關於宮保雞的知識

食材明細主料雞腿肉（適量）花生（適量）輔料洋蔥（適量）蔥段（適量）紅椒（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）味極鮮（適量）白糖（適量）陳醋（適量）澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞肉：300青筍：100花生米：50輔料油：適量水澱粉：適量料酒：適量花椒：適量幹辣椒：適量生抽：適量香醋：適量鹽：適量白糖：適量雞精：適...

“不是純川味，加了一點自己的改良，勉強叫個川香吧”食材明細主料雞腿（一個）花生（適量）辣椒（適量）蔥（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）醋（適量）澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘宮保雞丁，這是一道享譽中外的特色中國菜餚。以雞胸肉和花生爲主要原材料的宮爆雞丁，俘獲了衆多吃貨的心，國內國外，這道菜...

“雞爪是飯桌上經常吃的一道菜，它的做法有很多種……”食材明細主料雞爪（500g）輔料生抽（2勺）蠔油（1勺）蒜頭（1個）八角（1個）糖（1勺）辣椒油（2勺）醋（1勺）幹辣椒（適量）花生米（50g）蔥（適量）生薑（1塊）微辣（口味）炒（工藝）廿...

“宮保雞丁是四川的傳統名菜，傳說是清末時由太子少保丁寶楨的家廚創制而成。據說丁寶楨一直保持簡樸的生活習慣。有時他忙於公務回府晚，家廚摸準了大人的脾氣，便在廚房內隨手抓些現成的雞...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料KFC吮指原味雞可以用雞肉丁或雞肉絲替代：適量輔料油：適量具體步驟1.將雞肉與雞骨分離後，雞骨備用熬湯，雞肉撕成絲備用。2...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘美味的宮保雞丁杏鮑菇版是由雞肉杏鮑菇和米飯爲主要食材搭配爲主要食材製作而成的一道美味，製作所需食材簡單，在家中制...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料土豆：1個小黃瓜：1個鹽：半勺料酒：一勺甜麪醬：100豆瓣醬：一勺豬肉：200胡蘿蔔：一小截輔料糖：半勺具體步驟1.1.所有原料切1cm左右...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料雞脯肉：200輔料鹽：適量具體步驟1.將蔥，姜，蒜切片。2.選新鮮的雞脯肉切成1cm見方的小塊，加入胡椒粉5克，一個雞蛋，料酒10...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉：適量輔料黃瓜：適量具體步驟1.這是中餐廳開業以來，張亮製作的第一餐。他左右開工地製作着魚頭煲和宮保雞丁，看...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘在炎熱的夏季，總是不想吃東西，沒胃口的時候美味簡易版宮保雞丁肉是個不錯的選擇。這次介紹的清燉雞肉，它會讓人胃口大開...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料青椒：1個雞胸肉：150紅椒：2個輔料鹽：適量料酒：適量生抽：適量醋：適量豆油：適量花椒：適量澱粉：適量具體步驟1.雞胸肉我這次只...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞胸肉：200茭白：150花生米：60輔料白糖：適量生粉：適量油：適量鹽：適量料酒：適量剁椒：適量生抽：適量具體步驟1.準備食材2.準備...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞腿：1個花生米：30芹菜：30輔料油：適量醋：適量生粉：適量幹辣椒：適量辣椒粉：適量糖：適量姜：適量蒜：適量花椒：適量料酒：適量鹽：適...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料胡蘿蔔：100雞胸脯肉：250花生：100輔料油：適量醋：適量辣椒：適量料酒：適量花椒：適量糖：適量鹽：適量澱粉：適量蔥：適量十三香：適量...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃瓜：100花生：100雞胸肉：250輔料油：適量鹽：適量醋：適量白砂糖：適量雞精：適量幹辣椒：2個醬油：適量紅薯粉：適量料酒：適量花椒：20...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜：半個熟花生米：50雞肉：200輔料醬油：適量澱粉：適量雞精：適量幹辣椒：適量油：適量鹽：適量五香粉：適量具體步驟1.準備切好...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大蔥蔥白：50輔料黃瓜丁：50具體步驟1.首先來處理去骨雞腿肉，把雞肉洗淨後切成2.5cmx2.5cm肉塊，放入鹽、雞蛋、玉米澱...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞胸脯肉：200黃瓜：50胡蘿蔔：50熟花生仁：100輔料油：適量鹽：適量料酒：適量醬油：適量大蔥：適量紅辣椒：適量醋：適量澱粉：適量綿白...

“這是一週前做的了，由於沒有時間更新，就給耽誤了，今天抽空給補上。宮保雞丁由由雞丁、幹辣椒、花生米等炒制而成，其雞肉鮮嫩，花生酥脆，再加上辣椒的香辣，真是欲罷不能。”食材明細主料雞胸肉...

食材明細主料雞胸肉（200克）輔料大蔥（兩段）姜（兩片）蒜（三瓣）調料郫縣豆瓣醬（一勺）色拉油（200ml）碗汁陳醋（2匙）白糖（3匙）水澱粉（2匙）蒸魚豉油（1匙）醃肉料胡椒粉（1匙）料酒（1匙）鹽（5g）水澱粉（1匙）色拉油（1匙）微辣（口味）炒（工...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞胸脯肉：250花生米：150黃瓜：2根輔料幹辣椒：15澱粉：2小勺鹽：適量蔥：1根油：適量料酒：25ml花椒粒：10綿白糖：2勺生抽：50ml具體步...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅蘿蔔：50雞胸肉：200黃瓜：50輔料鹽：適量綿白糖：適量炸花生：適量油：適量番茄醬：適量醋：適量朝天椒：適量蔥蒜末：適量料酒：適量...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘宮保雞丁是著名的川菜小吃，備受川渝地區人民喜愛，而且宮保雞丁的做法也是家喻戶曉的。今天可以把花生換成腰果烹飪，做出...