留歸來的閨友教俺的,它有個非常韓潮的名字叫“炒牛肉磨菇”,説真的,當俺聽到這名字的時候,鬱悶了許久,它明明就是咱們的鮮菇炒牛肉嘛,幹嘛去韓國之後,就易名了呢,但閨友強調了N久,...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料燉好的牛肉(適量)切面(適量)牛肉湯(適量)輔料油菜(適量)海鮮菇(適量)香菇(適量)雞蛋(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙菇牛肉麪的做法步驟1、主要原料。(牛肉洗淨,焯水去浮沫,加入...
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發表於:2024-01-11
“男婚女嫁,男方給女方送雞、線面,此面叫喜面。親朋好友第一次臨門暢敍友情,煮一碗線面招待,此面叫餉容面。外出遠行,或迎送賓客,也要吃上一碗太平面,希望一路順風和家居平安。”食材明細主料...
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發表於:2024-01-01
“我家常吃的牛肉麪做法,要的就是這原汁原味的鮮味。”食材明細主料牛腱子(500克)麪條(適量)輔料香葱(適量)姜(1塊)鹽(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家常牛肉麪的做法步驟1、準...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料面線(1包)豬肉(適量)幹香茹(適量)幹魷魚(適量)鮮蝦(適量)青菜(2顆)輔料小葱(2根)配料鹽(適量)雞粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常炒麪線的做法步驟1、1.豬肉、幹香茹、...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料牛裏脊肉(50g)海鮮菇(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)青椒(適量)海南黃辣椒醬(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)紅椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉海鮮菇的做法步驟1、牛肉50...
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發表於:2023-12-26
“一道兒時記憶,味道鹹鮮,肉嫩菇香,營養美味又下飯的鮮菇牛肉做法原來這麼簡單!快點動手做起來吧~”食材明細主料牛肉(500g)草菇(250g)輔料胡蘿蔔(50g)辣椒(半個)姜(半塊)葱(3根)蒜(3瓣)調料東古淡鹽一品...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料線面(300g)瘦豬肉(100g)紅菇(5朵)輔料葱白(適量)薑片(適量)葱花(適量)配料鹽(適量)澱粉(適量)醬油(適量)料酒(適量)其他(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅菇肉片線面的做法步驟1、所有材料準備中...
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發表於:2024-02-25
“今天我和女兒的早餐,2大碗麪條,面是前天晚上壓好的,菜也是昨天晚上切好,早上起牀,10分鐘就可搞定。”食材明細主料麪條(300克)香菇(3個)西紅柿(1個)黃瓜(半根)輔料醬牛肉(100克)酸甜(口味)煮(工藝)十分...
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發表於:2024-01-09
“昨天的牛肉剩下一些,炒菜不夠,就做碗牛肉麪吧”食材明細主料牛肉(200g)香菇(數朵)輔料料酒(一勺)生抽(一勺)蠔油(一勺)老抽(少許)黃豆醬(一勺)姜(適量)蒜(適量)中辣(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇牛肉...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料牛肉(400克)鮮蘑菇(150克)洋葱(1個)胡蘿蔔(1個)輔料蒜末(適量)烤肉醬(適量)醬油(適量)糖(適量)紹酒(適量)黑胡椒(適量)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)烤鮮菇牛肉串的做法步驟1、牛肉切小塊...
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發表於:2024-02-01
“簡簡單單地只煮了一碗簡單的牛肉麪。都知道牛肉和麪條含蛋白比較高,多吃對身體有好處。”食材明細主料豬骨(2塊)黃牛肉(500克)麪條(250克)輔料白糖(適量)醬油(適量)蠔油(適量)香葱(適量)醬香(口味)燉(...
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發表於:2024-01-13
“我們那兒的餡餅以發麪為主,死麪的叫做盒子,比如韭菜盒子啊豬肉盒子呀啥的。餡餅有水發麪和幹發麪兩種(即發好的面非常稀,和略微稠兩種),今天介紹的是用幹發麪做的牛肉餅,簡單易操作,味道非常...
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發表於:2024-02-26
“一場秋雨一場寒深秋了,天真的是涼了。天氣涼了,喝些暖暖的粥、湯是最愜意的事情。粥的種類太多了,米粥,菜粥,各種面粥。記憶裏喝的最多的是棒子麪粥,小時候沒少喝這貨。主要是那時候家裏條...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料番茄(適量)牛肉(適量)細麪條(適量)輔料胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)香菜(適量)小葱(適量)八角(適量)桂皮(適量)草果(適量)花椒(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)豆瓣醬(適量)黃豆醬(適量)水(適...
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發表於:2024-03-01
“暖暖的春風暖暖的雨暖暖的幸福到永久簡單安靜的生活其實是幸福在這個紛繞的世俗世界裏,能夠學會用一顆平常的心去對待周圍的一切,也是一種幸福!!”食材明細主料面線(適量)輔料金針菇(適量)蟹...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料面線(一包)肉丸(兩粒)鮮蝦(五隻)輔料空心菜(適量)調料油(少許)醬油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸鮮蝦煮麪線的做法步驟1、準備:面線,肉丸,蝦,空心菜。2、先調個底湯,大碗麪...
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發表於:2024-02-24
“早餐喜歡吃湯湯水水的食物,家裏昨天燉了牛肉,今天早上就用新鮮的牛肉湯做了一鍋美味的麪條,早餐美味健康營養俱全。”食材明細主料海鮮菇(100g)大頭菜(200g)掛麪(100g)雞蛋(4個)輔料牛肉(6塊)牛肉...
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發表於:2024-02-27
“麪館裏的牛肉麪入口雖然好吃,但吃着不放心呀,一般吃時挺鮮的,吃過後的回味就只剩下味精了。所以曾經去過一家麪館,反其道而行之,基本沒放什麼味精,清湯寡水食之無味但生意卻不錯,想來是人們...