1、把所有主料混合,揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜鬆馳5分鐘。
2、搓成長條後分成14等份。
3、揉圓摁扁,擀成圓片,並刷上一層油。
4、對摺,再刷上一層油。
5、再對摺,用刀切三個刀口。
6、把切好的中間兩條用兩隻手提起來
7、分別向兩邊翻轉。
8、兩頭在後面粘緊,即成生坯。
9、發酵至兩倍大。
10、蒸鍋上火,上汽後蒸約15--20分鐘。
11、成品圖
12、成品圖
13、成品圖