“有時候,剩飯是不可避免的,直接食之無味,而棄之又可惜。其實,這種情況下,何不讓剩飯來個華麗麗的轉身呢!
蛋炒飯?YES,這個是剩飯最簡單的改造之路了!可是,蛋炒飯吃起來真的有點膩哦!沒關係啦,我們可以添加酸甜可口的番茄醬啊,然後做成可愛的飯糰啦~~~”
1、首先將蛋液打散~~~
2、咚咚咚咚,番茄醬登場,擠出一些到蛋液裏;
3、將番茄醬和蛋液充分攪拌均勻;
4、米飯倒入番茄蛋液中,繼續攪拌,要“照顧”到每一粒米哦;
5、鍋中起油,倒入米飯蛋液,翻炒約1分鐘;
6、蛋液凝固,撒些鹽,便可裝盤啦~~~超級簡單哦!
也可以把米飯放在打散的番茄蛋液裏,浸泡一下,然後放到飯盒中,蓋緊後使勁搖晃幾下(如此,蛋液會“照顧”到每一粒米飯哦)