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發表於:2024-01-09
“自制棗泥用來做餡餅,當早餐挺不錯的”食材明細主料全麥粉(500克)棗泥(200克)輔料油(25ml)水(250g)酵母(6g)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)棗泥餡餅的做法步驟1、所有食材2、全麥粉、酵母和水...
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發表於:2024-01-07
“紅棗補鐵,山藥健脾養胃,這道粥做起來簡單,營養價值卻很高。媽媽們,做起來!”食材明細主料淮山山藥(半根)紅棗(兩個)大米(適量)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)棗泥山藥粥的做法步驟...
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發表於:2024-02-27
“春天飲食應“省酸增甘,以養脾氣”。指春天要少吃點酸味的食品,多吃點甘味的食品,以補益人體的脾胃之氣。中醫所説的甘味食物中,首推就是大棗和山藥。山藥味甘,性質平和無毒,能健脾益氣、強...
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發表於:2024-01-08
“喜歡紅棗,今天就用紅棗做了個蒸蛋糕,好吃的不要不要的😜😜”食材明細主料紅棗(60g)純牛奶(120g)自發粉(150g)雞蛋(1個)輔料白砂糖(80g)玉米油(10g)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)棗泥蒸蛋糕的做...
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發表於:2024-01-11
“南瓜,南瓜屬葫蘆科植物。在中國的大江南北均有栽種,其果實可食用,同時,南瓜既當菜又代糧,在農村很有人緣,人們發現南瓜不但可以充飢,而且還有一定的食療價值,於是土味十足的南瓜得以登大雅之...
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發表於:2024-01-28
“這款麪包我是用麪包機做的哦!十分方便~加上wifi控制,怎麼方便怎麼來!還有本人最喜歡吃棗泥呢,今次嘗試把棗泥放進去麪包中,沒想到,特別好吃哦!”食材明細主料麪包粉(350克)淡奶油(120克)水(60克)...
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發表於:2024-02-05
“在孔老師的美食匯上搶拍到1元的大紅棗,收到一看又大又紅,吃着很是甜,當即就想到要打泥,想做磅蛋糕家裏又沒有紅糖了,剛好冰箱還有幾隻鹹蛋,直接取出蛋黃做棗泥蛋黃酥好了,於是週末又有不一...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料紫薯(適量)糯米粉(適量)桂花核桃棗泥餡(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紫薯棗泥湯圓的做法步驟1、紫薯去皮切片蒸熟。2、趁熱壓成泥,太乾就適量加點水或牛奶。3、放入糯...
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發表於:2024-03-01
“棗泥麻餅是非常香的、稍微有點甜,是早點的好搭檔。”食材明細主料麪粉(適量)輔料蜜棗(適量)水(適量)配料精製油(適量)甜味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)棗泥麻餅的做法步驟1、食材準備。2、蜜...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料低粉(100克)轉化糖漿(80克)食用油(25克)梘水(2克)輔料棗泥餡(35克*12個)配料蛋液(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)棗泥餡廣式月餅的做法步驟1、餅皮:低粉100克,轉化糖漿80克,食...
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發表於:2024-02-23
“紅棗和紅糖都是非常好的的食物,它們具有補血益氣、補虛安神、健脾和胃、活血化淤等等諸多功效,尤其對於女性朋友來説,紅棗和紅糖都是非常好的滋補、美容佳品。俗話説“每天三顆棗,青春...
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發表於:2024-02-29
“發現自己加入“美食天下”後就成了名副其實的“美食家了”。今天突然很想做蛋糕。而且不想再翻抄任何烘焙書籍。想自由發揮下。做蛋糕的配料和主料以及烤箱温度均是自己憑感覺和經驗...
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發表於:2024-01-28
“青團這個清明節的應季美食,取材也是季節性很強的食材,一般都是選艾葉,也可以用其他的青色蔬菜或野菜,還可以用青麥苗,總之顏色要弄成碧綠色。我今天用的和艾葉比較接近的茵陳草,這種草本來...
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發表於:2023-12-31
“貓耳朵是特別受歡迎的小零食,很多時候我們吃到的是紅糖面和普通白麪的,今天做了牛奶棗泥貓耳朵,超級好吃,也營養。少吃零食,是我對孩子的要求,但是成長不能錯過每一個驚喜。這盤貓耳朵寶寶...
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發表於:2024-01-09
“紅棗不但是美味果品,還是滋補良藥,有強筋壯骨、補血行氣、滋頤潤顏之功效。幹棗含糖55%-80%,熱量大,可以代糧,歷史上常作救災之用。其維生素C含量在水果中名列前茅,比蘋果、桃子等高100倍左右...
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發表於:2024-02-24
“蘇式月餅,雖然我不喜歡吃酥皮,但是棗泥餡的我還是願意吃的,而我家老公則偏愛酥皮類的,這款月餅很合他的口味。兒子也喜歡黃油做的酥皮,他喜歡奶香味。不管怎樣,做出來家裏人愛吃我就心滿意...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料紅棗(55克)麪粉(半斤)雞蛋(3個)堅果(適量)輔料發酵粉(適量)橄欖油(適量)鹽(1克)紅糖(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)棗泥發糕的做法步驟1、材料如下。2、紅棗切片去核,加入鹽及少許...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料麪粉(250g)玉米麪(50g)輔料酵母(3g)棗泥(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米棗泥包子的做法步驟1、將麪粉,玉米麪粉,酵母放入盆中。2、加入160克温水拌均勻,和成麪糰發酵。3...
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發表於:2024-01-11
“市場上賣的麻團的餡料多數都是豆泥餡,其實這一類的小吃的餡料完全可以按照自己的喜歡搭配調製。自己製作的小吃要比小攤賣的乾淨許多。今天用棗泥作為餡料,製作一款糯米芝麻團。”食材...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料餃子皮(適量)紅棗泥(適量)輔料黑芝麻粉(適量)熟花生碎(適量)海苔(適量)蛋液(適量)麪包糠(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)棗泥草帽的做法步驟1、紅棗泥加入黑芝麻粉和花生碎拌勻...
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發表於:2024-02-10
“市場上賣的麻團的餡料多數都是豆泥餡,其實這一類的小吃的餡料完全可以按照自己的喜歡搭配調製。自己製作的小吃要比小攤賣的乾淨許多。今天用棗泥作為餡料,製作一款糯米芝麻團。”食材...
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發表於:2024-02-27
“用自己做的棗泥做的蛋糕(棗泥的做法在這裏)。依舊用電飯鍋做,我總是覺得電飯鍋做出來的蛋糕就是比烤箱做的柔嫩,是我們家喜歡的口感。”食材明細主料低粉(50克)輔料色拉油(40克)棗泥(90克)蛋(4...
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發表於:2024-01-03
“今來一款:玫瑰棗泥包,萱軟可口,香甜美味。剛好有上次做的棗泥,加點玫瑰醬,特別增色哦”食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)自制棗泥(適量)玫瑰醬(適量)輔料發酵粉(適量)温水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小...
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發表於:2023-12-26
食材明細水油皮面團中筋麪粉(210g)豬油(70g)白糖(20g)水(110g)油酥麪糰中筋麪粉(180g)豬油(90g)輔料鹹鴨蛋黃(適量)棗泥核桃豆沙(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高級(難度)棗泥豆沙蛋黃酥的做法步驟1、水...
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發表於:2024-01-31
“喜歡就關注我吧,搜索微信搜索【xingxing_sichu】或者【星星私廚】加關注吧!吃貨一族們都在這裏(⊙o⊙)哦偶然間吃到一顆棗泥核桃糖,便再也忘不掉那個味道,於是先是找別人手工的買,可真的...