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發表於:2024-02-24
“日式風味”食材明細主料綠茶冷麪(1棵)輔料冷麪豉油(適量)紫菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠茶冷麪的做法步驟1、超市可買,然後放在鍋中煮三至五分鐘2、煮好過冷水,再用冰水浸一...
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發表於:2019-12-05
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料去皮綠豆:200白糖:適量豬油:一湯勺輔料具體步驟1.成品先上、後上製作過程!2.製作步驟:1,去皮綠豆洗淨、加水放入高壓鍋...
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發表於:2020-01-04
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞肉:500泰國青茄:5-6顆豆茄(eggplant):一把椰子心:450檸檬葉:適量辣椒:適量九層塔:適量輔料淡奶:半杯椰奶:大盒魚露:一大湯匙糖:...
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發表於:2019-10-30
準備時間:1小時20分鐘    烹飪時間:60分鐘主料綠豆:100海帶:20輔料糖:適量具體步驟1.綠豆先用清水浸泡1小時2.海帶洗去泥沙,剪成1CM寬的長條,清水浸泡。3.將泡...
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發表於:2024-02-26
“一碗清爽鮮美讓人回味的樸素冷麪,所有的成敗就在冷麪汁裏。掌握幾個關鍵的調料,就可以在家中如法炮製口感超級純正的冷麪了。首先是選擇新鮮的蔬菜,比如黃瓜、西紅柿、薑片,其次也是最關...
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發表於:2024-02-24
“上海人吃冷麪必定要加花生醬,所以每年夏天超市裏面的花生醬總要賣得很火,其實我對這樣的吃法並沒有特別多的好感,我更喜歡加點辣油啊什麼的,而且特別不喜歡加肉絲的冷麪,但家裏兩男人喜歡...
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發表於:2024-01-13
“花茶加蜂蜜,愛美的你怎麼可以錯過?”食材明細主料花茶(一小包)蜂蜜(一勺)輔料檸檬(一個)燕窩(一盞)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花茶冷飲的做法步驟1、花茶放進冰格4小時,凍成冰塊,檸檬切好...
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發表於:2024-01-28
“這款街頭小吃,也叫東北烤冷麪,也叫韓國烤冷麪,分分鐘搞定,味道不錯,今天和大家分享一下。冷麪是一張一張的片,網購的,做的時候搭配個雞蛋,裏面刷上醬,做的過程放了醋和糖,捲上葱花香腸,挺美味的...
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發表於:2024-02-28
“想念雞西大冷麪的味道!”食材明細主料蕎麪(適量(或者冷麪))輔料牛肉(適量)泡菜(適量)雞蛋(適量)配料醋(少許)香菜(少許)生抽(少許)味精(少許)鹹鹽(少許)白糖(少許)蒜(少許)黃瓜(少許)酸鹹(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普...
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發表於:2024-01-05
“清涼一夏的首選家常大碗冷麪,簡單易學,好吃更美味,口感倍爽,健康飲食!”食材明細主料冷麪(適量)雞蛋(一個)輔料鹽(適量)桂花醋(一勺匙)蠔油(一勺匙)糖(一勺匙)一品鮮醬油(兩勺匙)生抽(4勺匙)辣椒油(適量)芝...
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發表於:2024-02-29
“原本想煲點綠豆薏米糖水,放雪櫃,隨時取用.但接到電話,有朋友來訪,剛好又是午茶時,就急中生智在雪櫃找出一小包年糕片,想著切粒加入,以增加口感,也能充當午茶點心.家裏高壓鍋在搬遷時...
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發表於:2024-02-23
“街頭小吃總是對我們這些饞嘴的吃貨們有着強力的吸引力,逛街時偶然碰見總要來上一盤,不過衞生嘛,就很難保證了,還是自己動手吧,才發現原來美味竟然如此簡單呢”食材明細主料冷麪(一片)雞蛋(一...
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發表於:2019-12-16
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:80綠竹筍:2根鮮香菇:4朵黑木耳:1朵輔料白醋:1/2小匙味醂:2小匙蠔油:2.5小匙辣豆瓣醬:1小匙糖:1/2小匙太白粉水:1大匙...
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發表於:2018-04-06
大千世界無奇不有,食物種類繁多,它的做法也是千奇百樣,大家有吃過冷麪沒有?吃過的話又是在哪裏吃的啊,還是自己動手做的,好不好吃呢?説實話沒有吃過的朋友們趕緊跟我做起來,因為冷麪味道是一級...
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發表於:2024-02-28
“好朋友瑩瑩姐想吃烤冷麪本想發圖片突然想起美食天下那就自己做一個吧哈哈還挺新鮮的這次做多了撐的差點翻白眼~~~媽媽特別喜歡吃一次能吃三個多自我感覺挺良好的那就讓所有人都看看...
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發表於:2019-12-01
準備時間:5分鐘    烹飪時間:35分鐘主料蛋:3個糖:10蛋白的糖:40牛奶:30沙拉油:23低筋麪粉:56輔料色素:2滴鮮奶油:適量芒果適量:適量具體步驟1.開始了喲2.先把蛋黃...
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發表於:2024-02-29
“這個菜名出自一個大酒店,當時,我覺好奇,就點了這個菜,到菜上桌,呆了,原來是葱和冬瓜炒在一起,初時,覺得給愚弄了,明明是價廉的冬瓜,又取了個這樣的名,不禁又讓我想起了,那個涼瓜炒苦...
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發表於:2023-12-28
“製作簡單,口感順滑,酸甜可口,配菜搭配,營養美味!今天第二頓,兒子喜歡😍媽媽開心,也喜歡😍”食材明細主料烤冷麪(適量)輔料洋葱(適量)西紅柿(適量)雞蛋(兩個)香菜(適量)火腿腸(一根)調料串料(適量)醋(少量)白...
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發表於:2024-02-26
“喜歡用老麵做麵食,在做烙餅用老麵做出來的餅口感真的很棒,不像直接用酵母揉出來的麵糰感覺就比較硬實,就不如老麵做出來的Q彈酥脆了。”食材明細主料中筋麪粉(600g)酵母(6g)水(330g)糖(45g)...
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發表於:2018-04-13
烤冷麪是現在街道上隨處可見、廣受歡迎的街頭小吃之一。烤冷麪起源於東北,而後在中國各地都廣受歡迎。烤冷麪味道好,色香味俱全,而且營養豐富,富含纖維、蛋白質。但是,大家知道烤冷麪怎麼做...
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發表於:2023-12-27
“妹妹給拿來的大冷麪,天氣熱吃它正好。”食材明細主料冷麪(1袋)輔料水(適量)聖女果(4個)香菜(少許)茶葉蛋(數個)調料包(3個)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冷麪的做法步驟1、備好食材。2、水開,...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料冷麪(適量)輔料西紅柿(適量)火腿(適量)雞蛋(適量)黃瓜(適量)香菜(適量)葱(適量)檸檬(適量)醬油(適量)糖(適量)冰水(適量)鹽(適量)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冷麪的做法步驟1、準備好的食材...
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發表於:2024-01-08
“在東北最常見的街頭小吃應該就是烤冷麪我上高中的時候那個時候的烤冷麪不是這樣的是用正常的冷麪做的特別好吃但是做起來相對現在這種現成麪餅的要麻煩很多那個時候叫散的烤冷麪這種...
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發表於:2024-01-11
“在東北,大街小巷上烤冷麪的小攤牀太多了,是孩子大人們喜歡的小吃。這次買了烤冷麪半成品回來,自己在家做的,衞生乾淨,口味還能自己增減。想起前幾年,每天晚上出來溜達,丫頭和我初嚐到烤冷麪...
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發表於:2020-01-16
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉:120糖:20泡打粉:2酵母:2温水:58綠茶粉:5輔料具體步驟1.酵母用温水開好,放約5分2.所有材料(綠茶粉除外)攪勻成團3....