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發表於:2024-01-09
“老鴨燉花膠是一道以老鴨、花膠為主要食材製作的美食。老鴨花膠盅具有益氣養血,養陰退熱,症見肌熱煩渴,胃納不佳或面色潮紅,虛煩不眠者食用。還是一道非常適合女性日常養顏佳品。”食材明...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料半隻鴨(750克)幹蟲草花(30克)山藥(20克)輔料薑片(4塊)料酒(1勺)鹽(1勺)雞精(1勺)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蟲草花燉老鴨的做法步驟1、準備材料:幹蟲草2、簡單洗三遍就行,不要泡着3...
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發表於:2024-02-27
“噹噹噹。。。某茶又來了哦。。。你們説某茶為嘛是吃貨又嫌做飯麻煩捏。。。太煩惱了。。。前面就説過某茶素廣東人。。。廣東人吃飯怎能木有湯哦。。。但是一般滴煲湯需要看着哇。。...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料魚膠(4-5個)輔料紅棗(少許)調料雞腿(1個)薑片(2-3片)花膠(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花膠魚膠的做法步驟1、魚膠用清水加入料酒煮30分鐘-40分鐘。2、撈出洗淨剪...
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發表於:2020-09-20
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘竹笙花膠老鴨湯,老鴨湯一直都是很補的一種湯料,最近家裏人都要補補身體,我就想燉老鴨湯給她們喝,然後我就去市場買鴨子,賣...
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發表於:2024-01-08
“經常吃魚膠的人做事情有力氣、説話有底氣、皮膚好、精神好、睡眠足、消化好、冬天嘴脣不開裂手腳不皴裂、產後術後恢復快奶水足,魚膠屬中性,不寒不燥,是坐月子、手術後身體恢復的最佳補...
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發表於:2020-04-17
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘可口的花膠水鴨盅,選用的花膠具有滋陰養顏,補氣健腎的功效。搭配經過泡發的香菇,不僅增加食物的清香,而且色香味俱全,為你...
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發表於:2024-01-11
“羊肚菌生於針葉混交林地草叢中,菌質純、味美,含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質等多種營養成分。而花膠是補益佳品,含有高黏性的膠體蛋白質和黏多糖物質,有較好的養血止血作用,也可滋陰添...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料老鴨(半隻)蟲草花(50g)輔料花椒(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一天(耗時)簡單(難度)蟲草花老鴨煲的做法步驟1、加鹽乘出即可。2、老鴨肉焯水3、砂鍋裏放入蟲草花、焯過水的老鴨肉、...
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發表於:2023-12-30
“銀耳桃膠主要是用泡發的銀耳和桃膠共同製作而成的一種營養食品。銀耳本身具有潤腸通便、清熱利濕、解毒的作用。而桃膠可以活血化瘀、清熱解毒。兩種食材混合在一塊兒之後可以有效的...
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發表於:2024-02-01
“冬天來了,是不是很多妹子手腳發涼,晚上睡不暖呢?我就是其中之一,痛苦啊,為改善體質,特製了這款阿膠盅,不僅可以促進血液循環,還可以美容祛斑,補充膠原蛋白,完美~~”食材明細主料阿膠(200克)紅棗(50...
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發表於:2024-01-11
“這款花膠塞肉(也叫釀花膠)是孩子們的最愛哦,吃完嘴巴粘粘的,孩子們誇張的表達,嘴脣像是塗了萬年膠水,張不開了,哈哈~~”食材明細主料花膠(15頭左右)豬肉(250g)香茹(5朵)葱(1根)輔料醬油(1勺)清淡(口味)...
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發表於:2023-12-31
“搭配自己烤的小麪包,很美味的營養早餐。”食材明細主料桃膠(50g)牛奶(1袋)輔料枸杞(1把)銀耳(1朵)調料紅冰糖(1塊)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)桃膠牛奶盅的做法步驟1、桃膠冷水浸泡15個小...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料老母雞(50克)花膠(30克)輔料紹興花雕(適量)白糖(適量)鹽(適量)枸杞(適量)紅棗(4枚)海底椰(適量)生薑(適量)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)花膠燉老母雞的做法步驟1、老母雞一隻,因為用來燉...
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發表於:2024-01-09
“長白山人蔘老雞燉花膠具有滋陰壯陽、補脾益肺、生津止渴、安神增智等功效,適用於脾氣虛、肺氣虛及各種氣虛厥脱等症。人蔘還有補虛抗衰老和延年益壽的作用。”食材明細主料長白山人蔘...
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發表於:2024-01-09
“《老鴨冬瓜湯》,能健脾化濕,祛暑除熱!利尿解渴!這個冬瓜盅最適合三伏天大暑前後食用!”食材明細主料老鴨腿(1個)老東瓜頭(1大節)薑片(數片)輔料煲湯料(1包(清補涼))料酒(適量)咖喱(口味)燉(工藝)一小時(耗...
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發表於:2024-01-11
“海馬與花膠經過温火熟燉後味感潤香入喉。補腎益精,滋養筋脈,是廣東地區必備的月子餐,也特適合現在備孕二胎的夫妻。”食材明細主料海馬(2只)花膠(1只)瘦肉(80克)雞(100克)雞腳(3只)輔料姜(2片)紅棗(9...
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發表於:2020-04-21
準備時間:60分鐘    烹飪時間:2小時竹笙花膠老鴨湯是湯中的上好佳品,是很適合家中有老人的家庭,因為竹笙是一種高級的菌類,營養價值高於其他普通的菌類,還可...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料老鴨(半隻)輔料蟲草花(10g)紅棗(3顆)姜(5g)水(1000g)調料鹽(6g)醋(10g)料酒(20g)原味(口味)砂鍋(工藝)數小時(耗時)高級(難度)蟲草花老鴨湯的做法步驟1、把老鴨剁塊,放入盆中,加水浸泡半小時。2、蟲...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料鴨子(適量)青菜(適量)油麪筋(適量)鴨血(適量)粉條(適量)香菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常版老鴨粉絲湯的做法步驟1、右邊是鴨子...
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發表於:2024-01-27
“葷素搭配,營養均衡,健康味美^_^”食材明細主料油菜(適量)肉餡(適量)輔料韓國辣醬(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)荷花盅的做法步驟1、油菜洗淨,取菜頭3-4公分切下。2、用剪刀修剪出荷...
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發表於:2024-02-24
“馬年春節已經進入倒計時啦!最近各種忙,都沒時間做美味了。今天上道滋補又美顏的靚湯吧!俗話説得好“冬季進補,開春打老虎”,呵呵。。。。。。”食材明細主料草雞(半隻)黃花膠(1條)輔料蟲草花(...
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發表於:2023-12-27
“現在的鴨腿都“老大個兒”了,除了真正的腿外,還帶着一大塊“骻骨”,雖然看着很豪放,但是那一塊的肥油比較多,燉着吃或者煲湯比較好,剩下的腿兒肉還顯得精緻。用鴨腿肉和金湯花膠雞火鍋底料...
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發表於:2020-04-17
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的花膠水鴨盅,做法不僅簡單,營養豐富,口感鮮美誘人,肉質細膩多汁,其獨特的口感也是深受人們的喜愛。選用的花膠具有滋...
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發表於:2019-11-30
準備時間:5分鐘    烹飪時間:16分鐘主料霸王花幹:3根老鴨:半隻輔料香菇:1個木耳:5朵枸杞:一小把眉豆:一小把淡菜(就是生蠔幹):6個蜜棗:1顆生薑:一塊具體步驟1.準備好...