山楂糉子的做法 又到一年端午時之山楂糉子 山楂糉子怎麼做

“又到一年端午時節，糉子飄香時節。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

山楂糉子的做法步驟

• 1、糯米淘洗乾淨，用清水浸泡四小時

• 2、糉葉清洗乾淨，入鍋加水沒過糉葉，開火煮開一會，晾涼備用

• 3、山楂糕切塊備用

• 4、包好的糉子，加水沒過糉子，上火煮開90分鐘，就可以食用了。

小竅門

1、糉葉先煮一下會更有韌性。2、包糉時剪掉葉子頂端的老梗。3、煮好的糉子浸泡一夜更香甜軟糯