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鯛魚片可以生吃嗎
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專業問答
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可以。鯛魚是海水魚,只要處理
得當
是可以生吃的,鯛魚在日本
料理
中也常以刺身形式出現。鯛魚在每年的早春的時節裏肉質最好,此時捕撈的鯛魚做刺身
口感
最佳。鯛魚主又叫加吉魚,在漢武帝時期被發現並命名。
Tags:
鯛魚
生吃
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