“最普通的菜,最家常的菜,最貼近老百姓的餐桌,你做,我做,我們一起來製作,人生最幸福的事情,就是陪着自己的家人吃一輩子的飯,難道不是嗎?平平常常才是真,家常菜才是我們的最愛:”
1、圓白菜洗淨撕開,控水。
2、白糖和醋的比例是2:1混合好
3、葱薑蒜切好備用
4、鍋里加底油,六成油温,下葱薑蒜和幹辣椒熗鍋,能吃辣的,多加辣椒。出香味。
5、然後加圓白菜
6、快速翻炒,加糖醋汁,醬油和適量的鹽
7、翻勺出鍋
8、裝盤
放糖醋的菜,儘量不要加雞精,味精等提鮮的調料,此菜鹽不適合太多。