都有哪些炒法和其他吃法|核桃能炒嗎

市場上見到的由核桃做成的產品非常多。這是因爲核桃具有豐富的蛋白質和脂肪，還含有人體所需的多種微量元素、礦物質和維生素，對人體有益，可以強健大腦，是一種深受老百姓喜愛的堅果。但是作爲一種堅果，核桃能炒嗎？如果能炒着吃，都有哪些炒法和其他吃法？

一、核桃能炒嗎

核桃是一種營養豐富的堅果類食品。作爲一種堅果，核桃通常是敲碎外殼然後生吃裏面的核桃仁。所以人們會疑惑，核桃能炒着吃嗎？今天就爲大家解答這個問題，雖然很少看見有人炒着吃，但是核桃確實是能炒着吃的。並且炒着吃還有很多的做法，下面接着爲大家介紹。

1.炒

核桃通常是生嚼着吃。炒着吃並不常見，但還是有的。所以接下來就給大家介紹幾種炒着吃的方法。

第一種就是生核桃仁清炒芹菜。選用的材料就是剛剛成熟的剝好核桃仁，和洗淨切斷的芹菜，將芹菜焯水，在鍋中放入麻油炒一下之後加入生核桃仁接着翻炒幾分鐘，最後放一點鹽，一道核桃清炒芹菜就完成了。

第二種是核桃宮保雞丁。將雞肉切成丁備用，將剝好的核桃仁用水焯過後撈出。接着鍋中放入油，倒入雞丁炒幾分鐘，接着放入核桃仁。在炒的過程中放入蔥薑蒜末炒出香味。喜歡吃辣椒的還可以放入紅椒青椒或者辣椒段。最後把鹽、味精等調味料放進菜裏翻炒一下就可以出鍋了。

第三種就是什錦核桃。材料有，蝦仁、胡蘿蔔丁、核桃仁、土豆丁、香菇丁、萵筍丁和火腿丁。做法非常簡單，將原材料準備好後，在鍋中放入油，油溫後依次彷彿各種蔬菜丁，最後放蝦仁和核桃仁。一同翻炒幾分鐘。最後加入一點耗油生抽就炒好了。

二、核桃其他吃法

上面已經給大家介紹了核桃的照着吃的方法。但是除了炒着吃，核桃還有許多其他的吃法，並且都是非常美味的。一種是和牛奶放入榨汁機中一同榨，就可以得到一杯核桃牛奶。

另外一種就是煮粥，煮粥的時候放入一小把核桃仁和紅棗，最後就可以煮出一碗核桃紅棗粥，減肥時作爲早餐和晚餐都不錯。核桃還能涼拌着吃。

其中一種就是核桃木耳涼拌。就是將核桃仁和木耳攪拌在一起。最後放入蔥薑蒜末、小米椒、醋和調味料一道涼拌菜就做好了。

核桃含有豐富的營養，所以平時也可以多吃吃核桃對身體也是極好的。最後核桃能炒嗎？答案是能！上面小編分享了它的炒法和其他吃法大家也都可以去做着試一試，而且在各類甜品中可以把核桃碎作爲小料可以加入甜品中。