“懶人粥,簡單健康”
1、醃製牛肉:把牛肉切薄片,加入薑片、適量鹽油生粉,攪拌醃製
2、先水煮淮山再加大米:把淮山去皮切小塊,放入水中煮,煮至水開後五分鐘,加入洗好浸泡過的大米,水開後小火慢煮
3、切好蔥花,備用
4、粥煮到合自己口味的程度後,加大火,放入牛肉邊攪拌,加入少量胡椒粉,牛肉煮變色後撒上蔥花即可