如何製作糯米排骨。你吃過糯米排骨嗎?一般它會出現在宴席上。小編就特別喜歡吃糯米排骨。糯米經過烹製變得糯糯的,排骨嫩嫩的,吃起來非常的嫩,好吃的不得了。所以今天小編就爲大家介紹如何製作糯米排骨,一起來看看吧。
如何製作糯米排骨
1.香甜雪梨糯米蒸排骨
主料:
排骨500克、糯米200克、雪梨2個。
輔料:
蔥薑蒜適量、鹽適量、料酒適量、醬油適量、味精適量。
具體步驟:
第一步糯米提前一天泡好,排骨用蔥薑蒜片加料酒鹽醬油等醃製20分鐘左右,把排骨一塊一塊的裹上一層
糯米放置備用。
第二步雪梨切片,鋪入鍋內,把裹好糯米的排骨,放在雪梨上排列好,大火蒸80分鐘左右就可以出鍋了。
2.可口的糯米花生排骨粥
主料:
大米半杯、糯米一把、花生一把、排骨幾塊。
輔料:
生薑一塊、鹽適量。
具體步驟:
第一步準備食材。
第二步排骨切塊,洗淨。
第三步大米,糯米洗淨。
第四步花生洗淨。
第五步生薑切條。
第六步排骨焯水。
第七步所有食材混合,放入鍋裏。
第八步電壓力鍋 選擇粥功能。
第九步煮好,放少許鹽出鍋。
第十步裝盤。
3.美味的排骨紅薯糯米飯
主料:
排骨250克、糯米200克、紅薯1個。
輔料:
油鹽適量、薑末適量、冰糖適量。
具體步驟:
第一步準備好原材料;
第二步鍋中放入適量的油,下入冰糖小火煸炒;
第三步直至冰糖完全融化成棕紅色,放入排骨進去煸炒
第四步煸炒排骨上色後加入薑末煸炒;
第五步煸炒幾下後加入料酒煸炒;
第六步料酒煸炒幹後加入紅薯粒翻炒;
第七步翻炒幾下後加入糯米和泡過米的水翻炒;
第八步加入適量的鹽調味;
第九步最後將炒好的排骨紅薯糯米放入電飯煲中,
第十步按下煮飯功能鍵聽到電飯煲煮好的提示音後, 香噴噴的排骨紅薯糯米飯就完成了。
4.營養豐富的糯米花生排骨粥
主料:
大米半杯、糯米1把、排骨2塊、花生1把。
輔料:
生薑1塊、鹽適量。
具體步驟:
第一步準備食材,排骨切塊,洗淨,大米、糯米洗淨,花生洗淨,生薑切條,排骨焯水。
第二步所有食材混合,放入鍋裏。
第三步電壓力鍋 選擇粥功能。
第四步煮好,放少許鹽出鍋,裝盤。
如何製作糯米排骨。你學會了嗎?做糯米排骨的時候一定要注意時間哦,把握好時機是非常重要的。其實一道美食的好與差就看時間就可以看出來了。所以當你做糯米排骨的時候,一定要把握時間。還有糯米一定要烹製着糯糯的。這樣纔好吃呢。