關於什錦海鮮意麪的家常做法的知識

“假如有一天你去歐洲旅遊，在菜單上看到fruttidimare，這一定是一道關於什錦海鮮的菜餚。fruttidimare是意大利語海鮮的意思，一般包括貝殼類，蝦類和魷魚類。我們中國人想到什錦二字，心中的概...

“什錦並不是亂搭，一定要有主次，例如：海鮮、肥牛、蔬菜等等，有時候真心覺得中國的飲食文化着實深厚，有着不同於海外各國飲食文化的天生麗質。這款香鍋味道鮮美，麻辣適中，顏色喜人，無論是自家還...

食材明細主料什錦海鮮（300克）輔料姜（5克）蒜（3克）料酒（5ml）蠔油（8ml）幹辣椒（3克）澱粉（10克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）什錦海鮮的做法步驟1、超市買的一包什錦海鮮，焯熟2、撈出海鮮3、姜蒜切末4...

食材明細主料手擀麪（適量）輔料彩椒（適量）蒜薹（適量）洋葱（適量）配料醬油（適量）香油（適量）雞精（適量）鹽（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常什錦炒麪的做法步驟1、首先把準備好的材料切成小段。2...

“小時候在中國某省會城市生活，魚蝦會連夜從海港空運到省城，為市中心夜晚大排檔提供最新鮮的海味。醬香和蒜香是小時候對當時剛搬去不久的這座城市最深刻的味覺記憶，現在雖然有段時間沒回...

“下面我再介紹一款，完全是用現成材料製作的意麪《紅酒汁什錦海鮮小丸子意麪》。朋友們不知注意到沒有，現在超市裏到處都在賣各種冷凍的“什錦海鮮小丸子”，什麼口味兒的都有，還有牛肉丸兒...

“沒有用炒飯的方法來墊底，用蓋澆飯的方法飯更加入味，多的醬汁還可以做意大利麪。”食材明細主料鮮蝦（20只）乾貝（20只）洋葱（半個番茄）番茄（一個）土豆（半個）玉米（半個）毛豆米（少量）青椒（一個）紫甘藍（少量）胡...

“意麪算是咱們比較能接受的一道洋餐。這次用中式醬料來做，感覺比老外的醬料更加好吃適口。”食材明細主料意麪（適量（貝殼面））輔料香菇（6朵）胡蘿蔔（半個）烤腸（一根）香菜（2顆）配料香油（適量）李錦記叉燒...

“雖是披薩首秀，但味道絕對超讚！豐富的用料加上濃香的芝士，在烤中凝聚成欲罷不能的美味！咬一口完美的拉絲，好棒啊！”食材明細主料披薩餅皮（兩個）蝦（適量）火腿（適量）番茄（一個）青椒（兩個）紅椒（一個）口蘑（適...

“有時候在家不知道做什麼，看看冰箱裏，還有一點蔬菜，海鮮，可以做火鍋，也可以做冷盤，馬上行動起來。”食材明細主料大蝦（4只）海帶（80g）龍利魚（200g）豆皮（30g）花菜（40g）調料海鮮冷泡汁（1袋）麻辣（口味）拌（工藝）...

“春未夏初，廣東天氣悶熱，冬瓜，作為一種平民食材，其功效清熱解暑，護腎利尿，降脂減肥，是老廣餐桌上的必備品。”食材明細主料泥鯭（兩條）蛤蜊（500g）生蠔肉（300g）冬瓜（300g）香葱（適量）輔料胡椒粉（適量）生薑（適...

食材明細主料高筋麪粉（適量）低筋麪粉（適量）輔料番茄（適量）各式海鮮（適量）洋葱（適量）大蒜（適量）配料細砂糖（適量）酵母（適量）橄欖油（適量）番茄沙司（適量）馬蘇裏拉芝士（適量）鹽（適量）歐芹（適量）胡椒（適量）蘿勒（適量）鹹鮮...

“香港人稱「軟絲」為「魷魚」；在此粥作法3中調味料必須在軟絲前加入，是因為軟絲容易熟，所以若在最後才調味，會煮得太老，影響口感。”食材明細主料軟絲（200g）海瓜子（50g）蝦仁（50g）帶子（30g）輔料薑絲...

“今天這道炸醬麪，用的材料冰箱有的就用，所以是什錦炸醬。剛好前天買了一袋意麪，想嚐嚐意麪的味道，於是就誕生了這道什錦炸醬意麪。”食材明細主料意大利麪（一袋）輔料番茄（一個）胡蘿蔔（一小節）大...

“當有開了瓶沒喝完的白葡萄酒時，做個海鮮意麪就很合適了😊工序簡單，成品可口，特別適宜在愜意的夏季夜晚。”食材明細主料混合海鮮（一包（400-500g））西紅柿（1（小）50-200g）白葡萄酒（70-80ml）歐芹（或茴...

“饞炒飯好久了，週末的時候都在做別的，沒好好吃飯。週一和室友打球去了。好久沒打球，回來後渾身痠痛，手腕都轉不過來了。晚上也累的不想動，磨蹭着燜了一鍋白米飯，剩下好多，今天也有炒飯吃了~...

“年底朋友們聚會多，那我們可以參考一下現在調配好的食尚海鮮包。這也是為廚房小白們設定的一種時尚食美禮包。我這裏小試了幾款，感謝覺都十分的不錯，造型上，口味上都可以PK餐廳哦。”食材...

“意大利麪條有很多的做法，其實主要是醬汁起決定性作用，和中國的打滷麪差不多。不過意大利麪是用杜蘭小麥和雞蛋等原料加工製成的，麪條通體呈黃色，具有耐久煮、口感好等特點。除了有粗細之...

“今天顛覆的是意大利的饢——披薩，用料很足，一個小9寸的兩人吃的很滿足呢~~餅皮是親愛的老媽烤的，拿來幾個凍在了冰箱裏，方便得很~還沒買烤箱，所以我用電餅鐺做的，怕烤的不如烤箱那麼均勻，所...

食材明細主料三明治火腿（適量）雞蛋（適量）基圍蝦（適量）青豆（適量）白米飯（適量）輔料葱（適量）配料醬油（適量）雞粉（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮什錦炒飯的做法步驟1、基圍蝦去...

食材明細主料意麪（200克）香腸（半根）紅辣椒（1個）水（適量）鹽（2克）輔料豌豆（100克）洋葱（100克）玉米粒（100克）食用油（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）什錦蝴蝶意麪的做法步驟1、準備食材2、意麪煮開後...

“鹹鮮適口”食材明細主料米粉（100g）青椒（25g）洋葱（25g）雞蛋（2個）青蝦仁（25g）火腿（25g）輔料鹽（適量）生抽（少許）料酒（少許）水果乾（根據個人喜好）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海鮮什錦米粉的做法步驟1、...

食材明細主料剩米飯（兩大碗）豌豆（半碗）胡蘿蔔（一根）乾花菇（八個）乾貝（一小把）蝦（六個）輔料鹽（少許）花椒粉（少許）黑胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）什錦海鮮炒飯的做法步驟1、需要食材：泡好...

“海蔘作為海八珍之首，其豐富的烹飪方法造就了中國菜餚多姿多彩的口味。搭配新鮮食材，來一個什錦小炒，配一碗白米飯，也是幸福生活的精彩寫照。”食材明細主料曉芹海蔘（三頭）輔料胡蘿蔔（一根）黃...

“奶油海鮮意麪，鮮嫩的蝦安安靜靜的躺在爽滑的意麪四周，濃厚的奶油白醬乖巧的將他們環抱住，小心翼翼的用叉子捲起麪條，蘸上充足的醬汁一口吸溜進嘴裏，滿足感爆棚。其實它的做法並不難，有興趣...