關於龍鳳湯的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料菜花蛇：800黃油土雞：250輔料老薑：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.蛇我是不敢殺，叫賣蛇的殺好2.食材準備3.將蛇和雞清洗幹...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料家雞：600南蛇：800輔料白醋：適量鹽：適量姜：適量油：適量茶油：適量具體步驟1.姜去片切片，待用。2.南蛇洗淨，斬小塊。3.雞洗淨...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞翅：200g鳳尾菇：200g牛奶：250ml輔料紅棗：4粒鹽：少許姜：適量糖：適量料酒：適量具體步驟1.把雞翅洗淨，放入薑片、鹽、糖、料酒一...

“閩南人經常食用，雞肉蛇肉湯（龍鳳湯）清火解毒，味美鮮香。”食材明細主料南蛇（一條（青蛇母））雞（半隻）輔料黃芪（少量）紅棗（8顆）枸杞（適量）小葱（幾根）生薑（一塊）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）龍鳳湯的做...

“來廣州一年多了，慢慢的越來越喜歡這個包容的城市！各種形形色色的人，各階層的人，都可以在這個包容的城市找到適合自己的生活方式！大家應該對廣式青龍白虎湯很熟悉了，這次開訂貨會，喝到了另外...

“我的選題是熱門的D組：團團圓圓+萬事如意+步步高昇+招財進寶本道菜----團團圓圓：黃金蝦配茄汁肉丸（金鳳戲龍珠）！（大家快來支持投票呀）這是我做的第四道菜。這道菜口感酥脆，甜鮮可口。由12只翹...

食材明細主料雞爪（適量）輔料雞湯（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雞湯鳳爪的做法步驟1、上次做脆皮雞剩下的雞大腿骨備用2、將雞大腿骨洗淨...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.)?雞要準備大雛雞?去掉頭和瓜?除去內臟洗淨。2.?要準備活鯉魚?去尾放血後刮鱗?並切成塊洗淨。3.?把香...

“特色：健脾和胃，補益氣血，尤適用於春季食用。”食材明細主料桂圓肉（50克）雞爪（12個）輔料姜塊（10克）葱結（10克）清湯（1000克）配料鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時...

“雞肉的蛋白質含量根據部位、帶皮和不帶皮是有差別的，從高到低的大致排列順序為去皮的雞肉、胸脯肉、大腿肉。去皮雞肉和其他肉類相比較，具有低熱量的特點。但是，皮部分存在大量的脂類物...

“雞爪，又名鳳爪；多皮、筋，膠質大，很適合煮湯，再配以紅棗是女性朋友的膳食佳品。不過男性朋友也喜歡它，但其烹飪方式另當別論”食材明細主料雞爪（6個）大棗（3個）輔料花椒（適量）鹽（適量）冰糖（適量）黃酒（適...

““龍翼鳳翅”又名“龍翔鳳翼”，是一道傳統吉祥菜餚。據傳，三國時期，吳國周瑜想以“美人計”謀殺劉備，但孫權之妹孫尚香對劉備一見鍾情。成親後為了逃離虎口，孫尚香為劉備做了一道“龍翔鳳...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘金典龍鳳湯是由鯽魚和雞熬製而成,,被稱為補氣第一湯。蛇肉不僅質地細膩和滋味鮮美，還富有極高的營養價值，含有大量的蛋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時金典龍鳳湯，這道菜起源於古代的唐朝皇家，可謂是一道真正的皇家菜餚，當然了中國美食文化也是博大精深，這道皇家美味金典龍...

食材明細主料雞蛋（2個）荸薺（4個）鮮蝦（500克）輔料海苔（兩張）鹽（適量）十三香（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）龍鳳如意卷的做法步驟1、準備好原料。2、雞蛋打散。3、鍋中放適量的油，倒入蛋液，煎...

“看視頻學會的，只是家中條件有限，粗糙了點。説是京菜，原版用的是黑魚，我用的螺螄青。龍鳳絲:魚絲炒雞絲……很有意思的説。”食材明細主料青魚肚腹肉（約七兩）雞胸肉（約七兩）輔料冬筍絲（一兩）泡...

““如意”是古時貴族、官宦、富豪人家供指劃或賞玩二用的器物，用竹子、玉石、骨頭等製成，頭呈靈芝或雲葉形，柄微曲。潛心研究的廚師在製作雞蛋卷時，依照“如意”的形狀，使每片肉的橫斷面都...

“過年少不了的家禽類要數雞肉了，雞肉的做法很多，燒的，蒸的，炸的，烘焙的，今天我給大家介紹我做的一種啤酒燒雞，味道蠻好的，希望大家會喜歡這可以成為你過年桌上的有一道美味”食材明細主料雞（去...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘清湯龍鳳面是陝西地區著名的傳統麪食，是喜慶日子的代表性食物，很有特色，做成清湯底的無油少鹽，清淡健康，老少咸宜。兩種不...

“在中原河南每當過了農曆臘月初八以後，就逐漸有了過年的氣氛。特別是臘月二十三祭完灶神後，家家户户忙碌着開始置辦年貨了。孩子們跑前跑後，買鞭炮，吃零食，嘴裏吟唱着不知傳了多少年多少代...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘清湯龍鳳面製作簡單，所需要的食材主要為龍鳳貢面、鹽、葱。龍鳳貢面單純從名字上來看，就知道這種食材美味而又可口，採用...

“龍鳳炒飯的做法歷史悠久,在製作過程中您也能感受到這些特色美食的魅力。龍鳳炒飯是很有特色的山東特色小吃,龍鳳炒飯以米飯為主要材料,烹飪的做法炒菜為主,口味屬於鹹鮮,”食材明細...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘龍鳳面，是山西傳統小吃。從前，相傳龍鳳面只有在永濟人家嫁女兒時才會邀請親朋好友來吃。龍鳳面，又寓意龍鳳吉祥，帶着美好...

“忻州瓦酥始於明末清初，以其形似瓦片而得名，已有600多年的歷史。製作瓦酥選用精粉、純蛋黃、上等食油、細砂糖為料，先將雞蛋去蛋清，留蛋黃。蛋黃內不能帶入蛋清，否則容易起泡。蛋黃打好後，...

“茼蒿，又稱皇帝菜，皇帝，是為龍也！呵呵，雞，被譽為地上的鳳。茼蒿+雞肉，可以幫助食用者充分吸收維生素A，所以，今天喵喵用茼蒿和雞肉搭配豬肉包了一款菠菜汁麪皮的餃子，是為“龍鳳鬥”，嘿嘿，名字好聽...