1、麪粉加水。
2、和成光滑的麪糰醒半個小時。
3、買的牛肉餡。
4、牛肉餡中加入輔料中的所有調料。
5、順一個方向拌勻。
6、加入提前剁好的白菜餡。
7、攪拌均勻備用。
8、醒好的麪糰搓長切成小劑子。
9、擀成餃子皮,放餡料包成餃子。
10、全部包好放入蒸鍋水開蒸15分鐘。
11、出鍋了。