“什麼聖誕節,不就是找個藉口發胖嗎?吃完蛋糕記得喝一碗藜麥粥控糖。
藜麥,小小的身材,卻蘊含着豐富的營養元素——鎂磷鐵等,是非常強大的營養補充劑。那藜麥粥怎麼做呢,超級簡單,具體步驟如下:”
1、煮藜麥粥之前,需要將藜麥清洗乾淨,然後浸泡2-3個小時。藜麥是一種活性穀物,看這個發芽率,浸泡大概3小時幾乎全部發芽,發芽率越高的藜麥,活性越高,營養更全面。所以如果時間允許,浸泡時間可以長一點。
2、下鍋煮粥,水不用放太多,因爲藜麥吸收能力低,同時可以放入小米,煮20分鐘左右,藜麥粒變的半透明就可以了。
3、藜麥屬於活性穀物,全面營養,屬於易熟易消化食品,口感獨特,有淡淡的堅果清香。
4、糖尿病人,需要減肥的人,過敏體質者,兒童,孕婦,健身達人,營養師,控糖仙女們,都非常適合吃藜麥。
5、藜麥可以做沙拉、藜麥粥,蒸米飯時也可以抓一把藜麥到大米里面。
想要嘗試藜麥的朋友可以儘管放心,藜麥對人體百利而無一害,是可以完全信賴的健康食品,適合所有人羣。尤其是糖尿病人,若能將它融入三餐,則能很好地控制血糖,有利健康。
生活,就要清高一點!