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發表於:2024-01-01
“快手餐冷麪這樣做,非常好吃”食材明細主料冷麪(1包)輔料香菜碎(一些)黃瓜絲(一些)芝麻醬(一大勺)腐乳(一塊)糖(一點)醋(一點)生抽(一點)香油(一點)辣椒油(一些)芝麻(一些)火腿腸(半根)醬香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗...
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發表於:2024-02-28
“想念雞西大冷麪的味道!”食材明細主料蕎麪(適量(或者冷麪))輔料牛肉(適量)泡菜(適量)雞蛋(適量)配料醋(少許)香菜(少許)生抽(少許)味精(少許)鹹鹽(少許)白糖(少許)蒜(少許)黃瓜(少許)酸鹹(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普...
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發表於:2024-02-10
“一個人的女人節,吃的隨性些。做了個超級簡單版的熱湯冷麪,味道很棒!”食材明細主料冷麪(200克)羊肉片(50克)辣白菜(15克)輔料鹽(5克)糖(10克)香油(1茶匙)濃湯寶(0.5個)雞精(1茶匙)香菜(1棵)芝麻(1茶匙)醋(2勺...
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發表於:2024-01-05
“清涼一夏的首選家常大碗冷麪,簡單易學,好吃更美味,口感倍爽,健康飲食!”食材明細主料冷麪(適量)雞蛋(一個)輔料鹽(適量)桂花醋(一勺匙)蠔油(一勺匙)糖(一勺匙)一品鮮醬油(兩勺匙)生抽(4勺匙)辣椒油(適量)芝...
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發表於:2018-08-26
中國的美食有着上千年的歷史,今天我們來説下冷麪,冷麪常常被我們作為一種主食出現在餐桌上,但在不同的時節食用冷麪卻發現她的熱度不同,有時候是冷的,有時候熱的,那麼冷麪是熱的還是冷的呢?...
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發表於:2024-02-24
“積攢了有段時間的冷麪了今天發了吧,現在還記得剛整這道冷麪時就是看中清涼爽口,爽滑筋道,甜酸鹹香辣的口味,比較炎熱的夏季食用,這也是我姐至雞絲涼麪後又比較滿意的一道冷麪。對於沒什麼...
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發表於:2018-08-31
可以。冷麪熱着吃,口感會更加豐富,但沒有涼吃那麼勁道、爽滑。製作熱湯冷麪的時候需要將冷麪汁煮沸,添加冷麪煮熟即可。煮好的冷麪可以添加適量的葱花、香菜末、辣椒油、辣白菜、火腿腸等...
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發表於:2018-12-01
能吃。烤冷麪放在冰箱裏冷藏保存第二天加熱還能食用,沒有烹飪的冷麪在保存的時候要用保鮮袋裝好放在冰箱裏冷藏保存,用保鮮袋密封的目的是避免其他的食物和冷麪發生串味。冷麪還要一些配...
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發表於:2024-02-27
“。。好象要進入初伏了吧。。。。。。這幾天真熱,吃不下飯呢,就做了一盤冷麪,加上肉碎醬,少許韓國辣醬。。。調節一下飲食。。這樣還能多吃一些。。。”食材明細主料麪條(適量)清水(適量)輔料...
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發表於:2018-06-26
冷的。正宗的韓國冷麪是冷的,喜歡吃熱湯的韓國冷麪,也可以加熱後再食用。韓國冷麪口感酸甜,發源地朝鮮半島,是由冷麪、牛肉片、辣椒、泡菜、醃製蘿蔔等製作而成。製作韓國冷麪使用的辣椒,可...
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發表於:2024-02-24
“平時吧,本人不喜歡吃麪,突然覺得天冷,喝點麪湯估計很暖和吧,然後就開始幻想着吃麪,然後一激動索性做個熱湯麪吧,無指導,無菜譜,無計劃,隨便來的~看着還行,吃着也還行~~嘿嘿~”食材明細主料麪條...
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發表於:2018-11-12
有冷有熱,種類不同。冷麪與普通掛麪類似,呈圓柱形,搭配適當的配料,口感潤滑,非常的美味。哈爾濱烤冷麪便用冷麪製作而成,在其中加入火腿腸,培根,雞蛋等即可享用,朝鮮冷麪是一種在麪湯中加冰的面...
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發表於:2023-12-28
“製作簡單,口感順滑,酸甜可口,配菜搭配,營養美味!今天第二頓,兒子喜歡😍媽媽開心,也喜歡😍”食材明細主料烤冷麪(適量)輔料洋葱(適量)西紅柿(適量)雞蛋(兩個)香菜(適量)火腿腸(一根)調料串料(適量)醋(少量)白...
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發表於:2018-11-21
有冷的也有熱的。冷麪只是一種麪條的稱號,並不是帶有冷字,就説明冷麪是冷的。像是哈爾濱冷麪,這種冷麪是烤出來的,所以是熱的;而像朝鮮的冷麪,就是冷的,會在面裏面加入冰塊,以增加麪條的勁道口...
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發表於:2023-12-30
“最後的淡奶油,搭配牛肉熱狗腸鬆軟的奶香麪糰,卷出腸仔麪包。冷藏發酵,前晚做麪糰,次日烘烤,省精力。烘烤後的麪糰,兩端脱腸,想起彈簧。。。。”食材明細主料高筋粉(120克)淡奶油(25克)牛奶(52克)...
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發表於:2023-12-27
“妹妹給拿來的大冷麪,天氣熱吃它正好。”食材明細主料冷麪(1袋)輔料水(適量)聖女果(4個)香菜(少許)茶葉蛋(數個)調料包(3個)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冷麪的做法步驟1、備好食材。2、水開,...
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發表於:2024-02-29
“咱們家我是海邊長大滴,另外一個人是內陸滴,他吃生醃蝦有困難,我吃熟蝦也有困難,於是,這個兩吃,就誕生了。”食材明細主料蝦(10只左右)輔料韭菜(一小把)葱薑蒜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)清...
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發表於:2018-09-02
可以。買回來的冷麪不需要放到冰箱冷凍室,因為冷凍室的温度比較低,這樣會把冷麪凍硬最後做出來的烤冷麪口感會不太好,製作的時候從冷藏室拿出來加熱一下就可以用了。需要注意的是,冷麪也是...
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發表於:2018-08-31
能。冷麪可以熱着吃,口感酸甜,風味十足。冷麪熱着吃,需要將湯汁煮好後加入冷麪即可。冷麪的麪條質地比較硬,在烹飪之前需要放在清水中浸泡1-2個小時,這樣既能縮短烹飪的時間,也能使麪條的口...
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發表於:2023-12-28
“煮了好大一碗土豆泥,於是做了一熱一涼兩種吃法。如果喜歡肯德基味道的土豆泥,把我調的熱汁換成GravySauce就行,網上應該不難買到。這樣就變成土豆泥三吃啦😊。”食材明細主料土豆(適量)輔...
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發表於:2018-11-08
冷水。冷麪在煮之前需要放在清水中浸泡,這樣不僅可以使麪條不出現硬心的情況而且可以縮短煮麪條的時間。麪條泡好之後煮5分鐘左右的時間就可以撈出來了,煮的時候可以加入適量的食鹽,這樣...
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發表於:2024-01-05
“黑龍江有一種冷麪的做法,用骨湯做底,配以酸辣可口的小菜,非常好吃。但是外面幾乎沒有這種做法的,我就買了材料,自己在家做了吃”食材明細主料冷麪(200g)輔料香菜(1顆)海米(適量)調料生抽(適量)鹽(...
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發表於:2018-04-17
因為冷麪的麪湯是冷的。冷麪味道美味,是機器製作的麪條,是朝鮮的傳統和小吃,傳進我國後,也受到大批人民的喜愛。它的麪湯微甜,微冷,在炎熱的夏天吃非常爽口。沒有食用完的冷麪需要放置於冰箱...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料烤冷麪(1片)輔料雞蛋(1個)香菜(2根)金針菇(10g)葱花(適量)黑芝麻(適量)調料黃豆醬(10g)甜麪醬(10g)醬油(10g)沙拉醬(適量)番茄醬(適量)酸甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熱量炸彈烤冷麪的做法步...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料冷麪(適量)輔料西紅柿(適量)火腿(適量)雞蛋(適量)黃瓜(適量)香菜(適量)葱(適量)檸檬(適量)醬油(適量)糖(適量)冰水(適量)鹽(適量)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冷麪的做法步驟1、準備好的食材...