關於黃金蒸蛋卷的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：4個豬肉末：100輔料糖：2雞精：適量鹽：適量胡椒粉：2料酒：20ml香油：適量麪粉：25生抽：10ml澱粉：10具體步驟1.準備好所有食材...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料肉餡：100雞蛋：3個輔料油：適量鹽：2具體步驟1.雞蛋打入碗中加適量鹽攪拌均勻2.電餅鐺預熱抹一點油倒入一半的蛋液攤平3...

食材明細主料瘦肉（適量）輔料鹹蛋黃（2個）配料醬油（適量）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃金蛋蒸肉餅的做法步驟1、先把鹹蛋黃底部的鹽洗乾淨備用。2、把瘦肉剁碎放入盤中，再把1鋪在肉...

“按照習俗，初五是五財進門的日子，要吃餃子，這一段接二連三的“咬福”，餃子都吃夠了，今天換個花樣，做個蛋餃。一般做蛋餃都是蛋皮裏面包肉餡，包好蒸熟後顏色就會暗淡了，我今天做了改良版的，裏面...

“最近得了個四層的蒸鍋，於是想着要春節如何利用好它？於是就想起做這黃金蛋卷。一直都非常喜歡吃雞蛋類的菜，以前學做過蛋餃，而這黃金蛋卷也是從外婆那兒偷師來的。薄薄的蛋皮，包裹上十足豐...

食材明細主料雞蛋（5個）豬肉（200g）輔料蓮藕（適量）葱花（2根）調料蠔油（1勺）生抽（1勺）胡椒粉（適量）雞精（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黃金蛋卷的做法步驟1、蓮藕選嫩的，吃起來口感才脆甜。2、所有...

“我是誰？蛋糕卷？？錯、錯、錯我是貨真價實滴麪包卷哦哈哈哈哈這個漂亮的麪包卷是在“跟愛和自由一起做麪包”書中學來的成品真是精緻亮眼表皮光滑細膩，並且還非常的柔軟真是麪包界滴小公主...

食材明細主料雞蛋（2個）五花肉（40克）幹香菇（2朵）鮮蝦仁（35克）紫菜（適量）輔料鹽（適量）澱粉（適量）糖（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黃金雞蛋卷的做法步驟1、五花肉、雞蛋、幹香菇2、鮮蝦仁3、紫...

“按民間習俗講；臘月二十八把面發，臘月二十九蒸饅頭。我也湊個熱鬧，今天也蒸了不少的饅頭。本想花樣饅頭這篇日誌一次發完，在整理過程中發現圖片太多還很長。還是分次按花樣發吧。。。。花...

“最近在嘗試生酮減肥，所以儘量吃得低碳。最好完全沒有碳水化合物。但是又好想吃壽司，所以做個肉卷解解饞。但是這道菜絕對不是懶癌星人的福利。真的超級麻煩的。。。。手殘星人也不要輕...

“每年的除夕之前，家裏都會做上一些蛋餃，先煎成型，再蒸熟，放到冰箱裏裏，吃的時候再拿出來熱一下，或者是燙火鍋。蒸蛋餃也算是桂林地區的一道經典過年菜，取“蒸蒸日上”的寓意。”食材明細主料...

“黃金豬肉蛋卷美味可口，蛋香濃郁，鮮美無比，但吃美食是需要付出代價的，因為它的烹飪難度很高，光是攤蛋皮就花了我們不少時間和精力，為此我們還燙傷了手。不僅如此，給蛋皮鋪肉、卷蛋卷、包錫紙...

食材明細主料雞腿肉（2根）肉餡（100克）輔料紅蘿蔔（1根）麪包糠（適量）配料小葱（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）油鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃金雞卷的做法步驟1、準備好原材料：雞腿、紅蘿蔔、...

“以前偶很喜歡去各個蛋糕店裏買棗泥卷吃，發現店裏的棗泥卷，有些外皮不太好吃，麪粉太多，奶味太少，於是乎，想自己在家試試吧，就買了棗泥餡，沒想到，做出來真的比蛋糕店的好吃，外皮酥香，奶味十足，餡料...

“思~~房菜孩子不喜歡吃蔬菜，做母親的總是很頭疼。於是自創一些有營養的菜譜，希望和媽媽們一起分享。”食材明細主料黃金瓜（一個）輔料雞蛋（一個/兩個（以黃金瓜的大小為準）蝦（八隻）清淡（口味）蒸（工...

“在外面吃的時候，總覺得飯店裏的菜品像畫一樣，美得捨不得下筷子。美食講究色香味，今天就來試試這款看似複雜實則簡單又美麗的中式點心吧~是不是很像金梅呢，顏色很亮麗哦！”食材明細主料面...

“中午的陽光很明媚，借用這自然光來拍片片是不是很美呢。呵呵，就是我的技術差了點。以前看過某位親做過這道菜，也想自己做做試試可到後來就把這事給忘了。恰好早上包的餛飩剩下一些餡沒用...

“今天帶來的這道--炸香米蒸蛋。烹調時加入了炸香米，蒸好的成品嫩滑與爽脆兼顧。應該是具有年味的一道媽媽拿手菜，想必一定會受到小朋友的的歡迎。女兒小時候不太喜歡吃蒸蛋，如今長大了，假...

“柴雞蛋煎成蛋卷，配蕃茄辣椒醬，甜辣鹹適口，很美味的説😍”食材明細主料柴雞蛋（4個）輔料鹽（適量）青椒碎（適量）油（一點）番茄辣椒醬（適量）紅椒碎（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃金蛋卷的做法...

“虎皮蛋糕卷，重點在於虎皮，它是需要用到高温段時間的烘烤方式，使蛋黃迅速受熱變性收縮，就會出現漂亮的虎皮花紋，再和蛋糕體結合捲起，就可以咯”食材明細虎皮材料蛋黃（9個）細砂糖（55克）玉米澱粉（3...

“製作雞蛋卷時，依照“如意”的形狀，使每片肉的橫斷面都有清晰的雲紋，故名“如意卷”。這款黃金如意卷也是宴客佳餚，特別是年夜飯吃特別適合，年年吉祥如意！把健康美味捲起來，把吉祥如意捲起來...

“雞蛋卷，營養美味，食材可以選擇自己的喜歡的隨意搭配”食材明細主料雞蛋（適量）輔料胡蘿蔔（適量）香菇（適量）葱（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋卷的做法步驟1、幹...

“黃金卷，我珍藏的私房菜！用幹豆腐，芋頭，雞蛋，火腿，搭配食材營養更豐富！口感酥脆，香而不膩，鹹而帶香。主要食材芋頭，增強免疫力、潔齒防齲、解毒防癌、美容烏髮、補中益氣！”食材明細主料芋頭（3個）...

“黃色的是南瓜和的面，白色是普通麪粉和麪。南瓜麪糰做法：1.就是把南瓜切塊蒸熟，把皮去掉攪拌,2.拌麪粉的時候看你做出的南瓜泥水分而定，一般我是不加水的，加酵母拌好，然後加麪粉和，三光就好...

食材明細主料皮蛋（三個）雞蛋（三個）輔料火腿（一根）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黃金三色蒸蛋的做法步驟1、皮蛋剝開切丁，備用。2、雞蛋打開後蛋清和蛋黃分離，分別加入少量鹽攪拌均勻...