脆土豆是不是沒熟

不是。土豆又叫做馬鈴薯、山藥蛋兒、洋芋等別稱，是一種塊莖植物，屬於被子植物門。土豆是一種喜低溫的植物，喜歡涼爽的土壤環境，並且，最喜的溫度在15攝氏度左右，土豆可以作爲蔬菜用，可以炒土豆絲，燉土豆塊，青椒炒土豆，豆腐幹炒土豆，豆角燉土豆，或者土豆還可以製作成土豆泥，薯片，薯條，土豆澱粉，土豆粉絲等加工產品。土豆富含澱粉、蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素a、維生素b、維生素c等成分。