關於雪豆蹄的知識

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬前蹄：一隻幹雪豆：250輔料姜：少許料酒：少許葱花：少許果醋：少許具體步驟1.幹雪豆或芸豆洗淨提前浸泡十二小時以上。2.豬...

“芸豆綿軟清香，豬手肉爛而不散，濃湯香而不膩……此湯的功效：温中下氣，利腸胃，益腎補元，滋潤肌膚。”食材明細主料豬蹄（半隻）輔料幹雪豆（250克）配料姜（2片）料酒（1湯匙）香醋（1湯匙）鹽（適量）清淡（口味）煨（工藝...

“銀耳這東西不用多説，女性朋友多吃就是了，平價燕窩，可以根據喜好組合搭配，漂亮的臉蛋是吃出來的，不出抹出來的。銀耳羹粘稠絲滑的關鍵（在銀耳泡發充分的基礎之上）就在於這兩步：第一銀耳羹煮好...

豬蹄七八分熟的時候。雪豆比較容易煮熟，如果和豬蹄煮的時間太長，會喪失雪豆本來的味道，並且雪豆會被煮爛，也不容易夾起來，其中的成分也會喪失一部分。注意放入雪豆之後要用大火煮，一定要把雪...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘豬蹄燉雪豆是一道好吃又營養的料理，豬蹄富含膠原蛋白，在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水延緩皮膚衰老，雪豆具有...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘成都的小吃出名，是什麼呢，不知道的成都人得打屁股了。因為這道菜用婦孺皆知形容應該不為過。它就是我的最愛雪豆燉豬蹄...

“馬蹄又叫荸薺，它具有清熱解毒，生津潤肺，去咳化痰的功效，現在正是大量上市的季節，這個季節比較乾燥，給家人煮點甜湯，馬蹄本身是甜脆的，加了雪梨，更加清甜，增加了滋潤敗火的功效。”食材明細主料...

“肘子營養價值1、豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。2、豬蹄膀營養很豐富，含較多的蛋白質，特別是含有大量的膠...

“馬蹄煮湯煮糖水都很好吃脆脆的，跟雪梨一起煮好喝，甜甜的又潤肺。不愛喝水的小朋友都可以喝一點。”食材明細主料雪梨（300g）馬蹄（150g）輔料冰糖（50g）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）馬蹄雪...

“馬蹄與雪梨還能變化出什麼呢？來一個米糊好了。馬蹄雪梨與大米一起蒸熟，然後再一起進入料理機混融成一杯濃濃的糊糊。每天都要蒸飯，做起來一點都不費事。若是有豆漿機就更簡單了，直接把馬...

食材明細主料豬前手（適量）輔料葱（適量）姜（適量）鹽（適量）花椒（適量）醋（適量）醬油（適量）味精（適量）花椒油（適量）糖（適量）香油（適量）芝麻（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫砂鍋煲雪豆豬蹄湯的做法步驟1、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬蹄：2只輔料雪豆：適量姜：適量鹽：適量醋：適量花椒：適量具體步驟1.首先把雪豆用温水泡好，前一晚開始泡也可以。2.鍋裏燒水，加...

開水30分鐘，冷水1小時以上。雪豆的體積非常大，所以在下鍋之前最好用水浸泡，這樣在燉煮的過程中才容易軟爛熟透。如果用的是熱水，那麼30分鐘左右就可以。冷水浸泡的話則需要一小時以上。因...

“好像很久都沒有喝豆漿了。馬蹄與雪梨應該也可以跟黃豆一起來一道水果豆漿吧？沒有豆漿機，不想動用豆腐機。那就把黃豆雪梨馬蹄一起煮熟來打漿。懶人模式，煮飯的時候直接把它們放進電飯煲...

食材明細主料冬筍（375克）豬蹄（445克）雪菜（160克）輔料料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）雪菜冬筍煮豬蹄的做法步驟1、食材：冬筍、豬蹄（已焯水）、雪菜（已清洗切段）2、將冬筍剝殼去老...

““百草回芽，百病發作”這春季上火，就屬於其中一種。雪梨馬蹄薏米甜水，特別適合作為春天的滋潤糖水，可以降火清潤的甜水，做法簡單，天然甜味，老少皆宜，馬蹄是寒性食物，有清熱瀉火的功效。跟梨一...

“馬蹄也叫荸薺，具有具有清熱化痰、開胃消食、潤燥敗火等功效。糖水中加入了馬蹄，喝起來有股清甜的味道……”食材明細主料馬蹄（適量）雪梨（適量）銀耳（適量）冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡...

“豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水，從而有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老；豬蹄對於經常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木...

食材明細主料馬蹄（適量）雪梨（適量）輔料水（適量）冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）馬蹄雪梨糖水的做法步驟1、馬蹄去皮。2、梨。3、梨切小，馬蹄切片4、鍋中加水。加入冰糖。大火煮開5...

“烤豬蹄一種新的特色燒烤，色、香、味具佳，一經推出就受到了廣大食客的追捧。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，一直是深受廣大食客們熱捧的美食佳品之一，在民間人們把豬蹄稱為...

“豬蹄富含膠原蛋白，雪梨汁水清冽甘甜，可除燥潤膚，蘋果酸甜開胃，這三種食材一起煲的湯，能讓皮膚更滋潤，還能降火。做法簡單，但一吃就愛上它了快試試吧！”食材明細主料豬蹄（400g）蘋果（1個）雪梨（1個）輔...

豬蹄煮至快要熟爛時添加即可。雪豆燉豬蹄是常見的美食，製作的食材包括豬蹄、生薑、葱段、冰糖、雪豆以及桂皮等香料。喜歡吃原汁原味的雪豆燉豬蹄，也可以不添加香料。雪豆在燉豬蹄之前需...

食材明細主料雪梨（200g）馬蹄（100g）冰糖（50g）水（1500ml）輔料枸杞（適量）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冰糖雪梨馬蹄水的做法步驟1、準備好食材，雪梨和馬蹄分別削皮；2、削皮後分別切片（方便寶寶吃），...

食材明細主料雪菜（一包）馬蹄（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜馬蹄的做法步驟1、荸薺去皮，可以請賣荸薺的大叔大伯大媽代勞哦~我媽買回來的就是已經去好皮了的。2、荸薺切片洗淨...

“努力解決堆積的水果們。不想直接啃，可以打汁兒。擔心梨子直接打汁兒會變色，煮一煮就不會有着擔憂了。懶得坐鍋燒水，趁着煮飯，乾脆放進飯煲裏蒸熟也是一樣。馬蹄雖不用擔心變色，但蒸一蒸也...