-
發表於:2024-02-27
“很多時候,美味和廚藝沒有太大的關聯。自從有烤箱以後,烤翅是我最常做的烤肉之一。製作起來真的特別簡單,但卻深受家人的喜愛。一點都不自誇的説,真的是比那“哪哪哪”的好吃多了。和新奧...
-
發表於:2024-03-01
“喜歡美食的人大多喜歡秋天,因為豐收季節裏總是有許多肥美的物產,可謂金秋十月,碩果飄香。菁廚今天為大家推薦其中一道山珍海味——蒜香燜大蝦。大蝦的肉質肥嫩鮮美,食之既無魚腥味,又沒有...
-
發表於:2024-02-28
食材明細主料熟紅肉丸(10個)熟橄欖肉丸(12個)熟蛋卷(12個)輔料浸發粉絲(250克)白菜(400克)冬筍(100克)水髮香菇(25克)豬瘦肉(50克)熟豬肚(50克)水發墨魚(50克)配料青蒜(25克)胡椒粉(1克)味精(1克)醬油(10克)熟豬油(7...
-
發表於:2024-02-26
食材明細主料中筋粉(200g)轉化糖漿(150g)梘水(2g)奶粉(10g)花生油(50g)其他(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)中秋DIY月餅的做法步驟1、月餅皮原料:中筋粉200g(就是平時吃的麪粉),轉化糖漿150g,梘水2g,奶...
-
發表於:2024-02-28
“踏雪尋梅——山藥燜鴨胸秋冬季節空氣中水分逐漸減少,特別是北方,天氣常以乾燥寒冷為主。中醫認為,燥邪易傷肺,要多吃滋陰養肺的食物,傳統藥膳山藥老鴨煲就是此類膳食中的佳品。【鴨肉】,滋...
-
發表於:2024-02-29
“傳統方式做的辣子雞,費油,肉還很硬。經過改良後,是外酥裏嫩,並且做法簡單,不費油,吃起來幹松香辣,特別下飯。”食材明細主料雞肉(適量)輔料花生米(適量)配料幹辣椒(適量)蒜(適量)姜(適量)八角(適量)花椒...
-
發表於:2024-02-27
“醇香濃滑又營養,冷熱均可,老少咸宜”食材明細主料玉米(四根)輔料牛奶(400毫升)煉乳(一盒)水(600毫升)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)濃香玉米奶的做法步驟1、原料。玉米(普通玉米)切粒2、玉米...
-
發表於:2024-02-29
“土耳其是多教派國家,穆斯林人口占據相當一部分,因此,土耳其的飲食結構以穆斯林風味兒居多。今天做一款具有土耳其風味兒的美食“土耳其餡餅”。這款餡餅以羊肉蘑菇為主,再配以洋葱等,吃起...
-
發表於:2024-02-29
“夏季正是練習製作“粉皮、涼皮和涼粉”的季節,製作起來也是一件很有趣的事。這些麪糰和粉類,經過你的手可千變萬化,可製作出單色的或斑斕的,全憑自己的創意和想象,製作成功了既好吃又好看...
-
發表於:2024-02-29
“發佈此係列的原因很簡單,我們宿舍美女茜茜的廚藝真是越來越驚人!在宿舍這個特殊的環境下依然能做出家中那種超級美味,對於我們這些離鄉之人真算是解饞了~由於回到宿舍時就只見成品,所以...
-
發表於:2024-02-28
“食療作用1.平肝降壓芹菜含酸性的降壓成分,對免、犬靜脈注射有明顯降壓作用;血管灌流,可使血管擴張;用主動脈弓灌流法,它能對抗煙鹼、山梗茶鹼引起的升壓反應,並可引起降壓。臨牀對於原發性...
-
發表於:2024-03-01
食材明細主料蝦(6只)蟹柳(6個)香菇(4個)金針菇(一小把)豆腐(1塊)西葫蘆(半個)黃豆芽(一把)海帶絲(一縷)雞蛋(1個)青椒(1個)紅椒(半個)輔料小葱(2棵)姜(幾片)配料魚露(適量)辣椒醬(適量)甜麪醬(適量)大醬(適量)酸辣(口味)煮(...
-
發表於:2024-02-27
“蕃茄含豐富的維C,是減肥聖品和營養聖品哦!做法簡單,香甜美味,而且營養豐富!”食材明細主料番茄(3顆)雞蛋(3枚)輔料温水(1/3碗)配料食鹽(適量)白砂糖(2湯匙)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄炒...
-
發表於:2024-02-27
“昨天下午熱得像被煮在鍋裏一樣,喝了幾杯冰水也無濟於事,剛好有一吃貨媽媽從我店裏買了米粉,突然特別想吃米粉酸,於是跟我妹提前關鋪面下班回孃家做米粉酸,順便把過程跟大家分享一下:”食材...
-
發表於:2024-02-28
“燒烤是户外休閒活動中一個永恆主題,我們也不例外,偶爾為之,其中的樂趣誰做誰知道。某日來到一水庫,釣魚、燒烤,環庫徒步,在青山綠水間度過了一個輕鬆的週日。”食材明細主料肉類(適量)蔬菜(適...
-
發表於:2024-02-27
“浙江温州北部雁蕩山以及樂清的虹橋、芙蓉一帶,產婦生了寶寶以後坐月子,最要緊的是温補虛弱的身體,恢復機體功能以及催奶,促使母乳通暢;因此,吃暖胃健脾温性的食物是當務之急;在預產期前兩三...
-
發表於:2024-02-29
食材明細主料豬肉(適量)輔料小葱(適量)紅辣椒(適量)洋葱(適量)蒜米(適量)香茅(適量)蝦醬(適量)生粉(適量)油(適量)配料糖水(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)娘惹蝦醬豬肉的做法步驟1、原料:豬肉小葱...
-
發表於:2024-02-26
“一到夏天就忍不住誘惑啊,紅豆冰山天天吃都不膩,自己做一大碗,吃個過癮啊超級簡單的哦,都來試試哦”食材明細主料冰塊(適量)砂糖(適量)蜜豆(適量)果醬(適量)淡奶油或者煉乳都可以(適量)其他(口味)烘焙...
-
發表於:2024-02-29
“今天是母親節,突然很想老媽,也想起老媽的拿手菜——蠔烙這是我們廣東省潮汕地區獨有的風味美食。居住在海邊的我,從小就經常吃這道菜,已經成為了我們潮汕人獨有的思鄉菜現在我要把這道菜...
-
發表於:2024-02-28
“前段時間,跟朋友、同事取經,早餐吃啥········突然,對雜醬麪來電,漂流在異鄉N年,還真是想吃重慶的雜醬麪要想吃,只能自己動手咯········”食材明細主料五花肉末(500克)輔料香...
-
發表於:2024-02-29
“鄰居阿姨是湖北人,她會做很多具有湖北特色的美食,只要我有空就去和她學兩招,呵呵!照葫蘆畫瓢,今天做一款家庭美食“幹拌麪”,雖沒有阿姨做得好,但也很好吃,具體做法如下;”食材明細主料麪條(適...
-
發表於:2024-02-28
“春天來了,脱去厚厚的冬裝,一身輕鬆的你是否也想到了讓自己和家人的菜譜也來個春季大換裝?一年之計在於春,未來一年的健康身體需要在春日裏打下堅實的基礎。下面向您推薦的是這款春季養身...
-
發表於:2024-02-29
“我小的時候一到夏季,北京的切面鋪里人們常會排隊買麪條。北京人夏季,都愛吃涼拌麪,最具代表的就屬“芝麻醬麪”了。那時的“芝麻醬”是憑購貨本來供應市民的,我這個外來的野孩子屬於黑户...
-
發表於:2024-02-28
“又有好久沒上新菜了,其時美食天下一直有再看,看後喜歡的也在做着吃,只是總感覺我完全是按人家的配方,按他們的步驟做的,我就不用班門弄斧了,可是心裏又覺得的不好意思,不付出不行啊!正好又是...
-
發表於:2024-02-27
食材明細主料豬肉末(適量)蓮藕(適量)輔料香葱(適量)配料胡椒粉(適量)鹽(適量)五香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤蓮藕肉餅的做法步驟1、準備食材:蓮藕,豬肉末,香葱。2、將蓮藕刨皮然後磨成泥狀。(有...