關於酥皮包的家常做法的知識

“冷冷的冬日，來上一個小餐包配上一杯熱牛奶，小日子美極啦。”食材明細主料高筋麪粉（500g）糖（50g）酵母（5g）鹽（5g）雞蛋（1個）水（250g）黃油（30g）輔料飛餅（適量）孜然（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酥皮包的...

食材明細主料牛奶（260克）酵母粉（5克）雞蛋（一個）麪包粉（400克）低粉（100克）白糖（60克）黃油（30克）印度飛餅（幾片）白芝麻（適量）調料鹽（5克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）酥皮面包的做法步驟1、牛奶260克，酵...

“手抓餅做的包包，外皮的酥脆加上紫薯的香甜，滿滿的幸福感啊～”食材明細主料手抓餅（1個）輔料紫薯（適量）牛奶（適量）雞蛋液（適量）黑芝麻（適量）調料糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥皮大包的...

“這款麪包做起來稍稍麻煩，但因為前段時間正好做了一些千層酥皮，做起來就少了很多步驟，味道很棒，值得一試哦。湯種麪包也是第一次做，其實做法跟直接法的麪包一樣，只不過加了湯種一起揉麪，麪糰...

“今天做一款家常香酥肉餅，餅皮煎得酥脆，一刀下去咔嚓咔嚓，外酥裏嫩，肉汁鮮美，特別好吃。”食材明細主料温水（170克）酵母（3克）普通麪粉（300克）鹽（2克）植物油（15克）輔料豬肉糜（200克）生抽醬油（1平勺）老抽醬...

“翠華餐廳門前有一個窗口，專門賣現烤的菠蘿包，天天排長隊，我沒那個耐性，只有人少的時候我才會去買，確實好吃，就上面那層菠蘿皮就已經征服了我。排隊之餘隔着櫥窗看見師傅正在做菠蘿包，那個菠...

“菜譜裏製作了三種酥皮點心：傳統的海棠酥，自創古典花籃酥，時尚包包酥。超詳細的酥皮製作步驟，很適合小白們。只要學會了酥皮的製作方法，便能以不變應萬變，為家人和朋友帶來千變萬化的酥皮點...

“首次試做酥皮面包(沒有經驗)，室內温度也不高，其實不太適宜做此種麪包，好在效果還不錯，顏色金黃、外酥裏軟、手撕層層疊疊很好吃。”食材明細主料高筋麪粉（300g）輔料牛奶（150g）白糖（40g）雞蛋（1個...

“用麪包機也可做出花樣麪包，花式、味道毫不遜色，整個麪包桶做出的菠蘿包，這個真應稱大菠蘿包吧！”食材明細主料麪包胚材料：麪包粉（300克）雞蛋（1個）牛奶（150克）黃油（35克）酵母（4克）白糖（40克）輔料菠蘿酥...

“牛角包看着就很牛氣~看似堅硬的外表，一口咬下，卻層層可見，香酥難擋！自己製作，還可以在裏面填上各種自己喜歡的餡兒~小小一個，下午茶和閨蜜一起分享吧！”食材明細主料酥皮（適量）輔料蛋液（適量）肉...

“上次做的叉燒包，醬料多了。來一款另一個口味的”食材明細麪糰高筋麪粉（250g）雞蛋（1只）牛奶（80g）耐高糖酵母（3g）白砂糖（30g）黃油（30g）鹽（3g）酥皮黃油（80g）白砂糖（50g）低筋麪粉（150g）雞蛋（1只）餡料叉燒餡（適量）...

“愛、分享、付出、不圖回報，這是為人父母最基本的條件，我愛我的家人！我也愛烘焙！就這樣一發不可收拾的愛上了。。。今天的這款小麪包集：酥、脃、香、軟為一體，帶給你不一樣的感覺，喜歡麪包的...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料玉米油：35高筋麪粉：300輔料酵母：3水：120黃油：50低筋麪粉：50鹽：3白糖：35奶粉：15糖粉：50雞蛋：30具體步驟1.將高筋麪粉300g、玉...

“烘動全城，讓愛加焙！試用家用3.5版長帝CKTF-32GS電烤箱樂趣多！此款蔓越莓酥皮包外酥內軟呀，香甜之餘又帶蔓越莓果酸，格外誘惑......做法參照菠蘿包，但相比之下覺得蔓越莓酥皮包好吃！”食材明...

食材明細主料高筋粉（150g）花生油（10g）酵母（2g）清水（50g）白砂糖（20g）輔料酥皮：雞蛋液（20g）酥皮：豬油（40g）酥皮：黃油（10g）酥皮：白砂糖（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酥皮波羅包的做法步驟1、把高粉...

“甜香酥酥的皮，柔軟的面，這是我和麻麻的最愛，剛從烤箱取出已經迫不及待開吃啦~你們呢？還不趕快行動起來（按這個方子是8個酥皮包的量）”食材明細麪糰高筋粉（280g）水（150g）鹽（3g）雞蛋（1個）奶粉（14g）酵母...

食材明細主料麪包粉（400克）低粉（100克）白糖（60克）黃油（30克）牛奶（270克）雞蛋（(涮表面)一個）酥皮材料黃油（60克）糖粉（60克）奶粉（7克）調料酵母粉（5克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酥皮小麪包的做法步驟1...

食材明細主料麪粉（2斤）輔料豆沙丸子（30個）花生油（適量）鹽（2克）牛奶（適量）白糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酥皮豆沙包的做法步驟1、1把面分兩份放在兩個盆裏一個做油麪一個做奶油麪。先...

“初夏，紅豆，脆皮，又有奶餡。哇塞，我已經聞到了那個奶香味兒”食材明細主麪糰高粉（500g）細砂糖（80g）奶粉（30g）鹽（8g）酵母（7g）蛋黃（76g）水（250g）黃油（100g）酥皮黃油（90g）細砂糖（76g）雞蛋液（66g）低粉（76g）內餡糖粉（60g...

“換個造型的酥皮包，包裹着蜜紅豆，原來是這麼好吃麪包機：東菱6D（BM1352B-3C）高粉：先鋒”食材明細酥皮黃油（50克）細砂糖（80克）全蛋液（15克）低粉（70克）奶粉（30克）餡料蜜紅豆（100克）麪包高粉（250克）酵母（3克）白...

“外酥裏軟的家常糖餅簡單好吃老人孩子首選”食材明細主料麪粉（適量）輔料紅糖（適量）油（適量）芝麻（適量）乾麪粉（適量）甜味（口味）酥（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常酥餅的做法步驟1、麪粉用適量的温開水...

食材明細主料豬肉糜（適量）麪糰（適量）輔料大葱（適量）木耳（適量）花椒粉（適量）花生油（適量）生抽（適量）食鹽（適量）雞精（適量）蜂蜜（適量）豬油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烤酥皮肉包的做法步驟1、發好...

“酥皮餃很受歡迎，就再做個酥皮的荷包餃子”食材明細主料燙麪（適量）幹油酥（適量）輔料花生油（適量）雞蛋（兩個）青筍（少許）韭菜（少許）胡羅卜（少許）葱（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酥皮荷包...

“羊角包又稱可頌麪包【Croissant】，外形也像彎彎的月牙，也稱新月面包。外層酥酥的，裏面軟軟的，充滿着奶油香氣，吃起來酥軟可口的可頌麪包，其富含高熱量也是麪包家族中名列前茅。”食材明細...

“奶酥麪包一直是我的最愛，之前一直在做的是墨西哥奶酥。這次將菠蘿包與奶酥包結合了一下。大大的奶酥餡料，加上比墨西哥皮更加酥脆的菠蘿皮。完美哦！配方分為四個部分，奶酥和菠蘿皮黃油量...