關於糯米骨的知識

“上學的時候我不是個聰明的學生，慢熱，開竅晚，考試一定要提前充分準備才能應付得了，最打怵老師上課突然提問問題，76%的情況下都會杵在那裏，不知所云。同理到廚藝上，我最不擅長的是煎炒烹炸，最...

“2012在老家過春節，心情好開懷大吃，大魚大肉不斷，吃得人腦滿腸肥、腸胃不適，叫苦連天。回廣州上班後，開始做清淡家常菜來消脂除膩，給腸胃減輕負擔，讓身體健康一點。糯米蒸排骨是一道簡單易做...

“荷香糯米排骨是每次在飯店吃飯時必點的一道菜，營養又美味，糯米和排骨搭配在一起真是相得益彰，荷葉的清香淡化了排骨的油膩，恰到好處。春假的餐桌上來上一道荷香糯米排骨一定大受歡迎。”...

“排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。1、排骨富含蛋白質和脂肪，為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，可以補充人體所需的營...

“老公不喜歡吃，他不喜歡糯米，今天做的這道菜是我專門做給媽媽吃的。有一點點微辣，我這次買的小排還不錯，沒有肥肉，所以蒸出來油不厚，這樣才健康嘛女兒吃了3塊排骨油不多，所以賣相差了點”食...

“排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，對孕婦來説是很好的補鈣食品。對於在懷孕的初期反映厲害的孕婦，不喜油膩，可以把排骨和糯米一起熬成粥來食用，以減少...

食材明細主料糯米（640克）排骨（375克）花生米（100克）輔料鹽（適量）生抽（適量）捏殼（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）排骨花生米糯米粽的做法步驟1、食材：糯米（已淘洗）、排骨（已提取醃製）、花生米（已泡...

“排骨：補腎，益氣，潤燥，含蛋白，脂肪，維生素及大量磷酸鈣，骨膠原，骨粘蛋白糯米：温補食品，補中益氣，健脾益胃，改善食慾這道菜的做法，環保，健康，不經高温油炸，用錫紙包住烘烤，鎖住了肉的水分，保證了肉的原味...

“秋天，吃蓮藕的最佳時機，藕香糯米排骨，軟糯鮮香，排骨酥軟”食材明細主料排骨（2根）糯米（150克）蓮藕（一節）輔料姜（3片）鹽（少許）生抽（二匙🥄）老抽（一匙🥄）十三香（一匙🥄）糖（二匙🥄）澱粉（二匙🥄）生雞蛋（一個）鹹香（口...

“蒸菜是所有烹飪方式中保留食物營養最全面的做法，而且蒸菜不挑廚藝，零廚藝也一樣做出絕美味道。濃濃的肉香味，清爽不油膩，口感軟糯，滿1週歲的寶寶就可以嘗試嚼軟爛的肉。有些媽媽問，過了1歲...

“家裏做菜手條件限制，應該儘量簡化烹飪方法”食材明細主料豬肋排（500克）泰國糯米（250克）輔料老薑（適量）花椒粒（10個）調味鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）糯米...

“參考菜譜”食材明細主料排骨（9條）大竹葉（5片）糯米（1杯）雞蛋（1個）輔料生抽（1湯匙）鹽（半茶匙）雞精（半茶匙）料酒（1湯匙）白胡椒粉（半茶匙）葱（半根）姜（2片）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）竹香糯米排骨的做法...

“荷葉的清香加上糯米的甜糯，陪着排骨帶來的鮮香滋味，不肥不膩，實為夏日首選。”食材明細主料仔排（250克）輔料荷葉（1張）色拉油（適量）配料生抽（30克）老抽（50克）白糖（1茶匙）黃酒（1茶匙）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小...

食材明細主料排骨（適量）糯米（適量）紅棗（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）排骨粉（適量）辣椒粉（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）紅棗糯米排骨的做法步驟1、用料2、排骨斬塊3、用鹽，辣椒粉，排骨...

“秋天了突然發現胃口特別好，排骨是大家家常常常吃的菜，但是排骨和糯米的結合加上荷葉的清香真的是別有一番味道，小孩老人都喜歡，秋季吃糯米補補氣再好不過了。”食材明細主料排骨（300g）糯米...

食材明細主料糯米（250g）排骨（500g）輔料葱花（適量）調料料酒（20ml）生抽（3匙）老抽（2匙）鹽（1g）雞精（2g）五香粉（1g）白胡椒粉（1g）蠔油（2匙）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糯米排骨的做法步驟1、糯米淘洗乾淨，泡2...

食材明細主料排骨（一斤）輔料糯米（半斤）土豆（2個）配料油（適量）豆瓣（適量）老抽（適量）鹽（適量）豆腐乳（適量）白糖（適量）花椒麪（適量）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）微辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）糯米蒸排骨的做法步...

“鮮香軟糯的糯米排骨~”食材明細主料排骨（150g）糯米（50g）生薑（5g）老抽（1茶匙）食鹽（1/2茶匙）花椒粉（1/4茶匙）輔料雞粉（1/2茶匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糯米排骨的做法步驟1、準備食材：排骨...

“糯米排骨也許不再是個陌生的名字，但是我今兒做的這道——芋香糯米排骨，你一定要嚐嚐咯~這可是混合了三種食材的味道呢！相信喜歡排骨米飯的親們一定會愛上它，因為它的獨特香味是有過之而...

“這個菜做起來比較簡單，但營養豐富，口味温和，排骨的精華被米飯吸收，飯和菜能有機地結合，但小米和糯米要在烹調前用冷水浸泡，才容易被蒸熟蒸透。”食材明細主料排骨（約200克）輔料小米（約75克）糯...

“糯米蒸排骨，雖然不象粉蒸排骨那麼常見，但總體來説，它們是一家人，做法也是大同小異。節日的餐桌上，如果上這樣一道國民菜菜，是不是也會很受歡迎呢。”食材明細主料豬肋排（適量）糯米（適量）澱粉（適...

“荷葉入菜，可葷可素，荷葉糕、荷葉粥清香爽口，而叫花雞、荷葉粉蒸肉則在濃郁肉香中又夾帶着一絲淡淡荷香，令人回味無窮，垂涎欲滴。遠離江南，卻忘不了那一池碧色、蓮葉田田。用荷葉包裹着，蒸了...

“今天教你做一道硬菜，也是一道家常宴客菜，排骨最好吃的做法，味道超級贊，比較適合在年夜飯的時候做，詳細的做法分享給您，做法簡單，一看就會，趕緊學會了，在年夜飯餐桌上露一手吧，宴客倍有面子。排...

“清淡為主，卻又色香味俱全。”食材明細主料排骨（500克）糯米（適量）輔料生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）黑椒醬（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）醬香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）糯米蒸排骨的做...

“兒子超級喜歡吃排骨糯米飯，去飯店裏點的時候有時都是提前做好，一點一蒸，偶爾還碰到不新鮮的，回來自己搗鼓了下還比較成功，孩子也愛吃，這道菜肉多點當菜，飯多點當主食！”食材明細主料排骨（100g...