關於高壓鍋懶人版之1-蓮藕紫菜蒸肉餅的知識

“對於肉餅的喜愛，源自N年前的飯堂，那是超愛飯堂的椰子雞湯和紫菜肉餅，雖然很是簡單，卻怎麼也吃不膩滴。午飯時間快到了，湯的香氣便順着窗子爬上來，一下子在屋子裏瀰漫開來，椰子的香、骨頭的...

“懶人版韭菜豬肉餅，不用發酵麪粉，十五分鐘搞定哦，寶媽們，行動起來吧！不要問我切的餅為什麼那麼方正，邊邊角角都被吃掉啦，哈哈哈……”食材明細主料麪粉（適量）輔料菜籽油（適量）豬肉餡（適量）韭菜（適量...

5分鐘。紫薯含有豐富的維生素，膳食纖維，礦物質等等，蒸紫薯可以保留紫薯中的營養成分，用高壓鍋蒸5分鐘左右即可，若紫薯個頭較大，可將紫薯切成小塊，方便蒸熟。蒸之前要將紫薯清洗乾淨，高壓鍋中要...

“非常好吃，不比外面賣的查，就主要自己在家做，健康美味，”食材明細主料豬蹄（1個）雞爪（6個）豬肉皮（一斤）鹽（少量）生抽（兩勺）老抽（一勺）輔料姜（兩片）草果（一個）肉蔻（一個）大料（一個）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通...

“媽媽回了家鄉一趟，臨走時親戚從地裏挖了好多滴紫番薯送給媽媽，哇！！爽呆了這下可以吃個飽了··自己種的就是不一樣，看·那顏色、那口感··真的難以形容，很紫很粘呢！！”食材明細主料紫番薯（5...

八分鐘到十分鐘左右。在蒸肉餅的過程中，生粉是決定肉餅爽滑度的關鍵，而生粉的多少是由肉的多少決定的，因此喜歡軟彈口感的人可以多放些生粉，並放入適量食鹽進行調味。用高壓鍋蒸肉餅時，要控...

10到20分鐘左右。使用高壓鍋製作蓮藕湯只需要10到20分鐘左右，高壓鍋裏面的壓力是比較強的，所以會大大的縮短蓮藕煮熟的時間。在使用高壓鍋的時候，需要先觀察一下高壓鍋的排氣孔是否通暢。...

食材明細主料肉餡（適量）蓮藕（適量）玉米（適量）輔料葱姜水（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蓮藕蒸肉餅的做法步驟1、食材:肉餡、蓮藕、玉米...

5-10分鐘。肉餅蒸蛋味道鮮美，是很多人喜愛的一道美食，原料主要有肉末和雞蛋。如果肉餅做得較厚，可以視情況再多蒸5分鐘左右。但是，肉餅蒸蛋不宜蒸的時間過長，否則肉質會老化，口感變差的同時，...

“一款食材簡單，非常適合乾燥的冬季食用的湯。午睡不想守鍋就用電壓力鍋燉，睡好起來就有得吃，正宗懶人版湯。”食材明細主料排骨（適量）蓮藕（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：500輔料生抽：適量老抽：適量八角：3個香葉：3片陳皮：適量具體步驟1.排骨洗淨，把所有的材料加進去拌勻2.電高壓鍋調到...

15分鐘。將紫薯清洗乾淨放入高壓鍋中，蒸15分鐘左右即可。若紫薯個頭比較大，需要增加蒸制時間，也可以將紫薯切成小塊蒸，這樣可以更快速蒸熟紫薯。要注意的是，紫薯蒸好之後，需要等高壓鍋自然降...

“用電壓力鍋蒸菜省事，蒸上該幹嘛幹嘛去，到點就有得吃。”食材明細主料豬梅花肉（適量）蒜瓣（適量）輔料鹽（適量）純淨水（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜粒蒸肉的做法步驟1、豬肉塊、蒜瓣...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘都愛吃可是都不願意做怎麼辦，有辦法，懶人煲飯幫你解決問題，不僅簡單好操作，而且你想吃什麼就能放什麼，是不是很容易。今天小...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料蒸肉粉：1包蓮藕：3節五花肉：1斤輔料生薑：適量鹽：適量具體步驟1.蓮藕切塊，放電飯煲中，加點水，鹽，拌好，水不要過蓮藕2.五花肉切塊，...

20分鐘。用高壓鍋蒸紅薯比普通鍋需要的時間短，用普通鍋需要40分鐘左右的時間。蒸紫薯的時候不需要把皮去掉，因為紫薯的皮可以起到保存不流失過多的水分。購買紫薯的時候可以看一下紫薯的...

“蓮藕屬根莖類食材，根莖粗壯、肉質細嫩、色如白雪、鮮脆甜爽。含鐵量較高、並含有大量維生素C及食用纖維，營養豐富。燉蓮藕(片)湯口感軟糯、湯鮮味美易消化吸收。”食材明細主料蓮藕（1個...

“上篇蒸蓮藕紫菜肉餅的同時，我決定利用高壓鍋內的有效空間，最底下放一碗飯，上面是肉餅，一舉兩得，何樂而不為呢。平時都是蒸白米飯為多，今天也略做改變，放上些雜果燕麥，換一種口味，另一種心情嘛...

“家常菜，蒸更健康。”食材明細主料蓮藕（適量）豬肉末（適量）輔料蒜末（少許）葱花（少許）調料油（少許）醬油（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒸蓮藕肉餅的做法步驟1、準...

30~40分鐘。蓮藕排骨湯屬於鄂菜系當中的一種，在2018年被評為湖北十大經典名菜之一。蓮藕排骨湯主要採用的材料是蓮藕、排骨、鹽等，喝起來味道濃郁、清淡不油膩、還有蓮藕的香氣、口感軟...

15-20分鐘。蒸制紫薯的時長跟紫薯大小是有關係的，一般中個均等的紫薯需要蒸制15-20分鐘，當紫薯用筷子一戳即透的時候，説明就蒸煮了。另外，紫薯不建議煮着吃，當紫薯與清水在鍋中燉煮時，會減少...

10-20分鐘。大多數情況下，用高壓鍋燉蓮藕一般10分鐘就可以熟了，但是如果想要蓮藕變得粉嫩的就需要再多煮10分鐘，這樣子吃起來會更加的軟糯。另外變粉的時間和蓮藕的厚度也有關係，如果想要...

“立秋之後，都要貼秋膘，首選紅燒肉。對於上班一族，快捷的做飯方式很重要。我用高壓鍋將五花肉燉到九成熟，倒入炒鍋收湯，效果一樣好。不過，若是時間充裕，紅燒肉還是小火慢燉更好。”食材明細主...

三十分鐘左右。蓮藕排骨湯是日常食用的燉湯之一，而用高壓鍋做蓮藕排骨湯，壓三十分鐘左右即可，普通鍋也需要一個小時左右。燉湯的蓮藕，可選用七孔蓮藕，七孔蓮藕外表呈藕粉色，口感較粉較糯，適合...

15-30分鐘。紫薯蒸的時間要久一點才會軟糯，口感會比較好，但是也不能蒸太久，否則紫薯會變硬，控制在15-30分鐘最佳。此外，剝皮後切成小塊會更容易煮熟。紫薯還有很多種吃法，有紫薯球、紫薯糯米...