將冰糖熬化以後關火再加入山楂翻炒即可。山楂是屬於比較酸的果子,如果讓山楂和冰糖混合均勻以後。可以讓山楂的口感變得更好,味道也是酸酸甜甜的,非常好吃。山楂還可以直接切成片曬乾,製作成山楂幹,平時日常生活中可以當作小零食。