關於辣翅的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞全翅：250白蘭地(或普通白酒)：適量輔料調味料A：低筋麪粉：適量鹽：適量低筋麪粉：30調味料B：清水：適量蒜蓉香辣醬：適量辣椒粉：適...

雞翅的做法有很多，紅燒、燒烤、滷味，怎麼做我都喜歡吃。今天咱們就來做一道變態辣味烤雞翅，先選用兩隻肥厚的雞翅，用各種調料醃製一個小時以上，時間越長越入味哦，我通常都是醃製一個晚上，因為...

“人説無辣不歡，對於我來説，那是太對了。一餐沒有辣就吃不下，試過很多菜樣，目前只有這一款最合我的口味，大家也來試試吧。”食材明細主料雞翅中（適量）輔料乾紅椒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適...

“雞翅怎麼做都好吃，廚房裏的調料輪翻上場，這回就用上比較常的豆瓣醬和葱薑蒜，鹹香可口，下飯一流。”食材明細主料雞中翅（8塊）薑末（1/2大匙）蒜末（1/2大匙）葱末（1/2大匙）輔料豆瓣醬（1大匙）白糖（1/3小匙...

食材明細主料雞翅（適量）輔料薑片（適量）辣椒碎（適量）烤肉料（適量）中辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻辣烤翅的做法步驟1、雞翅洗淨，加入cook100烤肉料和生薑片醃製。2、將醃製好的雞翅和醬料拌...

“本來要做豆豉蒸雞翅，家裏沒有豆豉醬了，順手換成郫縣豆瓣醬。”食材明細主料翅中（10個）輔料郫縣豆瓣醬（適量）生抽（2匙）蠔油（1匙）料酒（1匙）葱（適量）鹽（適量）姜（適量）香辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣...

“湖南特產剁椒加蒜蓉爆香後炒雞翅，吃起來酸香味濃剁椒辣勁十足，雞翅肉感可口，好吃！”食材明細主料雞翅（12只）剁椒（兩勺）蒜（適量）輔料大料（適量）蠔油（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）料酒（適量）鹽（適量）蒜香（口味）醃（工...

“淡淡的辣味和若有若無的蒜香讓人真的脣齒難忘”食材明細主料雞翅（5只）輔料葱花（2根）生抽（1匙）蠔油（1匙）蒜蓉（4顆）香油（1匙）生薑（4片）幹辣椒麪（2匙）中辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）辣香雞翅的做法步...

“過新年，在咱家烤雞翅是必不可少的，家裏所有小朋友都特別喜歡吃，這款香辣雞翅其實並不是很辣，我覺得應該都可以接受，烘烤的時候，儘量上色深一點，外焦內嫩，略有微辣，口感很棒，當零食吃也何嘗不可...

食材明細主料雞翅（適量）輔料葱（適量）姜（適量）洋葱（適量）芝麻（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）孜然粉（適量）糖（適量）醬油（適量）白酒（適量）香辣（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香辣雞翅的做法步驟1...

“現在的廚房電器越來越厲害了，想吃燒烤類的食物，可以用烤箱。但烹飪的食物數量比較少，使用烤箱，就有點浪費電，不利於環保嘛~~~~這個時候用電餅鐺，就方便多啦~~操作簡單，時間也快。家裏有朋友...

“麻辣鮮香，色澤紅亮，又有蜂蜜的香甜，堪稱吮指一絕!”食材明細主料雞翅（10個）輔料薑絲（適量）紅椒（適量）麻椒（適量）蠔油（一勺）亨氏燒烤醬（適量）麻辣（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤麻辣雞翅的做法步驟1...

食材明細主料雞翅中（300g）輔料蒜末（適量）白酒（1小勺）辣椒粉（1小勺）鹽、味精（適量）幹澱粉（適量）植物油（適量）微辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣味雞翅的做法步驟1、雞翅浸泡半小時，反覆洗淨，控幹水分...

“麻辣雞翅，做法簡單快捷，鹽都不用放哈😄，雞肉鮮嫩美味，麻辣誘人。米飯又一最佳搭檔。😍”食材明細主料雞翅中（10個）木耳（適量）青椒（適量）紅椒（適量）輔料花生油（適量）蠔油（一勺）郫縣豆瓣醬（一勺）花椒（適量...

“肯德基風味。香香脆脆。微微辣的感覺。讓人胃口大開根本停不下來。來自星星的你中，炸雞配啤酒，是經典。在浪漫的夜晚，跟親愛的他一起吃自己做的，炸雞喝着啤酒。想想都浪漫。。。”食材明...

“鴨翅口感勁道，韌而不爛，嚼起來很過癮，而且鴨翅在滷料中經過長時間的燉煮，鮮香麻辣味都進入骨頭中，鮮香入味，吃的時候，忍不住把每根骨頭都嘬遍，好吃！”食材明細主料鴨翅（750克）輔料幹辣椒（50克）姜（4...

食材明細主料雞翅（5個）輔料姜（適量）配料烤翅料（適量）鹽（適量）醬油（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣烤翅的做法步驟1、買了5個雞翅，洗淨。用牙籤在每個雞翅上扎小孔。放醬油，鹽，姜，醃個1小...

“由“麻辣雞”改良而來。嚴格來説，“麻辣雞”仍然算是一道功夫菜，新鮮草雞是主料的首選，本着“千燉豆腐萬燉雞”的原則，需要細火慢燉。但是上班忙碌的時候就會不趕趟兒，於是便進行了一下改...

“自己比較喜歡吃油炸的食物，特別是麥當勞的麥趣雞盒更是喜歡吃，吃了好多次了，就是吃不厭，慢慢的想自己學着做，經過反覆試做，不是口味不理想，就是炸的太老了，感覺這種更接近於麥當勞的雞翅，所以...

食材明細主料雞翅尖（300克）杭椒（適量）料酒（1匙）葱姜（適量）六月鮮醬油（2匙）糖（半匙）鹽（適量）雞精（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣香翅尖的做法步驟1、雞翅洗淨。燒一鍋開水，把洗淨的翅尖放進鍋...

“雞翅自己動手製作，添加很多芹菜、胡蘿蔔，即美味又不會吃胖，原料：雞翅（吃多少買多少）、芹菜、香菇、姜、甜麪醬”食材明細主料雞翅（夠吃）輔料胡蘿蔔（適量）芹菜（適量）香菇（適量）姜（適量）配料甜麪醬（適量...

食材明細主料雞翅（適量）輔料小米椒（適量）紅椒（適量）蒜（適量）姜（適量）調料蠔油（適量）醬油（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣椒雞翅的做法步驟1、將雞翅放入涼水中煮熟。2、用雞翅快速...

“前段時間跟朋友去吃五哥烤翅，要了雙面變態辣，烤翅上滿滿都是辣椒麪，真的是一邊吃一邊狂喝水。雖然很好吃，但是預約太麻煩了，還是自己在家做吧。醃雞翅的調料都是隨意放的，拌勻後把雞翅放入...

“鴨翅富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、磷等礦物質和b族維生素，有滋補養胃，補腎、消水腫、止咳化痰、美容養顏的作用。因含有煙酸和維生素e，有預防腳氣病、延緩衰老、保護心臟的作用。鴨翅性涼...

食材明細主料雞腿（6個）醬油（適量）鹽（適量）辣椒碎（適量）油（適量）八角（1個）十三香（適量）微辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醬辣雞翅的做法步驟1、準備材料。2、將雞腿洗淨，去掉肥皮，再在肉上劃幾道。3、...