需要。鉢鉢雞是用醬料和雞肉做成的一種食物,非常美味,雞肉軟爛可口。做好的鉢鉢雞建議用碗裝好,然後用保鮮膜密封碗口再放入冰箱儲存,預防其它異味影響鉢鉢雞的口感,而且鉢鉢雞長時間放在空氣中會發生變質,所以不可以在冰箱放置太長時間。