關於松茸的知識

“客家人喜歡丸子，丸和圓同音，團團圓圓的意思。”食材明細主料豬碎肉（200克）松茸菇（20克）幹蝦（15克）輔料木茨粉（40克）洋葱（少許）紅葱頭（3粒）油（少許）胡椒粉（少許）生抽（2湯匙）白糖（少量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（...

食材明細主料新鮮松茸（適量）輔料生抽（適量）蒜泥（適量）醋（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮美松茸的做法步驟1、新鮮松茸2、去根3、切片4、水燒開將松茸汆一下5、調料調製好，擺...

食材明細主料雞肉（半隻）姬松茸（適量）鮑魚（適量）蝦（適量）大米（適量）輔料鹽（適量）香菜（適量）醬油（適量）薑絲（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雞湯姬松茸鮑魚蝦粥的做法步驟1、雞肉清洗乾淨。2、焯水...

食材明細主料雞爪（340克）姬松茸（50克）輔料桂皮（適量）大料（適量）調料冰糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）姬松茸燒雞爪的做法步驟1、食材：雞爪（已清洗焯水）、姬松茸、...

“松茸是菌類中的上品，高檔飯店的必備品。黃滑松茸，是少數無法人工養殖的野生食用菌之一。為“野生食用菌之王”，松茸中的上品，富含粗蛋白，粗脂肪，粗纖維和維生素B1、B2、PP，還含有多種人體必...

“多食菌類可降脂降壓降血糖，減少心腦血管疾病的發生。”食材明細主料姬松茸（25克）蟲草花（25克）紅菇（40克）豬肉丸（450克）輔料油（少量）鹽（適量）雞粉（少許）胡椒粉（少許）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）...

“俗語説；“坐着不如躺着，好吃不如餃子”。我們北方人都喜歡吃餃子，所以隔三差五我就包餃子，不僅僅是圖它好吃，而且還覺得連菜帶飯都有了，免去了又要做飯，又要燒菜的煩惱。所以為了圖省事決定...

食材明細主料雞肉（適量）胡蘿蔔丁（適量）黃瓜丁（適量）花生米（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）調味料（適量）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄雞丁的做法步驟1、雞肉切丁，加入鹽、料酒入味15分鐘。2、加...

““鮮松茸”不易存放，買回後冷藏最多不超過五天，要儘快食用，否則，很好的原料浪費了會非常可惜！“松茸”營養價值很高，裏面含有豐富的蛋白質、氨基酸、多種維生素、碳水化合物、礦物質和蘑菇...

食材明細主料扇骨（1個）姬松茸（適量）乾貝（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）姬松茸乾貝扇骨湯的做法步驟1、準備少許姬松茸洗淨備用。2、扇骨冷水下鍋加入料酒焯出血...

“用自己做的油松茸加在豬肉泥裏炒成醬，用它炒麪、拌飯絕對美味！”食材明細主料豬肉泥（180g）油松茸（50g）輔料金格勒醬（50g）甜麪醬（20g）番茄沙司（20g）生抽（2勺）砂糖（1小勺）香油（1勺）白芝麻（10g）葱（1根）蒜頭（3瓣...

“第一次嘗試吃虎松茸，它屬於一種菌菇，我向來很喜歡吃菌菇類的，感覺它雖然不是肉但是味道卻特別鮮美，加入豆苗和雞蛋後做一個鮮美的湯，特別清爽的味道呢。”食材明細主料虎松茸（100克）豆苗（100...

“松茸因味道鮮美，被譽為“菌中之王”，其生長過程緩慢、需5一6年時間才能長成，無法人工種植，被列入了我國二級瀕危保護物種。松茸的迷人還不僅僅這些，它還有着極高的營養價值。松茸含有18種...

“時蔬松茸炒飯，這是孩子們最愛的一道松茸料理！松茸獨特的菌香味在胡蘿蔔的甘甜、豌豆的清香的襯托下更加濃郁，三種食材的甘甜清香相互襯托，再加上黃油的葷香縈繞，時蔬松茸炒飯的口感層次豐...

“太喜歡新鮮的姬松茸了，最後的兩個做了餃子，兩個字，鮮美。做了一份水餃一份煎餃。”食材明細主料姬松茸（2個）豬肉（400克）白菜（400克）麪粉（500克）温水（適量）食鹽（揉麪）（小許）食鹽（調餡）（2克）食用油（2湯匙）生抽...

“對於新鮮松茸來説，最奢華的吃法是煲湯。松茸的香味是水溶性的，因此做成湯能最大限度的釋放鮮味。大家可以在湯起鍋前加入松茸調鮮，也可以和Summer一樣偷懶，一起燉。”食材明細主料松茸（2...

“天然的美味不可言表”食材明細主料虎掌菌（1/3）黑牛肝菌（1-2個）松茸（3-4個）雞油菌（數個）黑松露（1個）老人頭（1/3）輔料火腿（適量）老母雞湯（適量）瑤柱（2-3個）鹹鮮（口味）砂鍋（工藝）數小時（耗時）高級（難度）松茸山珍湯...

“用玉米脆片--Chips舀着墨西哥式辣椒醬--Salsa(沙沙醬)吃，又酸又辣，很是開胃.”食材明細主料羅馬番茄（4杯約1.5磅）墨西哥式辣椒（5個）黃洋葱（2個）青燈籠椒（1/2個）輔料鹽（1茶匙）蒜粒（1茶匙）香菜末（2大...

“菊花甘苦微寒,清熱解毒,菊花有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。對眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定效用。每日餐後,用五、六朵杭菊花沖泡飲服,能解渴生津。久服可防治高血壓、...

食材明細主料姬松茸（200g）胡蘿蔔（半個）西蘭花（3朵）輔料葱（適量）姜（適量）算（適量）蠔油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）姬松茸胡蘿蔔炒西蘭花的做法步驟1、準備好的材料。2、材料切片。3...

“網購了幹松茸，一直用它燉湯，今天中午回家，正好有剩的白米飯，想着用它來炒個飯！”食材明細主料米飯（1碗）雞蛋（2個）松茸幹（8克）韭菜薹（50克）胡蘿蔔（50克）輔料色拉油（適量）鹽（少許）雞粉（少許）料酒（1勺）鹹鮮（口味...

“今天的姬松茸燜雞，是閨女點菜，不多説，直接上菜！”食材明細主料三黃雞（600克）姬松茸（幹）（50克）調料冰糖（3粒）黃酒（2茶匙）生抽（3茶匙）老抽（1茶匙）白芷（2片）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）姬...

“家裏自己熬了油松茸真的好香！我一直買店家的松茸碎，回來清洗乾淨，加大料用色拉油慢慢熬，出來的油就是松茸油，松茸就變成油松茸了！用它來燒茄子非常好吃！這是我家女兒最喜歡的菜！”食材明細主...

“午餐聚粹騰訊有個原創欄目《一面》最近發起了“中午吃點啥”的主題照徵集活動，粗略瀏覽一遍後發現網友們吃了太粗糙了。午餐這麼大件的事情，理當慎重對待。所以小編也拋磚引玉，談談在鬆...

“用了半隻土雞與鮮松茸蒸了吃，當電燉鍋的蓋子打開的那一刻，濃郁的松茸香、雞肉香撲面而來，忍不住先嚐了一口湯，媽呀！真的鮮得掉眉毛呀！”食材明細主料土雞（半個）新鮮松茸（75克）輔料料酒（2勺）鹽（適...