“棗泥在微波爐加熱20秒。同理,棗泥還可以換成紅豆沙。如果不喜歡夾心,配方里的白砂糖可以調成40克。”
1、把所有材料裝一盆中。
2、攪拌稀糊狀。
3、電餅鐺,不放油,中小火,用湯匙倒入呈圓形,看到冒許多小泡泡,翻面,煎10秒鐘。
4、反面抹上自制的棗泥餡。
5、兩塊夾一起。
6、圓形自己控制,可大圓可小圓。