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發表於:2024-03-02
“前幾天看見大夥兒都在做春捲,眼饞嘴也饞了。春捲在我們閩南叫潤餅,做法大同小異,只是我不喜歡那個麪皮,都是用生菜葉替代了,裏面的餡料也是超簡單的,有點偷工減料。”食材明細主料紅蘿蔔(適...
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發表於:2024-01-02
“早晨以多快好省為原則,還要營養豐富。”食材明細主料全麥麪粉(100g)蕎麥麪粉(50g)洋葱(半個)胡蘿蔔(半個)萵筍葉(1把)輔料雞蛋(2個)原味(口味)未知(難度)簡單的蔬菜餅的做法步驟1、準備材料2、把所有...
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發表於:2024-03-01
“這是皖北地區的家常麪食,吃法很多種。炸醬的,肉臊的,炒了吃也成,湯麪,按照自己的口味變化。”食材明細主料麪粉(一碗半)韭菜(一碗)輔料鹽(一茶匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜餅的做法...
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發表於:2020-05-18
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘不知道大家有沒有吃過潤餅菜,肯定很多人覺得很陌生把,其實潤餅菜是一種閩南地區的傳統風味小吃,這個菜主要是由很多的蔬...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料豬骨(500克)大梗白菜(500克)紅蘿蔔(1根)輔料幹墨魚(2個)紅棗(8粒)姜(1小塊)清水(2000毫升)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)老火清潤白菜湯的做法步驟1、準備好所需的原料。2、將白菜掰...
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發表於:2024-02-24
“芹菜是一種營養價值很高的蔬菜。富含維生素,由水分和纖維素“構成”,低脂高鈣,可幫助降低血壓,清腸排毒。生活中很多人都摘掉了葉子扔掉了,但據專家印證,葉子的好多種營養是高於莖的……今...
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發表於:2024-02-05
“兒時的回憶,家鄉是農村的,老一輩的人都住在村裏,每年都會種上很多菜,我奶奶總是會做很多梅乾菜保存起來就可以一年四季都吃到,而我最喜歡吃的就是奶奶做的梅乾菜餅,再來一晚清粥,那是再簡單...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡單美味蔬菜餅的做法步驟1、胡蘿蔔和黃瓜擦成絲。2、雞蛋2個。3、加點水澱粉...
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發表於:2020-08-18
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時潤餅菜是我們閩南地區傳統風味小吃,豐富的餡料喚醒我沉睡的味蕾,不僅營養豐富,更是寄予了我濃濃的思鄉情懷。想家的時候...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料麪粉(300g)菠菜汁(180g)輔料鹽(3g)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔬菜單餅的做法步驟1、300克麪粉放入容器中加180克菠菜汁,加3克鹽。2、和成麪糰醒十分鐘。3、分成16個小劑子...
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發表於:2024-02-29
“自己烙的單餅,很薄,再捲上可口的土豆絲,是一道很不錯的小吃。”食材明細主料麪粉(300g)雞蛋(一枚)土豆(400g)青椒(50g)輔料水(適量)花生油(適量)配料蒜(5g)醋(20ml)鹽(3g)酸鹹(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)高級(...
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發表於:2024-02-10
“用蔬菜做早餐餅一直是我的最愛,不但簡單快捷而且營養也較豐富。以前做蔬菜餅,都是用麪粉做的,精製的麪粉雖然口感好,但是缺少麥麩和麥胚,營養不齊全。有了破壁料理機以後,我做蔬菜餅都是用...
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發表於:2023-12-27
“皮薄勁道的蔬菜餅做法簡單,超級好吃,一個字香!”食材明細主料麪粉(600g)輔料乾花菇(3個)雞蛋(2個)粉條(適量)花白(1顆)木耳(5朵)小葱(2顆)生薑(1塊)調料雞精(1勺)蠔油(1勺)胡椒粉(1小勺)花椒粉(1小勺)十三香(1勺)...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料羅漢果(半個)豬肺(一個)蜜棗(一個)無花果(三個)南北杏(適量)菜乾(三小棵)輔料鹽(適量)雞精(少許)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)潤肺降火菜乾湯的做法步驟1、南北杏適量,事先浸泡好的菜...
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發表於:2020-05-04
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘潤腸蒸肉餅看名字就知道是一道葷菜,所以我覺得我應該做一份給我的爸爸吃,因為我我爸爸就是很喜歡吃肉,所以給人一種胖胖...
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發表於:2024-01-05
“米漿餅,是用米漿發酵加雞蛋白糖製成,雲南話叫“米漿粑粑”,是少年時常常在街頭駐足品嚐的美食。口感香潤鬆軟,有淡淡的米香,滋味非常美妙。製作上也簡單易學,是老少皆宜的早餐,也可作平常的...
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發表於:2024-01-11
“説起“菜餅子”我相信只有60-70年代的人吃過,作為一個80後,我可是甚愛吃這個菜餅子,我是受媽媽感染,哈哈,我媽媽每到春天野菜的時候就會用他們做各式各樣的菜餅子(小的時候媽媽會在大鍋裏...
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發表於:2018-12-17
其實我們在日常生活中,身體都多多少少會有些這樣那樣的問題,比如肺上有一些問題的時候,我們可能就需要潤潤肺了。那我們吃些什麼才能比較好的潤肺呢?下面這些“潤肺的菜”希望大家吃了之後...
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發表於:2024-03-01
“好久沒吃韭菜了,趁放假買了些用來烙餅吃~”食材明細主料韭菜(200克)麪粉(300克)輔料雞蛋(2個)配料鹽(少許)雞粉(少許)黑胡椒(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韮菜餅的做法步驟1、韭菜洗乾淨...
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發表於:2024-01-04
“超級簡單的脆餅。”食材明細主料豬肉(適量)梅乾菜(適量)麪粉(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)十三香(適量)鹹香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)梅乾菜肉餅的做法步驟1、熱水和麪,醒發30分鐘。2、梅乾...
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發表於:2024-02-29
“很喜歡吃韓國料理店裏的泡菜餅,今日就自己做了一下,沒想到那麼好吃哦。與大家分享一下。”食材明細主料泡菜(一包)火腿(一根)乾麪粉(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韓國泡菜餅的做法...
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發表於:2024-02-29
“早餐一定要吃,而且一定要吃好,這款怡汝製作的【菠菜雞蛋餅】製作簡單,味道鮮美,軟香不膩,配合一杯豆漿或者牛奶,加上一份水果就是不錯的愛心早餐。”食材明細主料雞蛋(一枚65克)菠菜(50克)輔料...
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發表於:2024-02-28
“很多的時候我們做餡餅感覺麻煩,就把韭菜和雞蛋放在一起,淋在烙餅表面一塊烙,味道也不錯,關鍵是快捷呀,所有怡汝這款【韭菜雞蛋餡餅】是一款沒有什麼技巧的家常餅呢,這裏分享給大家,希望大家...
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發表於:2020-06-28
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的清潤養胃豬肉白菜燜餅有低熱量、養胃生津的特點。新鮮清爽的白菜翻炒至半熟加入葱、尖椒、和炒熟的肉片與餅條...
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發表於:2024-02-01
“肉餅和菜餅,挑到哪個吃哪個咯!做個不挑食的好孩紙!”食材明細主料豬肉(適量)胡蘿蔔(適量)幹香菇(適量)蓮藕(適量)輔料姜(適量)雞蛋(適量)香菜(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉餅和菜餅...