蓮子的吃法有哪些

1、把蓮子剝了外皮直接吃，吃的時候可以去掉裏面的芯，這樣會不怎麼苦；

2、蓮子可以和銀耳一起煮成糖水喝；

3、煮粥的時候放一些蓮子，味道會更好；

4、可以將蓮子的內芯取出，曬乾泡水喝。