關於豬骨蠔豉魚翅瓜湯的知識

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時豬骨蠔豉魚翅瓜湯是一種用豬骨，蠔豉，魚翅等主要原材料製作出來的湯品，味道濃郁，芬芳撲鼻，口感也是非常不錯，豬骨的口感清脆有...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料水發魚翅：適量瘦肉：適量香菇：適量竹筍：適量紅蘿蔔：適量葱：適量薑片：適量香菜：適量鹽：適量雞粉：適量料理米酒：適量烏醋：適量胡椒粉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料魚翅瓜：半個豬腔骨：4塊姜：1塊鹽：少許胡椒粉：少許水：適量輔料具體步驟1.魚翅瓜去皮，切大塊。（也可以去掉籽，把瓜絲挖出來，僅用瓜...

“木瓜果皮光滑美觀，果肉厚實細緻、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營養豐富，有“百益之果”、“水果之皇”、“萬壽瓜”之雅稱，是嶺南四大名果之一。木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還...

“雖然立秋過了，但太陽伯伯還狠愛玩啊！！每天走到户外，感覺自己好像冰雪奇緣裏的雪寶，快要融掉了。趕緊煲個涼瓜湯，下下火😁”食材明細主料涼瓜（3個）蠔豉（手抓一把）西施骨（500g）輔料臘鴨腎（2個）黃豆（手...

“冬瓜和大骨一直是不錯的搭配，如今再加入蠔豉，味道更加清鮮可口。”食材明細主料冬瓜（400克）豬脊骨（750克）胡椒粉（1克）水量（1400毫升）輔料蠔豉（8個）姜（6個）鹽（3克）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）冬...

食材明細主料骨頭（800）節瓜（1個）白扁豆（15g）蠔豉（4-5個）輔料姜（2片）鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）節瓜扁豆蠔豉骨頭湯的做法步驟1、備好材料2、骨頭焯水3、節瓜去皮切段，白扁豆洗淨，蠔豉...

“這款粥暖胃又養生，蠔豉的味道鮮甜濃郁；南瓜既有養生的作用不愧是秋冬的好滋補。蠔豉也稱“蠣幹”一種海味，牡蠣（也稱蠔）肉的乾製品。主產於廣東，是廣東人民春節必食的菜餚；是一種大眾化的海...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬骨：300節瓜：500輔料蠔豉：50蜜棗：2個生薑：3片鹽：1勺雞精：1勺具體步驟1.蠔豉洗淨浸軟，節瓜刮皮洗淨切大塊，蜜棗拍扁去核，豬骨洗...

“過年來個髮菜蠔豉湯，寓意發財好市(事)來。”食材明細主料髮菜（適量）幹蠔豉（適量）小乾貝（適量）輔料鹽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）髮菜蠔豉湯的做法步驟1、蠔豉用温水發泡，洗淨。2、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘美味蠔豉苦瓜豬骨湯做法簡便，而且功效也很多。蠔豉苦瓜豬骨湯是由黃豆、苦瓜、豬椎骨、蠔豉製成。其中黃豆、苦瓜也是...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時魚翅豬骨湯，是一道很美味的滋補湯羹。味道鮮美，香味濃郁，豬骨頭燉的酥爛，魚刺吃起來口感軟綿，湯喝了，渾身感覺暖暖的。營養...

“涼瓜有清熱解毒,清脂降壓功能,味甘苦.蠔豉中所含的蛋白質中有多種優良的氨基酸，這些氨基酸有解毒作用，可以除去體內的有毒物質，其中的氨基乙磺酸又有降低血膽固醇濃度的作用，因此可預防...

“雷公根也叫崩大碗，具有清熱解毒的功效。”食材明細主料雷公根（適量）豬骨（600g）蠔豉（手抓1把）輔料蜜棗（3粒）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蠔豉豬骨雷公根湯的做法步驟1、自家院子種的雷公...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料排骨：500苦瓜：250輔料黃豆：適量蠔豉：適量蜜棗：3顆姜：適量鹽：適量具體步驟1.材料準備2.先把黃豆，蠔豉，蜜棗洗乾淨放煲裏，再放...

“核桃的營養價值都不用多説了，光是以形補形就知道它補哪裏了啊，哈哈！小小堅果益處多多，不管是生吃，還是當零嘴，煲湯，做點心，都非常美味有營養！”食材明細主料豬骨（500G）核桃仁（50G）花生（30G）蠔豉（100G...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘選用豬骨來燉湯，是許多家庭主婦的愛好。豬骨不僅僅是營養成分高，而且燉出來的湯，也是鮮美可口的。但是一般都是有海帶、...

“苦瓜清熱、蠔豉墜火、黃豆寬中行氣、煲豬骨減低寒性温潤些。蠔豉是一種海味，就是牡蠣幹品。此款湯水可作為風熱感冒的人士、早上起牀口苦的人羣食療。材料：苦瓜一條（或苦瓜乾150克），蠔豉7...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘苦瓜，色青味苦性平，具有清熱消暑、滋陰養血、補腎益氣的功效。但是由於其口感太澀太苦，好多人不喜歡食用。其實苦瓜可以...

“柴魚是廣東人十分熟悉的煲湯煲粥的魚類幹品，幾乎所有的茶樓酒店都有柴魚花生粥這道有名的小食粥品。柴魚加花生的搭配想必已經過歷史的檢驗，是一對好兄弟，花生能滋補肺部,有止咳,化痰的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時蠔豉蝦乾豬骨湯是一道非常好吃營養又美味的一道湯，廣受各個年齡階段的喜愛。在湯中加入蠔豉不僅添加了燙的美味還可以...

食材明細主料豬手（一隻）蠔豉（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）紅油（適量）冰糖（適量）老抽（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蠔豉豬手的做法步驟1、蠔豉泡洗乾淨。2、豬手加入薑片焯...

“魚翅是我們生活中非常珍貴的食材之一,也十分的昂貴,可是魚翅的營養價值卻遠遠沒有我們意想的那麼高。吃魚翅是一種中國特有的文化現象。物以稀為貴嘛。過年朋友送了些魚翅，本着不能浪...

“苦瓜和蠔豉搭配煲湯，有很好的滋陰清虛熱的作用。”食材明細主料白蘿蔔（150克）苦瓜（半根）黃豆（30克）蠔豉（50克）豬腱肉（250克）輔料姜（2片）調料鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蘿蔔苦瓜蠔豉...

食材明細主料冬瓜（適量）蠔豉（手抓1把）雞蛋（2個）調料鹽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔豉冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜去皮，切小塊。2、蠔豉洗淨。3、湯鍋放適量水，放入蠔豉煮開約10分鐘。4...