關於端午的知識

端午吃糉子大家都知道，這是每個地方端午節都具備的。不過，端午吃五紅，就顯得沒有那麼出名了。可能有的地區甚至沒有聽說過這個詞。也許，非常多的人都不知道五紅究竟指的是什麼。其實，端午吃...

“端午節是我國漢族人民的傳統節日，這一天必不可少的活動逐漸演變爲吃糉子，賽龍舟，掛菖蒲`蒿草、艾葉，薰蒼朮、白芷，喝雄黃酒。這些日子，包糉子吃糉子，走到哪看到的都是糉子。今天，換個口味，嘗...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘糉子有着悠久的發展歷史，是中華人民智慧的結晶，傳承多年，不斷的演變和優化，變成現在這樣的美味，想要自己在家做美味可口的...

“一年一度的端午節即將來臨，菁廚把這晚到的八寶鵪鶉蛋肉糉子送給各位忙碌於工作之中的朋友們。放假三天，大家好好犒勞犒勞自己哦，爲您的父母、愛人、孩子做一款營養又健康美味的八寶糉香...

不能。香椿是嫩芽，春天的蔬菜，到了5、6月份，香椿已經變老，變硬，無法食用。等到四月中旬之後，大部分地區香椿芽中的硝酸鹽含量都超過標準。也就是說，香椿芽越嫩，其中硝酸鹽越少，那麼將來儲藏中產...

“繼續折騰糉子的另類吃法，蘸白糖實在吃膩了，早上熬了糉子粥，地球人都會就不上傳了。【糉子釀肉】靈感來自一道韓式年糕料理，按照中式家常菜的烹調方法制作，軟糯鮮香，可以當配餐，也可以當主食...

“近來很忙，端午節前做了糉子沒時間糊在網上，今天忙裏偷閒權且彌補一下吧！端午做了三種不同口味的糉子，有肉糉、海鮮糉還有大棗板栗糉，甜鹹葷素都有了，可以滿足端午來家做客朋友們的不同口味...

紀念屈原。端午節除了要吃糉子外還要吃打糕，煎堆，鱔魚，鹹鴨蛋，艾饃饃，黃魚，薄餅。糉子軟糯還帶有糉葉的清香，吃起來味道很美味，在包制糉子的時候儘量選用乾的糉葉包制，新鮮的糉葉包製出來的糉子...

食材明細主料雞蛋（5個）輔料艾草（5支）調料鹽（10g）香草（口味）煮（工藝）半小時（耗時）神級（難度）端午雞蛋的做法步驟1、準備5個生雞蛋。2、放入艾葉。3、放入艾葉雞蛋同煮。4、撈出放入篦子。小竅門放艾葉...

“剝掉棕葉，黃燦燦的糉子，香氣撲鼻，一隻盤子，一撮綿白糖。深入肺腑，溢滿脣齒的谷香，葦葉香，蓮草香......”食材明細主料大黃米（適量）紅腰豆（適量）花豆（適量）糉葉（適量）馬蓮草（適量）輔料小棗（適量）清淡（口味...

馬上又要到一年一度的五月初五端午節了，這個節日一直以來都是我們中華民族的傳統節日，每到端午節這天，家家戶戶都會根據不同的地域風俗來慶祝，那麼，你知道的端午民俗都有哪些呢？各地端午的飲...

“東北有端午臥雞蛋的習俗，臥雞蛋10分鐘就做好，平時是懶人首選快手早餐。東北家常菜——臥雞蛋，營養豐富，老少皆宜。”食材明細主料雞蛋（9個）輔料小蔥（1綹）裏脊肉（100克）調料油（少許）鹽（少許）醬油（少...

吃。端午節吃青團主要是在南方地區流行，吃糉子纔是全國各地都流行的一種習俗。青團是由艾葉和糯米制成的，外表皮是綠色的，口感軟糯清爽，餡料有甜、鹹兩種口味，甜鹹代表是豆沙餡，鹹餡代表是鹹...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料糯米：1000輔料五花肉：適量綠豆：適量鹽：適量具體步驟新鮮竹葉洗乾淨放入鍋中煮幾分鐘，撈出瀝乾過多的水分，切不能吹乾水...

食材明細主料糯米（適量）輔料蜜棗（適量）糉葉（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蜜棗糉子的做法步驟1、將糯米洗淨浸泡數小時。2、取洗淨糉葉兩片，捲成漏斗狀。3、加入一半的糯米。4、放入...

食材明細主料糯米（適量）輔料玉米（適量）紅豆（適量）綠豆（適量）花生米（適量）葡萄乾（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）八寶糉子的做法步驟1、將紅豆、綠豆、玉米、花生米洗淨浸泡一晚。2、糯米洗...

“端午節吃糉子，這是中國人民的又一傳統習俗，其種類花樣繁多。喜歡甜食的有紅棗、果仁、豆沙糉；喜歡鹹味的有火腿、蛋黃糉。口味多樣，包法不一。總的來說，糉子屬於高熱量食品。爲了自身的健...

端午節到來的時候，每家每戶都會吃上美味的糉子，然後跑到河邊看賽龍舟的比賽。我們還會在端午節的時候吃五黃吃雞蛋，這些都是有特別寓意的。而爲什麼端午節我們要吃種子呢，端午吃糉子的來歷...

說到端午節想必大家一定不會感到陌生，每到端午節人們都會透過包糉子和食用糉子等形式，來表達對愛國詩人屈原的一種紀念，那麼，端午除了吃糉子包糉子紀念屈原以外，還有哪些呢？端午的民俗，你又知...

“又是一年一度端午佳節！無論多忙糉子還是要包的！生活需要儀式感，端午節的儀式感就是包糉子！我們家每年都是包豆沙糉子和香菇肉糉，一甜一鹹可以滿足全家的需要！”食材明細主料糯米（1500g）前腿...

“以前也做過一次綠豆糕，當時覺得也不錯，就是冷藏後口感較硬，有點遺憾，現在找到了一個法子，可以讓綠豆糕在冷藏後也較軟糯，和大家再來分享一下，希望對想做的人有些幫助。（小提示都在步驟裏有寫...

“紫薯是大家都很喜歡的薯類之一，平時做餅時用它做餡。今天用它做成餡放到糉子裏，相信無論是從色澤、營養還是味道上來講都是很不錯的。”食材明細主料糯米（適量）紫薯（適量）糉葉（適量）水（適量）輔...

“又到一年端午時節，糉子飄香時節。”食材明細主料糯米（適量）山楂糕（適量）糉葉（適量）棉線（少許）酸甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）山楂糉子的做法步驟1、糯米淘洗乾淨，用清水浸泡四小時2、糉葉清...

端午節是我國民間的一個傳統節日，在這一天，家家戶戶都有吃糉子的習慣，很多人都知道，這一舉動是爲了紀念古代的傳統詩人屈原，除了這個原因，大家還知道哪些有關於端午節吃糉子的由來嗎？糉子應該...

大蒜、杏子、五黃、鹹鴨蛋等。端午節包糉子、吃糉子流行於大江南北，是爲了紀念屈原。除了吃糉子，有些地區還會吃大蒜，寓意着驅除病災。有歷史記載，在唐朝時期一位縣長的兒子得病了，經過衆多...