“炸牛奶自己本身是很喜歡吃的，但是直接炸有時候會感覺略油膩，所以創新改良了一下，用春捲皮包裹，入烤箱烤的，油用少了，但是還是脆的。
整體口味依然是外脆裏嫩，蘸桃子醬，清爽不油膩”
1、澱粉、糖和牛奶攪拌均勻，小火加熱，不斷攪拌，炒熟。
2、將奶糊裝入容器中，放進冰箱冷藏，1小時左右。
3、將凝固的奶糕切成塊狀。
4、鋪一張春捲皮，放上奶糕。
5、像包春捲一樣捲起。
6、弄好之後碼在烤盤上，刷油入烤箱190度烤10分鐘左右，上色烤脆即可。
1.入烤箱的時候時刻關注，根據烤箱不同增減時間溫度
2.不淋醬的原因是春捲皮會軟
3.白糖加或者不加都可以，因爲最後是蘸醬吃，加多少蘸醬嘗一下
千里飄香谷
