香煎臺灣香腸的做法 香煎臺灣香腸-最原始吃法最好吃配蒜配洋蔥 香煎臺灣香腸怎麼做

“很多年前第一次吃臺灣香腸是臺灣朋友帶來的，比現在的超市好吃很多。當時最讓我印象深刻的吃法就是香煎成片後與生大蒜一起配着吃，真的是很好的下酒菜。不過有一點切記喲：您要是還有重要約會或者還要工作就不要試啦，哈哈，大蒜會讓你很尷尬的”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香煎臺灣香腸的做法步驟

• 1、臺灣香腸，大蒜

• 2、香腸切成節，用牙籤在表皮上戳幾下，以免煎的時候爆皮，會很難看

• 3、下少許油慢火煎。不停翻動使受熱均勻

• 4、蒜按自己喜好切厚薄

• 5、把一片蒜一節腸的串起來，另外切些生菜絲，黃瓜片，洋蔥絲上灑些鹽，根據個人愛好，配着香腸吃比較解油膩。個人發現：灑了鹽的洋蔥絲配着香腸吃，還有股洋蔥淡淡的甜味，很不錯的喲，香腸也感覺沒這麼油了

• 6、把生菜絲與千島醬配着香腸吃又是另外一種風味喲，怎麼配吃都可以，自己選擇自己所好的那一口吧

小竅門

個人發現：灑了鹽的洋蔥絲配着香腸吃，還有股洋蔥淡淡的甜味，很不錯的喲，香腸也感覺沒這麼油了