“是一道很開胃,很有食慾,很下飯的菜。”
1、辣椒洗乾淨
2、切成塊
3、蒜頭切成丁,生薑切成片,豆豉洗乾淨備用
4、將切好的蒜頭,生薑絲,豆豉撒在辣椒表面,放入一勺油,少許鹽,少許蒸魚豉油,少許米酒
5、放入鍋內蒸上十分鐘便可起鍋
6、簡單美味的豆豉蒸紅椒就做好啦
蒸辣椒的時間要把握,時間不要太長,辣椒蒸時間長了太軟就不好吃了,還有就是記得放一勺米酒哦😊