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湯羹
百葉結蹄髈湯怎麼做|百葉結蹄髈湯的做法
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湯羹
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食材
明細
主料
蹄髈
(1只)
薄百葉
(4張)
輔料
鹽
(適量)
味精
(適量)
姜
(適量)
黃酒
(適量)
鹹鮮
(
口味
)
煮
(工藝)
一小時
(耗時)
普通
(難度)
百葉結蹄髈湯的做法步驟
1、蹄髈過水洗淨,薄百葉打結洗淨。
2、鍋中放水放入蹄髈,再放入姜和黃酒煮。
3、蹄髈煮酥放入百葉結煮開。
4、放入適量的鹽煮開。
5、最後放適量的味精即可。
6、成品圖。
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