自制清明果糰子|清明果糰子

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

自制清明果糰子的做法步驟

• 1、菠菜洗淨之後焯燙一下

• 2、之後撈出，放入榨汁機榨成菠菜汁

• 3、將榨好的菠菜汁倒出備用

• 4、鹹蛋黃烤箱150度15分鐘烤一下

• 5、肉鬆放入沙拉醬攪拌

• 6、用手抓捏均勻，成團團

• 7、糯米粉澄粉和菠菜汁混合到一起

• 8、可以視情況加入適量的清水，揉捏成團

• 9、肉鬆捏成餅，放入蛋黃

• 10、包成團，做成肉鬆蛋黃餡

• 11、菠菜糯米糰取適量按壓成餅

• 12、放入肉鬆蛋黃餡

• 13、慢慢收口包好，之後放入蒸鍋上汽三十分鐘，然後包裹上保鮮膜即可

• 14、成品圖

• 15、成品圖

• 16、成品圖