鴨蛋怎麼吃好

煮着吃，炒着吃，煎着吃，做成滷蛋或者鹹蛋。煮着吃，可以將鴨蛋整個煮了，然後剝殼，蘸着醬油吃，味道鮮美，而且能最大程度保留鴨蛋的味道，也可以做成湯，鴨蛋紫菜湯就非常棒。或者跟蔥花炒着吃，很下飯。也可以煎成荷包蛋吃。做成鹹鴨蛋或者滷蛋比較費時。