關於梅菜肉末酥餅的最正宗做法的知識

“長得像蛋黃酥的梅菜肉餅。偏鹹的口味，酥到掉渣。中式風格的點心，百吃不膩。”食材明細油皮低筋麪粉（150克）豬油（60克）糖（25克）鹽（2克）水（42克）油酥低筋麪粉（100克）豬油（50克）餡料豬肉末（250克）梅菜（80克...

食材明細主料梅乾菜（65克）肉末（155克）輔料料酒（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）梅乾菜蒸肉末的做法步驟1、食材：梅乾菜（已提前浸泡1個小時）、肉末。2、將...

食材明細主料自發麪粉（300克）梅乾菜（100克）肉末（165克）輔料温水（155克）玉米油（25克）白芝麻（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）梅乾菜肉末烤餅...

食材明細主料普通麪粉（300g）食用油（90g）温水（80g）輔料新鮮豬肉（250g）梅菜乾（適量）雞蛋（一隻）黑白芝麻（適量）配料蠔油（2湯勺）糖（15g）料酒（適量）蔬之鮮（適量）生薑（少許）鹽（1g）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）梅乾...

食材明細主料梅乾菜（適量）輔料豬肉末（適量）配料鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）醬油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）梅乾菜炒肉末的做法步驟1、梅乾菜用水浸泡4小時以上。2、肉餡中加...

“梅乾菜口味鹹酸，還有一種特別的香味，配上肉末一同烹製，是一道很不錯的家常美味。”食材明細主料梅乾菜（200克）鮮辣椒（4個）醬油（10毫升）糖（5克）水（50毫升）輔料肉末（100克）榨菜（50克）鹽（3克）油（30毫升）其他（...

“小酥肉又一款從小吃到的大的一道菜，從很小的時候，老媽一到秋冬都會炸些小酥肉吃，每次炸完後自己都會用手抓着吃上一些，雖然肉炸過，但吃起來一點也不油膩，常常讓我這個不太喜歡吃油炸食品的...

湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中，臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作為盛產花椒的地區，四川臘肉裏面含有香料的味道更豐富，口感吃起來更加細膩，這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同...

自從在市場上推出以來，冒菜因其獨特的味道，豐富的菜品，吸引了大批吃貨的關注，慢慢在餐飲的市場站穩了腳跟。慢慢的也越來越多的投資者們把投資目光轉向過來，但是卻不知道如何選擇。那麼，今天...

“繼續體驗我的ACAATO-TM33HT烤僕小智電子式烤箱，烤箱温度精確，烤出的成品上色非常的均勻。這道酥餅非常的酥香，餡料用的是梅乾菜和豬肉，表面還沾上了白芝麻，酥香和鮮香的融合讓人意猶未盡，...

水煮肉片是一道很有名的菜，起源於自貢，發源於西南方，它是川菜中著名的家常菜，湯紅油亮，麻辣的味道很弄，適合配各種主食都很完美，是最下飯的菜品之一，光聽説口水都要留下來，現在讓我們説一下水煮...

“在家也能做出全世界的小吃，我也很喜歡這個味道，原味、酥脆都很棒，香而不膩。操作起來有點反鎖，但是從烤箱拿出來的一刻，滿屋子的香味，有一種一口為快的感覺。記錄上週女兒的下午餐點心”食...

“此配方共做了十個餅，口味偏鹹口。”食材明細餡料梅乾菜（85g）豬肉（150g(肥瘦比5:5)）料汁（10g）醬油（10g）蠔油（5g）糖（9g）餅皮普通麪粉（180g）豬油（60g）水（80g）鹽（1g）麪粉（15g）熟白芝麻（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（...

我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別...

“前段時間去黃山旅遊，在屯溪老街品嚐了徽商酥餅，味道跟金華酥餅差不多，於是決定回家一試，效果不錯，皮薄餡多，非常酥脆鮮香。”食材明細主料低筋麪粉（320克）熟煉豬油（120克）輔料梅乾菜（100克）豬五...

桃酥餅不知道小夥伴吃過沒有？桃酥餅的外表是黃黃的，上面都會有一些芝麻來點綴。一口咬下去那酥脆酥脆的，有一種油的香味兒，還有甜甜的味道，因此很多老人和孩子特別喜歡吃桃酥餅。其實現在的...

“這個東西吃起來很營養的。而且口感很不錯呢。粗糧對胃口很好的。萊嘗試下吧。”食材明細主料梅乾菜（適量）肉末（適量）玉米麪（適量）黃豆麪（適量）輔料葱末（適量）配料醬油（適量）料酒（適量）白糖（適量）原味...

説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了，紅燒肉又名東坡肉，傳言在北宋年間，蘇東坡任知州的時候，洪水爆發。那個時候排水系統還不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水沖走，在經過蘇東坡的領導下，民兵眾志成...

“做法和蛋黃酥有些相似，但是我還是比較喜歡肉末梅乾菜餡的。吃起來不膩。喜歡的朋友可以試試。”食材明細水油皮水（108g）白糖（27g）中筋麪粉（270g）板油（43g）油酥板油（76g）低筋麪粉（138g）餡料白酒（適...

“外脆裏嫩，餡料滿滿，鹹香美味，非常的好吃😋”食材明細主料自發粉（適量）自發玉米粉（適量）梅乾菜（適量）肉末（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）梅乾菜肉末烙餅...

“梅乾菜主要產於紹興，蕭山，桐鄉等地。在紹興梅乾菜不只是酒店有，這種菜可以説是當地的一道傳統家常菜。因為在紹興當地人家家家户户都會自知梅乾菜，封在缸裏壓實，隨吃隨取，也可用來宴客。用...

不要以為泡菜就是韓國的專屬，其實中國的泡菜歷史久遠，詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子，但是各地的泡菜有所不同，即使是在中國，也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家...

“在自留地裏收了一些豇豆，有些是白豇豆，又有些是綠豇豆，如果分開來吃，又不夠一碟，唯有合起來做，配上肉末和梅菜，爽口下飯。”食材明細主料肉末（約250克）乾梅菜（1大把）豇豆（約300克）輔料薑末（1大勺）蒜...

缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程，真的覺得很新奇，你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味，當然並不是普通的大缸能做的，缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單，卻藏...

“手抓餅的花樣吃法：鹹香酥脆，簡單易做。”食材明細主料手抓餅（2張）輔料梅菜（適量）臘肉（少許）臘腸（少許）鹹香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅菜乾酥餅的做法步驟1、備好食材：手抓餅從冰箱取出來，梅...