1、把麪粉、小米麪、玉米麪、酵母用酸奶和成麪糰,餳30分鐘。
2、黑芝麻擀碎和白糖混合。
3、把白糖、黑芝麻揉到麪糰裏,揉勻。
4、搓成長條。
5、用刀切成每個60克的劑子。
6、放入蒸籠中,用大火燒開20分鐘即熟。燜3分鐘出鍋。
7、晾涼後,放入盤中即可。